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1、1(2014，兰州)维生素对调节人体新陈代谢、维持身体健康有重要作用。下列食物中富含维生素的是( ) A奶油 B蔬菜 C小麦粉 D白砂糖 2(2016，甘肃)以下是我省广受消费者欢迎的食品，其中主要富含糖类的是( ),B,D,3(2016，天水)感受化学与人体健康的密切关系，下列说法不正确的是( ) A使用含氟牙膏可预防龋齿 B缺碘易导致骨质疏松症 C缺铁会引起贫血症 D蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 4(2015，甘肃)2015年4月10日，南京工业大学科研团队，在有机合成材料中成功观察到“长余辉”现象，并研制出有机的“夜明珠”。下列物品所用主要材料属于有机合成材料的是( ) A不锈钢汤勺
2、 B塑料玩具 C羊毛围巾 D纯棉T恤,B,B,5(2015，甘南州)下列关于维生素、糖类、油脂、蛋白质的说法，不正确的是( ) A都是人体需要的营养素 B都属于有机化合物 C蔗糖是生活中常用的甜味剂 D缺乏维生素C会引起夜盲症 6(2016，兰州)化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是( ) A腌制的泡菜虽然富含亚硝酸盐，但多吃无妨 B焊接金属时用氧气做保护气 C铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效 D回收各种废弃材料，能有效解决“白色污染”问题,D,D,人类重要的营养物质,1人类为了维护生命的健康，必须摄取食物，食物的成分主要有_、_、_、_、_、_，通常称为_。,蛋白质
3、,糖类,油脂,维生素,无机盐,水,营养素,2各类营养素的主要功能及食物来源。,坏血病,夜盲症,化学元素与人体健康,1人体中含量较多的元素有11种，约占人体质量的99.95%。在人体中含量超过_的元素称为常量元素，如_、_、_等；含量低于_的元素称为微量元素。 2在人体中，碳、氢、氧、氮几种元素主要是以_、_、_、_和_的形式存在。其余的元素主要以_的形式存在。 3成人体内含钙约1.2 kg，其中99%存在于_和_中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在。幼儿及青少年缺钙会得_，老年人缺钙会发生_。,0.01%,碳,氢,氧,0.01%,水,糖类,油脂,蛋白质,维生素,无机盐,骨骼,牙齿,佝偻病或发育不
4、良,骨质疏松,4人体所缺乏的微量元素与相关病症：(用线连接起来) (1)缺锌 a贫血 (2)缺铁 b癌症 (3)缺硒 c甲状腺肿大 (4)铁氟 d发育不良、生长缓慢 (5)缺碘 e龋齿,有机合成材料,1化合物分为_和_两大类。有机化合物含有碳元素，少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸钙等具有_的特点，因此，把它们看作_。 2有机化合物的数目异常大的原因是_。 3淀粉、蛋白质等有机物相对分子质量比较大，通常称它们为_，简称_。,无机化合物,有机化合物,无机化合物,无机化合物,原子的排列方式不同,有机高分子化合物,有机高分子,4有机高分子材料指的是用_的材料。棉花、羊毛、天然橡胶等都属
5、于_，塑料、合成纤维和合成橡胶等则属于_，简称_。 5高分子化合物大部分是由_聚合而成的，所以也称为聚合物。链状结构的高分子材料加热时会_，冷却后变成_，加热后又可以_，因而具有_，故可反复加工，多次使用。网状结构的高分子材料具有_。,有机高分子化合物制成,天然有机高分子材料,合成有机高分子材料,合成材料,小分子,熔化,固体,熔化,热塑性,热固性,6衣服通常用_织成，棉花和羊毛等属于_，涤纶、尼龙和腈纶等属于_。合成纤维的_高、_好、耐_和耐_，但_性和_性较差。 7合成橡胶有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶，合成橡胶具有_、_、耐油和_等性能，广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。 8废弃塑
6、料会带来白色污染，这是因为大部分塑料在自然环境中很难_，长期堆积会破坏_，污染_，危害_，如果焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的_气体等，从而对空气造成污染。,纤维,天然纤维,合成纤维,强度,弹性,磨,化学腐蚀,吸水,透气,高弹性,绝缘性,耐高温,降解,土壤,地下水,海洋生物的生存,氯化氢,人类重要的营养物质及营养平衡,命题解读人类重要的营养物质及营养平衡是中考的常考内容，常以文字叙述或结合表格、图片的形式在选择题或填空题中考查。主要考查的内容为营养素的食物来源及其主要功能及合理膳食等。,【例1】(2016，广州)健康的生活离不开化学，下列说法正确的是( ) A钙是人体中的微量元素 B油脂是重要
7、的营养物质，可大量摄入油脂 C鸡蛋含有丰富的蛋白质 D淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量 【方法指导】熟练掌握各种食物的主要营养物质及合理膳食是解答此类题的关键。,C,对应练习 1(2016，沈阳)下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是( ) A淀粉 B油脂 C葡萄糖 D食盐,D,2(2016，杭州)如表是生活中常见4种饮料及主要成分，下列关于这些饮料的组成、性质和用途表述错误的是( ),A.雪碧是一种混合物 B.4种饮料中，苏打水的PH值最小 C.从事高温作业的人员，适宜补充盐汽水 D.喝适量柠檬汁有助于补充人体的维生素,B,化学元素与人体健康,命题解读化学元素与人体健康是中考的常考内容
8、，主要以文字叙述的形式在选择题或填空题中考查。主要考查缺乏某种元素对人体健康的影响，也会涉及到微量元素和常量元素等的考查。 【例2】(2016，西宁)人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是( ) A碘 B铁 C钙 D锌 【方法指导】了解人体内元素的种类和作用是解决此类题的关键。,D,对应练习 1(2016，福州)人体缺钙易引发的病症是( ) A贫血 B夜盲症 C骨质疏松 D甲状腺肿大 2(2016，苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( ) A缺钙会引起骨质疏松 B缺碘会引起甲状腺疾病 C缺铁会引起龋齿 D缺锌会导致儿童智力低下,C,C,有损人体健康
9、的物质,命题解读有损人体健康的物质是中考的常考内容，常常与新闻报道相联系，以文字叙述的形式在选择题中进行考查。主要考查一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素、甲醇、亚硝酸盐、三聚氰胺、聚氯乙烯、工业石蜡、地沟油、瘦肉精、塑化剂等有害物质对人体的危害。,【例3】(2016，南宁)下列做法，不利于人体健康的是( ) A食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大 B用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质 C提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙 D焙制糕点时添加适量的小苏打，使糕点松软可口 【方法指导】了解哪些物质属于对人体有害的物质是解答此类题的关键。,B,对应练习 1(2016，绵阳)安全问题与人类生活息息相关。下列措施得当的是( ) A炒菜时油锅着火，用水浇灭 B进入久未开启的地窖，先做灯火试验 C霉变大米中含有黄曲霉素，煮熟食用 D夜间发现液化气泄漏，立即开灯检查并开窗通风 2(2016，百色)日常生活中的下列做法可行的是( ) A将鲜奶发酵制成酸奶 B在家具生产过程中大量使用甲醛 C将燃气热水器安装在浴室内 D用NaNO2溶液浸泡海鲜，防止变质,B,A,