《中学生小学生安全教案《食品卫生安全教育》.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中学生小学生安全教案《食品卫生安全教育》.docx（5页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、食品卫生安全教育一、 教学目的：通过学习，使学生能够在生活中注意饮食卫生，养成良好的饮食 习惯。二、教学内容：（一）、为了使我们的健康有保障，在饮食习惯和卫生方面我们应该 注意：1、 按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。（举例我校同学只吃 零食不吃饭等不好现象。）2、 饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。3、 学校吃完营养餐后要把餐具洗干净。4、 不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。5、 预防食物中毒，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和 启封时间久的牛奶。6、 买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。7、 食用蔬菜之
2、前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。8、 餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、 尽量消毒。9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。（二）、除此之外，在日常生活中我们要养成良好的卫生习惯，我们 一起来学习以下 8 条。（1）养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量， 不暴饮暴食。（2）养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真 用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。（3）生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还
3、有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不 仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。（4）不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃 野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。（5）不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会 造成食物中毒。（6）不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。（7） 在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和 保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。（8） 不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的 水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。三、课堂小结：我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，在学校才能学习好，进入社会，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。