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1、 九 年级 化学 学科第 下 册导学案课题：8-1-1什么是有机化合物【学习目标】1初步了解有机化合物的特点和性质，能从组成上区分有机物和无机物；通过实验探究有机化合物特点。2了解有机高分子化合物的组成特点；能用某些实验方法从组成上辨别有机物。3知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物。【前置导学】1尝试做下列实验并填写有关内容：实验内容实验现象实验结论白糖面粉棉布塑料1分别取少量的样品，在酒精灯上加热2分别取少量样品放入试管，加入一定量的水3将样品连接入一个闭合电路中，观察灯泡结论：2人们把像葡萄糖这类含 元素的化合物叫做 ，简称 ，如食品中的 和 ；组成中不含碳的化合物一般叫做 ，如
2、，但 、 和 等少数含碳的化合物，由于它们的 和 跟无机化合物很相似，人们就将它们归入无机化合物。【学习过程】1、小组讨论课前预习题，小组成员间相互学习。一、有机化合物【活动探究】学生阅读书P70页内容。【讨论并小结】1 有机化合物，简称 ，即含 的化合物。有机物这一名称概念在开始确定时，意指“有生机的物质”，即“只有在生物体中才方可能产生的物质”。1828年，德国科学家维勒首先由无机物氰酸铵（NH4CNO）溶液制得有机物尿素CO(NH2)2。2、无机化合物，简称 ，一般指不含 的化合物 3、区别有机物与无机物的关键： 。注意：含有碳元素的化合物 都是有机物。有些含 的化合物，如： 等，因它们
3、的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。【实践应用】下列物质属于有机物的是（ ）A金刚石B.水 C.维生素 B2（C17H20O6N4） D.碳酸钙【交流与讨论】判断下列说法的正误：1、不含碳元素的化合物都是无机物（ ） 2、含碳元素的化合物都是有机物（ ）3、无机物一定不含碳元素（ ） 4、有机物只含有碳、氢两种元素（ ）5、有机物都是化合物（ ）【交流与讨论】下列是有机化合物的化学式，你能说出它们的元素组成和相对分子质量吗？甲烷（天然气、沼气的主要成分）CH4组成元素有 ；相对分子质量为 。乙醇（酒精）C2H6O组成元素有 ；相对分子质量为 。葡萄糖C6H12O6 组成元素有 ；
4、相对分子质量为 。淀粉（C6H10O5）n(n的数值在几百到几千) 组成元素有 ；相对分子质量为 。二、有机化合物的特点【归纳小结】组成元素： （主要元素）、 （其他元素）等三、有机高分子化合物【归纳小结】1、有机高分子化合物（简称 ）： 的有机化合物（一般相对分子质量在一万以上的）。如聚乙烯就是有机高分子化合物。一般很多有机材料都是有机高分子。 2、常见的有机高分子有 、 、 。 四食品中的有机化合物【活动探究】我们每天都要摄入各种食物，如大米、面粉、食用油、蛋品、肉、鱼、牛奶、青菜、水果等。这些食物的主要成分是什么？它们是不是有机物？【归纳小结】1人体所需的营养物质属于有机物的有 。2淀粉
5、（糖类）主要存在于 等面食中； 油脂主要存在于 等； 维生素主要存在于 等； 蛋白质主要存在于 等。【本课小结】今天你学到了那些知识？【课堂评价】必做题( )1、下列人体必需营养成份中，不属于有机物的是 A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、矿物质( )2、葡萄糖、淀粉在空气中遇火会烧焦，这是因为它们的组成中都含有 A、氢元素 B、氧元素 C、碳元素 D、炭黑( )3、下列物质属于有机物的是 A、CO B、CO2 C、CaCO3 D、CO(NH2)2( )4、下列说法正确的是 A、碳元素是组成有机物的唯一元素 B、含有碳元素的化合物就是有机物 C、有机物中一定含有碳元素 D、有机物中不含硫元素(
6、 )5、已知纤维素的化学式可用(C6H10O5)n表示，其n值在几千，则对纤维素的说法正确的是 A、纤维素不是人体必须的营养物质 B、纤维素是有机高分子化合物 C、纤维素中碳、氢、氧质量比为6：10：5 D、纤维素的相对分子质量是几千( )6、下列对有机高分子化合物的认识不正确的是 A.有机高分子化合物俗称聚合物，是因为他们大部分是由小分子聚合而成的B.有机高分子化合物的相对分子质量很大，因而，其结构都很复杂C.有机化合物的相对分子质量都很大，都是有机高分子化合物D.蛋白质、淀粉等都属于有机高分子化合物7、用维生素、纤维素、淀粉、蛋白质、油脂填空：大米、面粉中主要成份是_，食用油中含有_，鱼、肉、牛奶中含有丰富的_，水果、蔬菜中含有_，青菜还中含有帮助消化的重要物质_。选做题( )1、可以形成化合物种类最多的元素是 A、碳 B、氢 C、氧 D、氮( )2、下列物质中，在氧气中燃烧，反应物和氧气的分子数之比为1：3的是 A.CH4 B.C2H2 C.C2H6O D.C2H6