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1、七彩山鸡养殖场(2010-03-25 00:34:09) (一)美国七彩山鸡经营与管理美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%. 山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的“特养”珍禽。一、养殖山鸡效益分析：养殖山鸡具有投资小、食
2、性杂、适应强、见效快等特点。投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。食性杂：山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料12元左右，按目前市场价格每斤12.5元计算,每只可创毛利20元,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85，成活率按90计算，可产鸡苗60只。二、养殖山鸡的市场前景： 山鸡肉与各种禽畜肉类所含蛋白质和脂肪含量比较（%）类别山
3、鸡肉鸽肉兔肉牛肉鸡肉鸭肉猪肉羊肉鹅肉蛋白质28.9424.9422.0519.8618.9416.5014.5411.1010.80脂肪0.930.736.617.709.347.5037.3028.8011.20 由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。三、山鸡养殖技术 1、养殖场舍的建造山鸡养殖场应设在地势燥，平缓，向阳背风。比较安静的地方，饲养山鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积
4、可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房间。猪圈、牛圈房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场，一般应比室内面积大一倍左右。山鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫，运动场的四周可砌1.8米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，安装拦网时，可有四周地南砌起30-100厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可延长拦网的使用年限，又使用权运动场整齐美观。运动场和鸡舍的总面积以30只以内为宜，每拦内以放成鸡，150只或青年鸡300只以100平方米以内为宜。若场地大，可多隔成几个圈舍。因种鸡在交配鸡前都
5、要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的，可购买专用塔式钦水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙地(河沙,石沙均可)，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。四、投资规模及资金筹措(一)、项目建设内容1、建筑工程办公及宿舍5间100m2、消毒室10 m2、更衣室10m2、孵化室80 m2、育雏室200 m2、鸡棚300 m2、活动场地2400 m2、锅炉房20 m2，娱乐设施有农家乐餐厅100 m2；2、设
6、备购置孵化器1台套、出雏器1套、饲料粉碎机1台、拉网、饲养用具食槽水槽若干、小型取暖锅炉1台套、消毒器具1套、换衣柜1套、办公桌椅5台套、床10张；3、其他工程上电、上下水工程及其他。(二)、投资规模及资金筹措工程建设采用彩钢房建设，对要求高的地面采用混泥土浇灌。1、建筑工程办公及宿舍5间100m2240=24000元、消毒室10 m2300=3000元、更衣室10m2300=3000元、孵化室80 m2300=24000元、育雏室200 m2300=60000元、鸡棚300 m2240=72000元、活动场地2400 m220=48000元、锅炉房20 m2240=4800元，娱乐设施有农家
7、乐餐厅100 m2240=24000元。共计262800元；2、设备购置孵化器1台套18000元、出雏器1套17000元、饲料粉碎机1台6000元、饲养用具食槽、水槽10000元、钢管立柱2吨12000元、立网200m12000元、天网9000元、小型取暖锅炉1台套20000元、消毒器具1套3000元、更衣柜1套2000元、办公桌椅5台套6000元、床10张4200元。共计119200元；3、其他工程上电（三相四线）500米40000元、上下水工程20000元，办公电脑、通讯设施及三维一体打印传真机18000元，培训及宣传材料20000元，农家乐餐饮器具100000元，其他不可预见费20000
8、元。共计218000元。4、流动资金每季度需饲料、青草及人工等费用500000元。5、资金筹措根据以上估算，本项目共计需投资110万元。其中申请财政扶持资金20万元，企业自筹90万元。五、经济效益分析(一)、销售收入预测据了解南方地区一般出壳后鸡苗长到70-90天就可以上市，种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85，成活率按90计算，可产鸡苗60只。目前本企业饲养水平还有一定差距，现存栏20组（公母山鸡1：4）1000只，每只年均产蛋100只，全年产蛋8万只、一只种蛋2.6元；出壳率75%、成活率50%计算，年可产鸡苗3万只、一只山鸡20元；成品山鸡按市场最
9、低价计算每只60元。土鸡是我县成功培育品种，现存栏1000只（公母土鸡1：3），每只年均产蛋120只，全年产蛋9万只、一只种蛋1元；出壳率85%、成活率90%计算，年可产鸡苗6.8万只、一只土鸡10元；成品土鸡按市场最低价计算每只80元。计算如下：1、山鸡：产蛋8万只2.6元=20.8万元 或鸡苗3万只20元=60万元 或成品鸡3万只60=180万元2、土鸡：产蛋9万只1元=9万元 或鸡苗6.8万只10元=68万元 或成品鸡6.8万只80=544万元 合计： 724万元为了便于计算，本项目收入、费用均按成品山鸡、土鸡计算。(二)、成本费用计算1、人工费用：管理人员4000元2人12月=9600
10、0元 技术人员5000元2人12月=120000元 生产工人3000元6人12月=216000元 小 计 43.2万元2、摊销费用：土建工程262800元10% =26280元 设备购置119200元20% =23840元 其他费用218000元20% =43600元 小 计 9.372万元3、孵化育雏：山鸡鸡苗3万只20元 =600000元 土鸡鸡苗6.8万只10元=680000元 小 计 128万元4、饲料费用：山鸡5.5月30天0.12元3万只=59.4万元土鸡3.5月30天0.3元6.8万只=214.2万元 小 计273.6万元5、水电费用：山鸡5.5月30天0.1元3万只=49.5万
11、元土鸡3.5月30天0.1元6.8万只=71.4万元 小 计120.9万元6、根据以上分析计算，本项目总费用合计为575.072万元(三)、销售税金 1、增值税： 724万元3%=21.72万元 2、城市建设维护税21.72万元5%=1.09万元 3、教育费附加 21.72万元3%=0.65万元 4、地方教育费 21.72万元2%=0.43万元 5、水利基金 724万元0.7=0.51万元 合 计 24.4万元(四)、利润分析 724万元-575.07万元-24.4万元=124.53万元(五)、主要经济指标分析 销 售 利 润 率：124.53724100%=17.2% 销 售 利 税 率：（
12、124.5324.4）724100%=20.6% 投 资 利 润 率：124.53110100%=113.2% 投 资 利 税 率：（124.5324.4）110100%=135.4% 投 资 回 收 期：110124.53100%=0.9年 生产能力利用率：30.972724-89.928-24.4100%=5.1%六、结论与建议美国七彩山鸡饲养管理方法比较简单，家养驯化程度高，适合大规模集约化养殖，既可散养，也可圈养。养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。 投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。 食性杂：山鸡吃米糠、麦麸 、各种蔬菜、稻谷、
13、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。 适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。 见效快：据了解南方地区一般出壳后鸡苗长到70-90天就可以上市，种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,可产鸡苗60只。山鸡全身都是宝，出过肉还有副产品，一是羽毛 雉鸡羽毛具有质地轻软、富有弹性、防潮保暖的特点。可加工成羽绒服装、床垫、座垫、睡袋、被套 等，正羽可加工成精美的工艺装饰品，一般每只雉鸡可产羽毛130-200克。二是制作标本 制作雉鸡标本主要是利用雉鸡的皮张，通过加工提高雉鸡的利用价值。三是粪便利用 雉鸡粪便含有丰富的营养成分，可经发酵加工后，用来作牛、羊、猪等
14、家畜的饲料，也可以经堆肥，发酵后用作农家肥料。根据以上较全面分析，本项目是可行的，不但可提供休闲娱乐场所，还可推动相关产业的发展、带动农民增收。一是经济效益高：年孵化山鸡3万只、土鸡6.8万只，可完成销售收入724万元，上交税金24.4万元，每年税后利润可达124.53万元，实现销售利润率17.2%、投资利润率113.2%。同时每年还可为社会市场提供优质绿色无公害鸡肉食品。既丰富了市场菜篮子工程，又提高了城市居民的生活质量，对改善人民生活水平、促进人民身体健康，都将起着积极的作用；二是社会效益好：项目实施后，将带动本村特色旅游业经济的快速发展，直接或间接安排部分农村富裕劳动力10人和多名季节用
15、工，增加农民工资性收入43万元，上交税金25万元，还可带动餐饮服务业、旅游观光业等行业的发展，提升旅游品牌；三是生态效益显著：项目区3万多只野鸡和几万只土鸡，年可产数十万公斤鸡粪，有利于改良项目区的碱性土地，这对防风治沙、改善区域生态环境起着积极的作用。且项目建设符合我县特色旅游业发展政策和盐池县政府盐池县优势特色农产品区域布局及发展规划的精神。望有关部门给予积极扶持，使项目早日发挥效益。建议：通过以上分析论证，该项目有广阔的资源保障、有企业已经具备的基础条件和大市场的潜力，有成熟的孵化配套技术和多年的管理经验，有可靠的技术依托保证，并且在财务预算分析上都经过了严密的核算。综上所述，项目立项已趋成熟。另外，从环境保护角度、国土资源可持续利用角度、辐射带动作用、扶贫解困促进不发达地区经济发展角度上讲，立项开发都具有深远的历史意义和战略发展意义。