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1、中班健康咪咪吃鱼教案活动目标：1、了解鱼的营养价值，知道经常吃鱼有益于大脑发育，多吃鱼聪明。2、掌握吃鱼的正确方法，能做到吃鱼时不吃饭、吃饭时不吃鱼。3、努力尝试自己吃鱼，并保持干净不浪费。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。活动准备：猫妈妈头饰、小桶，带磁性的玩具钓鱼杆、小鱼幼儿用书活动重点难点：重点：了解鱼的营养价值，知道经常吃鱼有益于大脑发育。难点：掌握吃鱼的正确方法。活动过程：一、教师带领幼儿玩小猫钓鱼游戏。教师（头戴猫妈妈头饰）：今天猫妈妈要去钓鱼了，谁愿意和我们一起去钓鱼呀？带领幼儿到户外玩钓鱼游戏。二、组织幼儿谈话，了解鱼的营养价值。教师将幼儿钓好的鱼集中在
2、一起，放于幼儿面前，提问：你们喜欢吃鱼吗？为什么？鱼有什么营养价值？（知道鱼的蛋白质含量高、质量好，容易被人体吸收。鱼里还含有磷，能帮助大脑发育。多吃鱼，少吃肥肉，还能防止小孩子肥胖） 三、引导幼儿讨论鱼的吃法。出示好吃的鱼的图片，让幼儿观察，激发幼儿喜欢吃鱼的食欲。四、教师和幼儿讨论吃鱼的正确方法教师：猫妈妈和小猫们钓了这么多的小鱼，妈妈来烧烧，我们一起吃鱼吧教师（端出烧好的带鱼）：你们会吃鱼吗？怎样吃鱼才不会被鱼刺卡住？教师示范吃鱼的方法：先把鱼肉旁边的小刺去掉，然后吃掉一面的鱼肉，再吃另一面的鱼肉，鱼肉吃完后就会出现一个完整的鱼刺骨。引导幼儿谈谈吃鱼时须注意的问题，知道吃鱼时不吃饭，吃饭时不吃鱼，以免被鱼刺卡住。