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1、豇豆的栽培技术以及病虫害防治措施豇豆耐高温喜光，较耐旱不耐涝。菜用豇豆有长蔓和短蔓两种类型，长蔓豇豆荚嫩，肉质肥 厚，生长期长，产量高，须支架；短蔓豇豆分枝多，侧枝短，不需支架，产量中等。一、高效栽培技术整地施肥于 7 月中旬播种，在播种季节上宜早不宜迟，以争取有较长的适宜生长季节。豇豆的根群分 布在 15-18 厘米土层中，主根深，吸肥和耐旱力强，但根瘤不发达，因此，必须深耕且多施基 肥，整地时每亩施有机肥 2500-4000 公斤、过磷酸钙 15-20 公斤、草木灰 100-150 公斤。合理密植采用大小行种植，大行距 65-85 厘米，小行距 50 厘米左右，株距 25-35 厘米，每穴
2、 2-3 株，每亩 4000 穴左右。肥水管理豇豆在开花结荚前对肥水要求不高，如肥水过多，茎叶生长过于旺盛，导致开花结荚节位升 高，花序数目减少，会形成中下部空蔓，因此生长前期宜控制肥水，抑制生长;当植株开花结荚 后要增加肥水供应，促多结荚，结荚盛期开始重施追肥。前期应控制浇水，当第 1 花序坐果，其 后几节花序出现时，浇足头水，待中下部豆荚伸长，中上部花序出现后，再复二水;以后土壤稍 干就应浇水，保持地面湿润。合理整枝蔓生豇豆的主蔓长可达 2-3 米，合理整枝可协调营养生长与生殖生长，促其多坐果。具体方 法是：除底芽：将主蔓第 1 花序以下的侧芽全部抹除。侧枝及时早摘心。中后期主蔓中上部 长
3、出的侧枝应及早摘心，若肥水条件充足，植株生长健旺，则对这些侧枝不要摘心过重，可酌情 利用侧枝结果。打顶尖。主蔓长到 2-3 米时要打顶摘心，以控制其生长，促使侧枝花芽形成， 以免养分消耗，同时可方便果荚采收。二、防治病虫害1、豇豆细菌性疫病症状 主要为害叶片、蔓及种子。叶片先出现水浸状小斑点，逐渐扩大形成不规则的褐色至 红褐色带黄色晕圈的病斑，湿度大时晕圈处有菌脓，各病斑扩大相连成片，严重时病叶变黄早 落，或枯死的叶片病斑破裂穿孔。药剂防治 在发病初期，用 72%农用链霉素可湿性粉剂 3 0004 000 倍液喷雾防治，或用新 植霉素可湿性粉剂 4 000 倍液均匀喷雾防治，隔 710d 喷
4、1 次，交替用药 23 次。2、豇豆锈病症状 主要为害叶片、叶柄，有时果荚也发病。发病初期，叶背面产生淡黄色的小斑点，后 变为锈褐色，隆起呈小脓疱病斑。以后发展扩大成为红褐色孢子堆，表皮破裂散出红褐色粉末。 这时叶面上可观察到有褪绿斑点，到后期孢子堆变黑色，有时叶脉上也能产生孢子堆。药剂防治 在豇豆锈病发病初期，用 20%粉锈宁乳油 1 500 倍液均匀喷雾防治，或用 25%萎锈 灵乳油 1 500 倍液均匀喷雾防治，隔 710d 喷 1 次，交替连防 23 次。3、豇豆灰霉病症状 叶、蔓、花、果、荚均可发病。子叶发病，呈水浸状变软下垂;叶片染病，形成轮纹 斑，病斑易破裂;果荚发病，最初呈淡褐
5、色至褐色，后变软腐烂，表面生有灰霉。药剂防治 在发病初期，用 65%甲霜灵可湿性粉剂 1 500 倍液均匀喷雾防治，或用 75%百菌清 可湿性粉剂 800 倍液均匀喷雾防治，隔 710d 喷 1 次，交替连防 23 次。4、豇豆枯萎病症状 植株发病时，先从下部叶片开始，叶片边缘尤其是叶尖出现不规则水渍状病斑，后叶 片变黄枯死，并逐渐向上部叶片发展，最后整株萎蔫死亡。剖视病株茎基部和根部，维管束变 褐，严重的根部腐烂变黑褐色。湿度大时病部表面出现粉红色霉层。药剂防治 在发病初期，用 12%绿乳铜乳油 500 倍液均匀喷雾防治，或用 50%甲基硫菌灵可湿 性粉剂 500 倍液均匀喷雾防治，隔 71
6、0d 喷 1 次，交替连防 23 次。5、豆野螟(豇豆荚螟)危害症状 以幼虫蛀食花蕾和早期果荚，造成落花落荚。后期果荚被蛀食后产生蛀孔并堆有 绿色粪便。幼虫还能吐丝将叶片卷起，在内吞食叶肉。药剂防治 用 10%氯氰菊酯乳油 3 000 倍液均匀喷雾防治，或用 80%敌敌畏乳油 8001 000 倍液均匀喷雾防治。6、蚜虫危害症状 蚜虫俗称腻虫，身体小，繁殖快，常成群密集于叶片上刺吸汁液，并排出蜜露招 引蚂蚁，引起霉菌侵染，影响光合作用。同时，蚜虫又是多种病毒的传播者，必须早治。药剂防治 用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液均匀喷雾防治，或用 5%除虫菊素乳液 8001 000 倍液均匀喷雾防治。7、红蜘蛛(叶螨)危害症状 红蜘蛛的幼虫和成虫在豇豆叶背吸食汁液，使叶片局部形成灰白色小点，随后逐 步扩展，形成斑状花纹。危害严重时，叶片似火烧状。药剂防治 用阿锡螨乳油 3 000 倍液均匀喷雾防治，或用甲阿维乳油 3 000 倍液均匀喷雾防 治，或用阿维菌素 3 000 倍液均匀喷雾防治。