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食品安全检测仪在生活中的应用食品安全是现代人们非常关注的话题之一，随着人们说生活水平的提高，市面上的食品种类越来越多，导致食品安全恶性事件不断发生，造成了巨大的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面：化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。“菜篮子”的化学安全性问题以农药和兽药残留、环境污染物和真菌毒素等污染较为突出，蔬菜水果农药(如氯氰菊酯)残留超标、非法使用兽药(如瘦肉精)引起的急性中毒等事件严重影响了我国食品业的发展。应用食品安全检测仪测定之后，得出这样的结论：食品中可能出现的有害因素，主要有三类：一生物性污染。微生物、寄生虫及虫卵、昆虫都可造成生物性污染。其中，微生物污染主要是细菌与细菌毒素、霉菌与霉菊毒素的污染。这是造成食品污染广泛常见的因素。二化学性污染。包括各种有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物。化学污染涉及范围较广，情况也较复杂。食品安全直接关系到人类疾病的发生和人民健康。食品微生物污染对人类健康构成严重威胁，食品微生物污染引发的质量问题日益受到大家的关注。如何快速有效地检测和分析食品微生物，保证人们的健康饮食，需要进一步探索。由此可见，食品安全检测非常重要，为了提高食品质量，有必要应用先进的技术检测微生物含量。通过对人员控制、耗材控制、食品安全检测仪等环节的控制，保证微生物检验结果真实有效，检验质量达标，使食品更加安全。