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1、第20页共20页二轮专噩复习第一部分专题讲练突破细胞的物质和结构第1讲细胞的分子组成网络构建可, 理脉络 上目了然- - - - -;第1 - 统一性1（对应学生用书第1页）大量元素1差异性上无机盐构成细胞结合水自由水生物界与T体化学卫非生物界T现元素括包-天机物TJii包括水化合物必需元案L徵员元素一一枸成细胞的重要物质 一糖类一主要的储能物质包*有机物- 拈-脂质包括脂肪t主要储能物质磷脂工生物膜的主要成分固静,维持代谢与生殖, “雾与生物膜蛆成H 4 H包广结构琵白一蛋白质功能蛋白_.姆生命活动的 至要承担者1核酸堂C；黑瑞携带遗传信息良好反应反而蜘运输溶剂媒介 一物质固考基二维突破层乂
2、落实总维度1善归纳基础回扣g+组成细胞的兀素将下列物质的元素组成分别填入图示对应位置（数字彳t号）磷脂tRNA 胰岛素肌糖原糖蛋白ADP 脂肪抗体胆固醇fg氨基酸脱啊核什酸核糖椽汗酸 f制P发制组成核糖体组成染色体糖类 脂质 N、PDNA 逆转录 转录RNA 蛋白质翻译N【提本】abcd ef g h i ：腺生 ：腺喋吟脱氧核糖核甘酸；:腺喋吟核糖核甘酸；：腺喋吟 3 .若图1表示纤维素的结构组成方式，则核酸多肽淀粉三种物质中符合图2所示结构组成方式的是(填符合要求的数字符号)。图图 2 咨匚4 .下列实例体现某种物质的何种功能(1)在某动物细胞的线粒体基质中丙酮酸与水反应生成二氧化碳、H及
3、少量能量。这里的水存在形式为自由水；体现的功能为：参与细胞内的生化反应。（2）杂交瘤细胞分泌的单一抗体与特定的抗原发生反应。体现了蛋白质（抗体）具有免疫功能。玉米叶肉细胞内缺镁时，老叶的边缘或叶脉间出现黄色条纹。说明无机盐对于维持机体正常生命活动起着非常重要的作用。低血糖症状有头晕、乏力、恶心、四肢酸软无力、肌肉颤抖等症状。说明葡萄糖是细胞内最重要的能源物质。细胞中重要化合物的鉴定与检测将下列需鉴定的物质、试剂（或染液卜颜色反应的数字符号填入表中对应位置。淀粉酶果糖甲基绿吐罗红混合染液蓝色碘液橘黄色脂肪紫色斐林试剂绿色鉴定物质试剂（或染液）颜色反应DNA双缩月尿试剂醇红色淀粉RNA红色苏丹出染
4、液维度2巧深化疑难突破I f th rm u m m r m men rr it h三大类有机物的结构与功能1比较蛋白质核酸糖类元素组成C、H、0、N,有的含 S、P等C、H、0、N、PC、H、0组成单位氨基酸（约20种）核甘酸r核糖核甘酸4 （4种）1脱氧核糖核甘酸L （4种）单糖聚合方式脱水缩合，产物中均有水的生成化学通式CRH2NHCOOH蚓梭WH或脱辄棣彼】（CH 2。）形成场所核糖体细胞核（主要）、线粒体、叶绿体叶绿体（淀粉）肝 脏、肌肉（糖原）结构 多样 性原 因氨基酸种类不同氨基酸数目成百上千氨基酸排列顺序千艾力化蛋白质空间结构千差力别核甘酸数量多核甘酸排列顺序多样单糖数目/、同
5、糖链的分支不同主要功能构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌蛋白催化作用：酶调节作用：胰岛素、生长激素等运输作用：血红蛋白、载体免疫：抗体信息传递作用：糖蛋白、激素（或递质卜受体等一切生物的遗传物质：遗传信息能复制和传递遗传信息的表达：通过转录、翻译控制蛋白质合成遗传信息的变异：提供进化的原材料有些RNA（酶）可起催化作用主要能源物质（葡萄 糖、糖原等）糖蛋白是细胞膜的重 要组成成分；五碳糖是 核酸的成分；纤维素是 植物细胞壁的成分等2.蛋白质与核酸的关系械基对数及排列顺序 UNA多样性环境多样性导致决定肽链空间结构甄基酸种类、+数量、排列顺序沅白匿多样性体现-生多样性表现基因 物种牛态系统零样
6、性多样性多样性3.细胞中的能源物质(1)主要能源物质：糖类(注意：不是细胞中所有糖类都作为能源物质，如纤维素；糖也不是唯一的能源物质，还有其他物质，如蛋白质)。(2)主要储能物质：脂肪。(3)生命活动的直接能源物质：ATP。(4)生命活动的最终能量来源：太阳能。光合作用等细胞呼吸水解作用太阳能糖类等能源物质ATP中的化学能生命活动【拓展延伸】酶、激素、抗体、载体蛋白、维生素等与蛋白质的概念图维生素均为有机物，有些种类是脂溶性的，如维生素A、维生素D;部分动物激素是蛋白质，还有部分属于脂质，如性激素；绝大多数种类的酶属于蛋白质，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等。抗体、载体则全部属于蛋白质。它们的关系可用
7、如下概念图表示:维生素 脂痂 激素抗体载体 蛋自酶 蛋白质,“情崛1. (2013日照高三一模)下图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正 确的是()A.核糖核甘酸是构成物质甲的单体B.物质甲为该生物的主要遗传物质C.可用苏丹印染液来鉴定物质乙D.物质丙构成生物膜的基本骨架【解析】综合分析可知甲、乙、丙分别代表脱氧核糖核酸、蛋白质、磷脂。因此脱氧核糖核甘酸是构成物质甲的单体，A错；对于细胞生物而言，DNA是生物的遗传物质,错；鉴定蛋白质采用双缩月尿试剂，C错。【答案】细胞中的无机物1 .有关水的整合分析程度升高, L 一月出水温度降低1-有氧呼吸的第一阶段;ATP、多糠的合成；氮基
8、酸间、棱苜酸间的脱水缩合光反应、有箱呼吸的 第一个阶段:ATP、肝糖原、梅酸 等物质的水解； 淀粉、蛋白质、脂 肪的消化2 .无机盐的功能(1)维持细胞的正常功能，如血液中钙离子含量太低，动物会出现抽搐现象。(2)维持细胞的形态和功能，如红细胞在质量分数为9%的NaCl溶液中会失水皱缩，失去运输氧的功能。(3)维持细胞的渗透压平衡，如大量出汗排出过多的无机盐，导致水盐平衡失调。维持细胞的酸碱平衡。(5)细胞内复杂化合物的组成成分，如 Mg、Fe等分别是构成叶绿素和血红蛋白的成分。1 族崛12 .下列有关无机盐的叙述，正确的是 ()A.人体的血浆渗透压由无机盐维持B.细胞中的无机盐主要以化合物形
9、式存在C.细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐D. K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用【解析】 本题考查无机盐的存在形式与生理功能。人体的血浆渗透压大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关；细胞中的无机盐主要以离子形式存在；脂肪中只含有C、H、O三种元素，故脂肪合成时不需要磷酸盐；K属于构成细胞的大量元素， 在维持细胞内液正常的渗透压中起重要作用。【答案】D，技能拔高提考能三管齐下H+a+H+F1|+Eq + F 弓+，+弓|步步提升小（对应学生用书第3页）1. （2013海南高考T23-c）发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。（X）【提示】麦芽糖水解生成葡萄糖
10、。2. （2013海南高考Tlc）脱氧核糖中含有磷元素。（X）【提示】脱氧核糖属于单糖，组成元素为C、H、O。3. （2013江苏高考Tlc）核酸是生物体储存遗传信息的物质。（，）4. （2013重庆高考Tlb）DNA和RNA分子的碱基组成相同。（X）【提示】DNA分子中有T无U,而RNA分子中有U无T。5. （2013广东高考Tld）胰岛素能促进糖原的分解。（X）【提示】胰岛素能抑制糖原的分解，从而降低血糖浓度。6. （2011山东高考T5-c）真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以 RNA为遗传物 质。（X）【提示】凡是细胞生物的遗传物质均为DNA。【典例】 （2013泉州一中高三质检
11、）分析下表，可推测（）溶液双缩月尿试剂碘液斐林试剂甲十一一乙一+ +一甲、乙混合十十十注：“ + ”显色，“+”显色更深，“”不显色A.甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有淀粉酶【研析】 此题考查物质的鉴定及考生对表格中蕴含的知识信息的解读能力。具体解答过程如下:信息1：分析表格给出的实验结果，注意 “ + ”表示显色，“ + + ”表示显色更深；“”表示不显色审 信息2:甲溶液与双缩月尿试剂产生显色反应，不与碘液和斐林试剂产生显色反应题 信息3:乙与碘液产生更深的显色反应，不与双缩月尿试剂和斐林试剂产生显色反应信息4:甲和乙的混合液与双缩月尿试剂、碘液和斐林
12、试剂都产生显色反应破题思考1:双缩月尿试剂与蛋白质产生紫色的显色反应；碘液与淀粉产生蓝色的显色反应；斐林试剂与还原性糖沸水浴加热产生砖红色的显色反应思考2:甲溶液中含有蛋白质，乙溶液中含有淀粉，混合液中蛋白质、淀粉和还原性糖都有思考3:甲、乙混合后产生了还原性糖，说明淀粉分解产生了还原性糖，进一步说明甲溶液中的蛋白质是淀粉酶答题对于三类物质的鉴定试剂及颜色变化识记不清造成误选【答案】D【方法总结】第一步：确定试题类型，即确定是考查物质的元素组成、物质推断，还是物质鉴定。第二步：根据不同题型采取不同的分析方法。如果是考查物质的元素组成，则根据四大有机物的元素组成特点来判断。只含有C、H、。三种元
13、素的可能是糖类和脂肪， 再根据糖类与脂肪的区别进一步确定物质的类别；含有C、H、O、N四种元素的最可能是蛋白质；含有 C、H、O、N、P五种元素的最可能是核酸。如果是物质推断题，则根据图解的整体关系及提示信息判断具体类别。如果是综合图解题，则要根据提示信息判断具体有机物的名称：首先，观察图形中的元素差别，确定有机物类别；其次，抓住图中关键词，如由“折叠”联想到多肽，“储能物质”联想到脂肪， “结 构物质”联想到蛋白质，“遗传物质”联想到核酸，“能源物质”联想到糖类；再次，抓住 DNA控制蛋白质的合成关系。如果是物质鉴定题，则根据不同物质使用不同的试剂，产生不同反应（或颜色）的原理来进行判断或鉴
14、定。第三步：确定具体物质后，从该物质的元素组成、基本单位、结构和功能等方面搜索自己已经掌握的知识，逐一突破题设问题。常考实验有机物的检测与鉴定【考情分析】近三年高考中，对还原糖、脂肪、蛋白质及核酸检测的相关考查尤为突出，高考对本实验的考查形式常有以下两种：一是以选择题形式考查检测物质的性质及颜色反应的对应关系；二是以实验分析题的形式考查物质检测的基本程序及实验过程中的相关变量分析等。如2013广东（Wj考Ti、江苏Wj考T21山东tWj考T4; 2012广东Wj考T3、江苏局考T19； 2011重庆高考T30（n ）等。【真题例证】（2012江苏高考）下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的
15、是 （）编R化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应脂肪苏丹出染液橘口色脂肪酸储存能量糖原斐林试剂醇红色葡萄糖提供能量蛋白质双缩月尿试剂紫色氨基酸承担生命活动核酸甲基绿染液绿色核甘酸携带遗传信息A.B.C.D.【解析】 脂肪由甘油和脂肪酸组成；糖原为多糖，非还原糖，与斐林试剂不发生颜色反应；核酸包括 DNA和RNA,甲基绿使 DNA呈绿色，口比罗红使 RNA呈红色。【答案】 CI名师点拨I关于颜色反应的实验归纳总结颜色原理红还原糖+斐林试剂（水浴加热）一砖红色沉淀脂肪+苏丹IV染液一红色RNA+口比罗红溶液一红色染色体（质）+醋酸洋红液一红色叶绿素a和叶绿素b一主要吸收红光黄脂肪（油脂）
16、+苏丹出染液一橘黄色叶绿体中色素分离的滤纸条中胡萝卜素一橙黄色，叶黄素一黄色绿DNA+甲基绿溶液一绿色线粒体+健那绿染液 一蓝绿色酒精+橙色的重铭酸钾溶液 （在酸性条件下）一灰绿色叶绿体中色素分离的滤纸条中口绿素b一黄绿色，口绿素a一蓝绿色蓝淀粉+碘液一蓝色紫染色体（质）+龙胆紫溶液一紫色蛋白质+双缩月尿试剂一紫色叶绿体中的4种色素一主要吸收蓝紫光聚焦点向明考向四步落实*+a+H+F4+Eil + i+仝而备考/（对应学生用书第4页）组成细胞的化合物的结构和功能I考情回眸考点频度3年10考考查特点9选择题+ 1非选择题盘考题例证（2013重庆高考）下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是A.在人体
17、活细胞中氢原子的数目最多B. DNA和RNA分子的碱基组成相同C.多糖在细胞中不与其他分子相结合D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮【解析】 熟记细胞中化合物的元素组成和化学组成是解答本题的关键。活细胞中含量最多的化合物是水，而水分子中氢原子与氧原子数目之比为2： 1,且有机物中也都含有氢原子，因此在人体活细胞中氢原子的数目最多，A项正确；DNA和RNA共有的碱基是 A、G、C,但DNA特有的碱基是T, RNA特有的碱基是U,因此二者的碱基组成不完全相同，B项错误；多糖可与脂质或者蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白，C项错误；脂质中的磷脂含有的元素是C、H、O、N、P, N并非是蛋白质区别于脂质的元素，
18、D项错误。【答案】 A品考向展望角度备f乍1M细胞中有机物的结构、功能以及相互关系1.各种化合物的必含兀素与特征兀素。2.分析元素、核酸的单体、氨基酸、DNA、RNA、蛋白质、染色体和核糖体关系。3.重要化合物的结构组成及功能应用等与细胞代谢、遗传变异和生命活动调节的综合考查1.细胞代谢与蛋白质（酶）。2.遗传变异与蛋白 质的合成。3.生命活动调节与蛋白质（激素等）会预测演练1. （2013吉林省实验中学高三一模）下列关于组成细胞有机物的描述中，正确的是（）A.组成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基或一个竣基B.纤维素是组成噬菌体细胞壁的主要成分C.质量相同的葡萄糖、脂肪、蛋白质彻底氧化分解所释放的
19、能量是不同的D.细胞核内的 RNA含尿喀咤，核糖体中的 DNA含胸腺喀咤【解析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个竣基；噬菌体无细胞结构， 也无细胞壁；核糖体有蛋白质和 RNA组成，无DNA 。组成细胞的有机物鉴定山考情回眸考点频度3年8考考查特点6选择题+ 2非选择题品考题例证（2013青岛高三一模）下列关于实验分析的叙述，正确的是A.配制双缩月尿试剂和斐林试剂所用的化学物质相同，使用原理不同，实验结果相似B.提取人体成熟红细胞的膜蛋白，加入苏丹出染液可呈现橘黄色C.质壁分离复原过程中水分子的移动方向只能由细胞外进入细胞液D.用同位素标记法可以分析分泌蛋白的合成、运输途径【解析】配制双
20、缩月尿试剂和斐林试剂所用的化学物质相同，但硫酸铜溶液浓度不同、使用原理不同、使用方法不同、实验结果不同；苏丹 出染液是检测脂肪的试剂，与膜蛋白混 合不会呈现橘黄色；质壁分离复原过程中水分子可以出入细胞，只是单位时间内由细胞外进入细胞液的水分子个数多于由细胞液到细胞外的；用同位素（如15N）标记法可以分析分泌蛋白的合成、运输途径。【答案】D息考向展望角度备f乍1 M有机物检测的原理和方法1.材料试剂的选择。2.实验条件的控制分析。3.变量分析。4.原 理及实验设计。5.教材基础实验的综合考查物质检测的实验探究设计1.实验步骤的一般设计思路。2.探究实验的预测及结果分析等品预测演练2.现有四种样品
21、：水、淀粉溶液、蛋白质溶液、淀粉酶溶液，某学生用三氯乙酸（一种蛋白质变性剂）和碘液正确鉴定出这四种样品，其实验步骤和结果见下表：样品号1234第一步加三氯乙酸无变化浑浊无变化浑浊第二步加碘液小艾盅小艾盅笠篮小艾盅第三步取2号样品与3号样品?!合，37 c保温10 min,加碘液变蓝；取4号样品与3号 样品混合，37 C保温10 min ,加碘液不变蓝根据上述实验结果，下列判断中正确的是（）1. 1水、2淀粉酶、3淀粉、4蛋白质8. 1淀粉、2蛋白质、3淀粉酶、4水9. 1水、2蛋白质、3淀粉、4淀粉酶10. 1蛋白质、2淀粉酶、3淀粉、4水【解析】 样品1不与三氯乙酸反应也不与碘液反应，说明既
22、不是蛋白质，也不是淀粉，应是水；样品2与三氯乙酸反应，不与碘液反应，说明是蛋白质或淀粉酶溶液，样品3与碘液反应，为淀粉，样品 4也属于蛋白质或淀粉酶溶液，而样品2不能水解淀粉，说明不是淀粉酶，则样品4为淀粉酶。【答案】C高考冲关第1练（对应学生用书第153页）一、选择题11. （2013莱芜四中高三 4月月考）下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是（）A.干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动B.旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高C.镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄D.生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破【解
23、析】干种子内结合水的相对含量高，自由水的相对含量低， 因此不能进行旺盛的 生命活动。植物体内结合水的相对含量高，则植物的抗旱、抗寒能力强。镁离子是构成叶绿素的重要成分，缺镁不能合成叶绿素，导致叶片发黄。生理盐水是人体细胞的等渗溶液，能 维持细胞的渗透压，防止细胞过度吸水而涨破。【答案】 A12. （2013滨州高三一模）层粘连蛋白是由一条重链（A链）和两条轻链（B1、B2链）构成的 高分子糖蛋白，作为细胞结构成分，含有多个识别位点并对保持细胞间粘连及细胞分化等都 有作用，该蛋白共由 m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是（）A .指导该蛋白合成的基因中至少含有核甘酸对数为3mB.皮肤癌细胞中层
24、粘连蛋白基因表达活跃C.该蛋白可能在细胞间信息传递中具有重要作用D.该蛋白的合成需要核糖体、内质网等结构参与【解析】该蛋白共由m个氨基酸，而编码氨基酸的 mRNA上的对应碱基至少为 3m,则基因中对应核甘酸对数至少也为3m；该糖蛋白有多个识别位点，说明其有胞间信息传递的作用；该糖蛋白的加工和修饰需内质网和高尔基体；层粘连蛋白可保持细胞间粘连，而癌细胞无接触性抑制的特点，由此推断皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达不活跃。【答案】 B13. （2013吉林省实验中学高三一模）下列实验试剂或材料与其实验名称不相符合的是（）A.甲基绿口比罗红 观察细胞中DNA和RNA的分布B.澄清石灰水探究酵母菌细胞呼吸
25、的方式C.斐林试剂一一探究温度对唾液淀粉酶活性的影响D.龙胆紫或醋酸洋红液 一一观察植物细胞的有丝分裂【解析】探究温度对唾液淀粉酶活性的影响时，应设计温度梯度，而斐林试剂检测时需要的温度为5065C,无法达到预期设置的温度梯度范围的实验探究。【答案】 C14. （2013潍坊一模）下列有关组成细胞的元素和化合物的说法，正确的是 （）A.淀粉和糖原的单体都是核糖B.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖C.蛋白质和核酸共同的化学元素是C、H、O、ND.蛋白质是活细胞中含量最多的化合物【解析】淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖；蔗糖水解后会产生葡萄糖和果糖,乳糖水解后则产生葡萄糖和半乳糖；蛋白质是活细胞中
26、含量最多的有机物，细胞中含量最多的化合物是水。【答案】C15. （2013江苏高考）下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（）A .脂质不参与生命活动的调节B.蛋白质是生物体主要的能源物质C.核酸是生物体储存遗传信息的物质D.糖类不参与细胞识别和免疫调节【解析】解答本题要从生物体内各种有机物的生理功能入手进行分析。性激素具有调节作用，属于脂质，A项错误；生物体生命活动的主要能源物质是糖类，B项错误；核酸是遗传信息的携带者，C项正确；细胞膜上的糖蛋白与精子和卵细胞之间的识别以及免疫调节中一些免疫细胞识别抗原有关，D项错误。【答案】C16. （2013揭阳一中、潮州一中联考）以下关于核酸的叙述中，错
27、误的有 （）甲流病毒由于无细胞核，所以不含核酸乳酸菌内核酸、核甘酸、碱基的种类分别为2、8、5核酸彻底水解的产物有核甘酸、含氮碱基、五碳糖、磷酸核酸有遗传、变异、催化、调节、供能等作用A.B.C. D.【解析】甲流病毒无细胞结构， 其遗传物质为 RNA ,乳酸菌为细胞生物， 既有DNA,也含有RNA,核甘酸为8种，碱基为 A、T、U、G、C。核酸的单体为核甘酸，彻底水解后产物无核甘酸，核酸为遗传信息的携带者，少量的 RNA也是酶，起催化作用。核酸无调 节、供能等作用。【答案】 C17. （2013温州中学高三期中）有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS ,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸
28、：CDOH CH】Clls-CdlsIlliMlh-CH-aLSJJ NHj-CH-COOH NHi-CH-COOH NH.-CH-COOH半胱氨酸丙瑟酸 赖氨酸茶丙城酸分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（）A . q 1 B. q+ 1C. p-1 D. p+1【解析】假如氨基酸的个数为 X,则经脱水缩合形成的多肽链中的肽键含氧原子为X-1,加上游离的竣基中含有的 2个氧原子，共含 X 1 + 2=X+1个，即X + 1=p,因此水 解得到的氨基酸个数为 p-1o【答案】C18. （2013肇庆高三模拟）下面关于无机盐在生物体内所起作用的叙述，错误的是 （）A.合成ATP、DNA、RNA、
29、脂肪等物质时，都需要磷酸盐作原料B.根瘤菌的固氮酶中含有铝、铁，说明无机盐是一些复杂蛋白质的重要成分C.观察人的口腔上皮细胞用0.9%的生理盐水，说明无机盐能维持细胞渗透压D.人缺碘会患大脖子病，是因为碘是合成甲状腺激素的原料【解析】脂肪是由C、H、。三种元素构成的，合成时不需磷酸盐作原料。【答案】A19. （2013北京房山区高三一模）美国科学家吉尔曼和罗德贝尔因在G蛋白研究方面的突出贡献，荣获1994年诺贝尔奖。多年后罗伯特和布莱恩，因在 G蛋白偶联受体（GPCPs）方 面的研究成果，荣获 2012年诺贝尔奖。GPCPs是一条往返穿膜七次的跨膜蛋白，下图是其 结构模式图。下列有关 G蛋白和
30、G蛋白偶联受体说法错误的是 （）A. G蛋白偶联受体（GPCPs）可能是糖蛋白B.该条多肽链只有一个游离的氨基和一个游离竣基C.此多肽链中氨基酸的“ R基”之间形成的“ 一SS”，具有维持活性的作用D. G蛋白是在细胞溶胶中游离的核糖体上合成的【解析】该条多肽链除了一端含有一游离的氨基，另一端含游离的竣基外，在 R基团里可能含有氨基或竣基等，由此判断B项说法错误。【答案】B20. （2013上海高考）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有 8个一SH,在肽链形成空 间结构（如图）时，生成4个二硫键（一SS一）,若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为（）A. 13278 B. 1328
31、6C. 13294 D. 15500【解析】 124个氨基酸发生脱水缩合时失去的水分子的质量为（1241）X 18=2214,形成二硫键脱去的氢的质量为8X 1 = 8,由此可计算该蛋白质的分子量约为125X 124-2214-8= 13278。【答案】A21. （2013盐城中学三模）下列关于人体内葡萄糖的说法，错误的是（）A.血糖就是指血浆中的葡萄糖B.肝糖原在肝脏中分解可转变成葡萄糖C.红细胞吸收葡萄糖可使细胞中的ADP含量增加D.葡萄糖在红细胞内氧化分解的终产物是C3H6。3【解析】红细胞吸收葡萄糖是一个协助扩散的过程，不需消耗能量，不会使细胞中的ADP含量增加。【答案】C22. （2
32、013北京门头沟区高三统考）有一种蜘蛛能产生多种毒素，作用于动物细胞膜的离 子通道，用以麻痹和杀死猎物。其中一种毒素是一个由33个氨基酸组成的多肽。编码氨基酸时考虑终止密码。下列叙述不正确的是 （ ）A.控制该毒素的基因至少包含204个碱基B.控制该毒素的基因在复制时，遵循碱基互补配对原则C.该毒素主要是在蜘蛛细胞游离的核糖体上合成D. ATP可以为该毒素的合成提供能量【解析】 此毒素由33个氨基酸组成，编码氨基酸的 mRNA上的碱基至少有99 + 3个（1个终止密码）,则控制该毒素的基因至少含102X2= 204个碱基；此毒素是在细胞外发挥作用，因此与附着在内质网上的核糖体有关。【答案】C二
33、、非选择题23. （2013西安交大附中高三二模）胆固醇是人体中的一种重要化合物，血浆中胆固醇的含量受LDL（ 一种胆固醇含量为 45%的脂蛋白）的影响。下图表示细胞中胆固醇的来源，分析并回答:LDL受体tnlUNAItnRNA2孰献dT，乙酰心祖胆固静(1)人体中胆固醇的主要作用有:(2)图中过程为 。其产物彻底水解能得到 种不同的物质。过程所 需原料是 。已知mRNAI片段中有30个碱基，其中 A和C共有12个，则其对应 基因中G和T共有 个。(3)LDL受体的化学本质是 , LDL可以与细胞膜上的LDL受体结合，通过(方式)进入细胞，此过程与细胞膜的 有关。(4)从图中可以看出，当细胞胆
34、固醇含量较高时，它可以抑制酶的合成和活性，也可以抑制 的合成。(5)脂蛋白是蛋白质和脂质的复合体，细胞中既是蛋白质加工，又是脂质合成“车间” 的是,据上图分析可知，细胞对胆固醇的合成过程存在 机制。(6)当LDL受体出现遗传性缺陷时，会导致血浆中的胆固醇含量 。【解析】 人体中胆固醇的主要作用有两种：构成细胞膜的重要成分和参与血液中脂质 的运输；由图可知，图中 过程分别为转录和翻译，已知 mRNAI片段中有30个碱基，其中A和C共有12个，则G和U共18个，则其对应基因中 G = C和U = A = T,故对应基 因中G和T共有30个；LDL受体的化学本质是蛋白质，大分子物质的运输方式为胞吞和
35、胞吐，此过程与细胞膜的流动性密切相关；当细胞中胆固醇含量较高时，它可以抑制酶的合成和活性，也可以抑制 LDL受体的合成；当 LDL受体出现遗传性缺陷时，LDL无法行使其运输作用，会导致血浆中的胆固醇含量增多。【答案】(1)构成细胞膜的重要成分参与血液中脂质的运输(2)转录 6氨基酸 30 (3)蛋白质胞吞流动性 (4)LDL受体 (5)内质网反馈(6)增多24. 不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋白质含量较高，玉米种子中淀粉含量较高，花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题。(1)下表用碘液、苏丹印染液和双缩月尿试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类 有机物颜色反应，其中“
36、 十 ”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是()试齐种类碘液苏丹出染液双缩月尿试剂甲+ + + + +十乙+ + + + + +丙十+ + + + +A.乙种子中含蛋白质最多B.碘液、苏丹印染液和双缩月尿试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色 和紫色C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。实验原理材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩月尿试剂 A液，双缩月尿试剂 B液，量筒。方法步骤：将两种玉米子粒分别进行 ,制
37、备组织样液。取A、B两支试管，向 A中加入新品种玉米组织样液2 mL, B中加入普通玉米组织样液2 mLo向A、B两支试管中分别加入 1 mL,摇匀，再分别加入 4滴,摇 匀。观察预期结果【解析】(1)碘液用于检测淀粉，其颜色反应为蓝色；苏丹印染液用于检测脂肪，其颜色反应为橘黄色；双缩月尿试剂用于检测蛋白质，其颜色反应为紫色。分析图表可知，甲种 子中含淀粉较多，乙种子中含脂肪较多，丙种子中含蛋白质较多，故 A选项错误。在脂肪 的鉴定中需要用显微镜观察。(2)检测蛋白质应选用双缩月尿试剂，颜色反应的深浅与蛋白质含量有关，蛋白质含量越高，紫色反应越深。【答案】(1)A (2)实验原理：蛋白质与双缩月尿试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色越深研磨双缩月尿试剂 A双缩月尿试剂B颜色变化并比较紫色的深浅预期结果：新品种玉米子粒组织样液（A试管）紫色较深