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1、新版010生化总结汇编 010生化总结 010生化总结 本文简介：生化：第一单元蛋白质结构与功能1.氨基酸与多肽：半胱、蛋半胱、蛋；酪丙苯色，酸雨天收谷子氨酸是所有必需氨基酸中唯一含有硫元素的氨基酸。含有苯环的氨基酸是苯丙氨酸和酪氨酸、色氨酸。酸性氨基酸是谷氨酸和天冬氨酸。谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽、蛋半胱、蛋；酪丙苯色，酸雨天收谷子 氨酸是所有必需氨基酸中唯一含有硫元素的氨基酸。含有苯环的氨基酸是苯丙氨酸和酪氨酸、色氨酸。酸性氨基酸是谷氨酸和天冬氨酸。谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，半胱氨酸巯基是其主要功能基团。2.蛋白质的结构1级肽键，羟氨脱水排列。2级氢键
2、主链螺旋。3级空间范德华4级非共价键亚基解聚。 核酸的一级结构：磷酸二酯键 ：蛋白质一级结构，氨基酸以肽键连接，氨基酸的排列顺序。二级结构：局部主链的空间构象。螺旋结构特征：1.多肽链主链围绕中心轴旋转；2.氢键维持螺旋结构的稳定；3.右手螺旋。三级结构：亚基间相对的空间位置。一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布为三级结构。四级结构：由二条肽链以上多肽主链构成，每条肽链具有xx的三级结构，每条肽链称为一个亚基，各亚基间以非共价键维系，称四级结构。 蛋白质的变性 蛋白水解肽键1级无空间，变性空间。 ：蛋白质的空间结构遭到破坏。生物学活性丧失。 第二单元核酸的结构与功能 1.核酸：脱氧核糖核酸
3、：遗传信息的贮存和携带者；核糖核酸：参与遗传信息的表达。2.DNA的结构与功能：腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，胸腺嘧啶，尿嘧啶。A=T；C=G含量相同。两碱基之间的氢键是维持双螺旋横向稳定的主要化学键。纵向则以碱基平面之间的碱基堆积力维持稳定。3.DNA变性及其应用：DNA变性：氢键断裂。高色效应：紫外吸收增强。解链温度融解温度：UV吸收增值达到最大吸收增值50%时的温度，称Tm。G+C含量愈大，Tm愈高 Km与亲和力成反比 Tm 与G+C含量成正比 治疗指数与安全成正比 3.DNA变性的复性：DNA发生热变性后，经缓慢降温，恢复完整的双螺旋结构。核酸探针杂交。同一个体的DNA碱基组成不受年龄、营养
4、和环境的影响。DNA碱基组成有种属特异性。P磷最稳定。4.RNA 的结构与功能 DNA碱基有：A，T，C，G RNA碱基有：A，U，C，G 妈m我5的帽子里面怎么有个蛋呀。 DNA变性氢键。RNA都在胞胞质，t最小，r最多，P最稳 ：1.mRNA：5帽子，3尾巴，U代T。编码区是蛋白质合成的模板，三个碱基为一组构成1个氨基酸的密码。2.tRNA：稀有碱基，转运氨基酸，最小。反密码：先配对后反转。3.rRNA：最多。 第三单元酶 1.酶的催化作用：酶是蛋白质。1.催化作用特点：催化效率高特异性强不稳定性可调节性。2.辅酶与辅助因子：小分子，可用透析除去。维生素与辅酶的关系：焦磷酸硫胺素：TPP：
5、B1；黄素腺嘌呤二核苷酸：FAD：B2；辅酶I/辅酶II：NAD+/NADP+：尼克酰胺；磷酸吡哆醛B6 焦硫B1TPP，2黄B2FD， B6吡哆，遍地A，辅酶I/II : NPP，K谷氨羟化酶。 焦磷酸叫TPP，维生部分是B1.B2黄素腺嘌呤，缩写就叫FAD.尼克酰胺辅、，遍多酸跟辅酶A，吡多醛是VB6，辅酶12B12，生物素还生物素，四氢叶酸还叶酸。 ；辅酶A：CoASH：遍多酸。维生素K是谷氨酸-羧化酶的辅酶，参与凝血过程。3.酶促反应动力学：Km值越小，酶与底物的亲和力越大。4.酶的抑制作用：可逆抑制作用丙二酸对琥珀酸竞争性抑制Km，非竞争Vmax。 ：竞争性抑制：与底物竞争结合酶的同
6、一部位。特点：Km, Vmax 不变非竞争性抑制：与酶活性中心外必需基团结合。特点：Km不变，Vmax。丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是酶学一章所讲授的典型的竞争性抑制作用例子。 第四单元糖代谢 1.糖的分解代谢：糖酵解：无氧分解成乳酸的过程，胞液内。己糖激酶；6-磷酸果糖激酶-1；丙酮酸激酶。反应是不可逆的，称为关键酶。糖有氧氧化：供能：1分子乙酰辅酶A 进入三羧酸循环全面氧化可净生成12分子ATP。1分子葡萄糖全面氧化CO2和H2O可净生成38分子ATP。2.糖原的合成与分解：糖原肝内合成与分解关键酶：合成糖原合酶；分解磷酸化酶。肌内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，肌糖原仅能酵解。3.糖异生关键酶
7、：糖异生，丙酮酸，羧化羧激记心间。果糖2块葡萄6，接上磷酸就记全。糖异生的关键酶：丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶、葡萄糖6磷酸酶。4.磷酸戊糖途径：6-磷酸葡萄糖在6-磷酸葡萄糖脱氢酶的作用下生成5-磷酸核糖和NADPH。 1.糖酵解：激酶，己6磷、果1丙糖小姐看见几个绿林好汉躲在果树下吃饼干。己糖激酶丙酮酸，6磷酸果糖激酶1 。 2.糖异生：丙羟，果2，葡6磷。 3.三羧酸循环：2丙3乙，檬3酮，9草猫草。） 4.糖原：肝糖原和尚合媒姐画眉=肝糖原合成用糖原合酶，肝糖原分解用磷酸化酶。 磷酸化酶分解，肌缺葡6磷。 5.磷酸戊糖：6磷脱氢成5磷。 6.胆固醇合成的关键酶是H
8、MG-CoA还原酶。 7.酮体HMG-CoA合成酶 糖异生 糖酵解 5.血糖及其调节：1.血糖来源胰岛素降糖，其他都是升糖。 食物；肝糖原分解；糖异生。2.胰岛素抑制糖原分解和糖异生而降糖。3.胰高血糖素抑制糖原合酶使肝糖分解加强，升高血糖。4.糖皮质激素：促进糖异生，升高血糖。 第五单元 氧化磷酸化 1.氧化磷酸化：从物质代谢脱下的氢经呼吸链传递与氧结合成水的氧化过程，与ADP磷酸化过程的偶联称为氧化磷酸。2.呼吸链：细胞色素：b c1 c aa3 O2。NADH呼吸链可产生3分子ATP；FADH2呼吸链可产生2分子ATP。3.ATP合酶：复合体 I：NADH-泛醌还原酶；复合体 II：琥珀
9、酸-泛醌还原酶；复合体 III：泛辊-细胞色素C 还原酶；复合体 IV：细胞色素C氧化酶；复合体 V：ATP合酶。复合体，分F1有催化生成ATP，F0线粒体内膜中的质子通道。4.氧化磷酸化的调节：ATP浓度的调节抑制剂：呼吸链抑制剂：抗霉素A，二硫基丙醇，CO。解偶联剂：二硝基酚。 第六单元脂肪代谢脂肪代谢： 必须脂肪酸：花生亚麻。 脂肪酸：合成胞液，分解线粒体。合成原料：乙酰CoA：来自线粒体的柠檬酸。NADPH：磷酸戊糖途径。 脂肪酸的分解：氧化，酮体：乙酰CoA；酶：HMG-CoA合成酶；乙酸丁酸跟丙酮；酮体是肝内生成肝外利用，供能。 胆固醇：乙酰CoA；NADPH； ATP。 酶：HM
10、G-CoA还原酶 合成酮体还原胆固醇。 1.脂类生理功能：脂肪即甘油三酯。食物供给：多不饱合脂肪酸如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸，体内不成合成，故称必需脂肪酸。脂肪酸的功能：1.储能和供能2.重要结构成分：生物膜3.代谢调节作用：前列腺素、类固醇激素，维生素D3。4.脂肪酸的合成代谢：脂肪酸的合成部位在胞液。脂肪酸的分解位在线粒体。合成部位：细胞液酶：脂肪酸合成酶系原料：乙酰辅酶A：来自线粒体的柠檬酸。NADPH：磷酸戊糖途径。5.脂肪的分解代谢氧化磷酸化：NADH呼吸链可产生3分子ATP；FADH2呼吸链可产生2分子ATP；三羧酸循环：2丙3乙，檬3酮，9草猫草 ：脂肪酸的氧化：靠肉碱进入线粒
11、体。经-氧化：脱氢、加水、再脱氢、硫解，生成脂酰CoA。乙酰CoA是合成脂肪酸、酮体及胆固醇的原料，但不能合成甘油及糖。每次生成1 分子NADH，1分子FADH2和1分子乙酰CoA，经7次氧化可净生成129分子ATP。酮体：是脂肪酸在肝脏不完全氧化的中间产物，包括乙酰乙酸，-羟丁酸和丙酮。原料，部位：乙酰CoA；肝酶：HMG-CoA合成酶利用：肝外组织意义：肌肉和脑组织的重要能源之一。 第 七 单元磷脂、胆固醇及血浆脂蛋白 2.胆固醇代谢：胆固醇合成部位和合成原料：部位：肝细胞的胞液及内质网。原料：乙酰辅酶A； NADPH； ATP。调节：限速酶：HMG-CoA还原酶。调节因素：饥饿与饱食，胆
12、固醇，激素。胆固醇的去路：胆汁酸；类固醇激素；转化为7-脱氢胆固醇，以紫外线照射后转变为维生素D3；直接排泄。类固醇激素代谢终产物。在肝脏发生羟化、还原和结合反应。3.血浆脂蛋白代谢：超离心法分类 a内胆固醇低，b内甘油极低，高低逆向转胆。 ab胆油板油 ： CM-乳摩微粒: 大量甘油三酯；CM：转运外源性甘油三酯和胆固醇。 极低密度脂蛋白VLDL: 较多甘油三酯；VLDL：转运内源性甘油三酯和胆固醇。 低密度脂蛋白LDL: 较多胆固醇；LDL：转运内源性胆固醇。 高密度脂蛋白HDL: 磷脂、胆固醇、蛋白质；HDL：逆向转运胆固醇。 CM，a LDL，b LDL,VLDL， IDL， VLDL
13、，CM.VLDL 第 八 单元氨基酸代谢 必需氨基酸：赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸 3.氨基酸的一般代谢 氨基酸代谢： 亮赖生酮，鸟氨瓜氨精氨生尿素，肌肉靠嘌呤，组丝甘色为了一碳四氢。B6吡哆转氨酶、血红素；谷子地；B12钴蛋；吃酪丙喝茶；牛磺胱胆汁。 ：转氨酶：催化某一氨基酸的-氨基转移到另一种-酮酸的酮基上，生成相应的氨基酸；原来的氨基酸则转变成-酮酸。其辅酶是磷酸吡哆醛，含维生素B6。1.谷丙转氨酶GPTPL谷丙，SO谷草，SOS是用冬虫夏草做的。 2.谷草转氨酶GOT 。氨基酸的脱氨基作用：1.氧化脱氨基作用：L-谷氨酸脱氢酶。2.联合脱氨基作用：酮戊二酸和嘌呤核苷酸循环。转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合脱氨基作用主要发生在肝、肾组织，肌肉中氨基酸脱氨基主要是通过嘌呤核苷酸循环肌肉脱氨嘌呤核苷酸循环。肌缺葡6磷仅糖原酵解。 。体内生酮氨基酸包括：亮氨酸和赖氨酸。 4.氨的代谢：尿素合成：鸟氨瓜氨精氨尿素。氨的转运：肌组织中丙氨酸-葡萄糖循环。大多是谷氨酸+氨谷氨酰胺。5.个别氨基酸的代谢：1.氨基酸的脱羧基作用：酶：脱羧酶谷氨酸-氨基丁酸组氨酸组胺色氨酸5-羟色胺半胱氨酸牛磺酸谷子丁酸尼古丁；B12钴蛋；吃酪丙喝茶；牛磺胱胆汁。 鸟氨酸多胺2.一碳单位概念和