超市理货员工作职责(doc1).doc

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1、生动性和实效性。2、树立以人为本的学生观生的品德形成和社会性发展源于他们对生活的体验、认知和感悟,我们引导他们区关注生活,珍视学生独特的生活经验,强调体验式、探究式和研讨式等学习方式,帮助他们尝试着自己区解决生活中的问题;我们要关注学生的健康成长,就要尊重他1、营业前员工要做的工作 营业前员工主要在卖场做准备工作,开始上班前,要阅览晚班交接的重要事项并及时处理。对到货商品及时加工处理,使之尽快商品化,并完成所有到货商品全数陈列在排面上,要保证排面饱满。 员工要检查价格牌,POP价格、位置是否正确,促销商品是否有量感。 要对仓库整理,整理时要按分类,先进先出,体积大小,重量轻重来整理。同一分类的

2、要整理到同一区域,先到货的商品要摆放在里面,后到货的商品要摆放在外面,必要时可填写到货日期。对于体积大、重的商品要摆放在下面,体积小、轻的商品摆放在上面。 员工要随时对岛柜、作业场所、设备等清洁卫生。要以饱满的精神状态迎接顾客到来。2、营业中员工要做的工作 营业中员工要及时补货及整理排面,但补货时要注意避开人流高峰期,要不影响顾客购物为原则。 员工在加工肉类时,要依排面上所需商品陈列量加工生产。要预做在库,以备今天补货或明晨出排面。 要及时检查肉类鲜度,不良品及时处理。 当商品缺货时,及时告知主管下紧急订单。每天在主管给供应商传真订单之前,肉类员工要检查商品库存数量给主管,供主管下订单参考。 早班下班前,员工要对冷库、设备、刀具、砧板、工作场所清洁卫生,并就有关事项和晚班交接,早班方可下班。 晚上,员工要适当补货,适当控制陈列量,并对明天不能再售卖的商品打折处理及报废等,并随时收回散货。3、营业结束后员工要做的工作 营业结束后,员工要对排面上的商品进行整理,视需要收回冷库保鲜。 要对垃圾进行清除,对设备、操作间、卧柜等清洁卫生,并注意关闭水、电,收回散货。 特别交待的或没有解决的问题要留言交待早班去做。 只要付出一份辛苦,就会有一分收获

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