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1、三岔路幼儿园保育员培训资料（一）掌握“幼儿生活管理”技能 晨、午检：质量标准：协助老师晨、午检，做到一摸、二看、三问、四查。技能技巧：一 摸：摸摸幼儿头额部有无发热；二 看：精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期 表现，可疑者及时报告，以便隔离、观察、确诊。三 问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况；四 查：查看一裤兜内有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。洗手：质量标准：协助教师指导幼儿和帮助小班幼儿将手洗干净。手腕、手指、手 指缝，均要洗干净，注意节约用水和香皂（人手一巾）。技能技巧：洗手时教幼儿按正确的方法进行：1、 卷好袖子；2、 拧开水龙头，将手打湿；3、 关水龙
2、头、搓香皂；4、 两手心相搓；5、 右手搓左手、手指、手背、手腕（换反方向手）；6、 两手五指分开，手指交叉洗手指缝；7、 打开水龙头冲洗干净；8、 关水龙头，在水池内甩手；9、 摘毛巾擦手，将毛巾打开放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（换 反方向手）；10、 挂毛巾（秋、冬、春季擦油）。进餐：质量标准：桌面消毒干净，碗筷摆放整齐，中大班指导值日生擦桌子、摆碗。 技能技巧：掌握常用消毒液的配置及使用；饭前 1015 分钟消毒餐桌；先用浸泡 0.5%洗消的湿布擦桌面，待间隔 58 分钟以后，用清水抹布再擦一 遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦两张桌面，不能一擦到底。量标准：分饭时
3、要先照顾体弱儿、进餐慢的幼儿，饭菜少盛多添，分得均匀。 纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。技能技巧：掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。 分饭菜时，动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。质量标准：准备好饭后餐巾纸和放碗、勺的桶等物。技能技巧：饭后协助主班指导幼儿漱口，正确使用餐巾纸，从嘴角两边向中 间擦，对折，再擦一次，然后把餐巾纸扔在指定的地方。将用过的饭碗、勺 分放在指定的容器内。如厕：质量标准：照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习 惯。将手纸裁好放在固定位置上。技能技巧：教
4、幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、叠好 再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚脐与后背。教育幼儿便后 冲净、洗手。饮水：质量标准：协助老师组织幼儿喝水，要求保育员预先晾好温热适宜的开水。 小班幼儿坐在座位上由保育员给每人杯中倒适量的水，中大班幼儿自己倒水喝， 要求掌握孩子饮水量，保证每个孩子饮足够的水。饮水前桌面消毒与进餐相同。技能技巧：要求幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先 放椅子，再将杯子放回原处。穿脱衣服、睡眠：质量标准：1、做好幼儿睡前卧室环境的准备工作:空气清新、温度适宜、光 线柔和。2、 帮助并指导幼儿正确穿脱衣服。按顺序穿衣服：袜子裤子
5、鞋 上衣。检查幼儿衣服是否穿得整齐，领子翻平，内衣放进裤腰内，两条腿是否 分别伸进左右裤腿内，避免穿成三条腿，使幼儿着凉。按顺序脱衣服：上衣 鞋裤子袜子。检查指导幼儿将衣服脱下，在小椅子上叠放整齐，袜子搭 在椅子棱上，鞋放在床一侧，摆放整齐。3、 检查及帮助幼儿整理领口、袖口、裤口。技能技巧：1、幼儿睡前放好被子（两位幼儿交叉各睡一头，避免口对口呼 吸），拉好窗帘，根据季节掌握通风及卧室气温。秋、冬、春季，穿脱衣服及入 睡中避免冷风直吹幼儿。2、教幼儿按顺序穿、脱衣服。穿袜子：让幼儿知道袜子分袜尖、袜跟、袜筒，手捏袜尖（大拇指在内，四 肢在外），将脚伸入袜内，将袜筒向上拉。穿裤子：让幼儿知道裤
6、子前后，两手抓住裤腰，两脚伸入裤腿内，向上拉， 两脚露出裤腿时，站在地上把鞋穿好，将裤子提起，学会把内衣塞进裤腰内。穿鞋：学会把脚伸入鞋后，将鞋提起，分清左右脚。穿上衣：两手握住衣领、衣里向外，大拇指握在衣领处，四指握在衣里，右 手经头上，从左绕到右边，将衣服披在肩上，先将左手伸进左边袖子里，然后再 将右手伸进右边袖子里。将上衣穿好，前襟对齐，从下往上逐个扣扣子。整理床铺：质量标准：幼儿起床后，被子完全打开通风，等幼儿穿好衣服后再叠被子。注意检查床上、褥子下是否有异物，被里被头是否有开线。床单铺的平整，被子 叠的有棱有角，宽窄与床一样，摆放整齐有序。横看竖看一条线，枕头放在被子 上，枕巾铺平。
7、（幼儿睡觉时爱出汗，应注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在 被子下面）。技能技巧：教幼儿学习叠被子：现将被子全部打开，一头搭在右边床头上 （通风一会儿），然后先叠好自己的一边，往中间折再折里边一边。折时要 与床的宽窄一样。最后两头对折，先叠左边一头，再叠左边一头。叠好放在统一 规定的一边。劳动：（自我服务，为集体服务，值日生工作）质量要求：为幼儿准备好抹布，协助教师指导幼儿擦桌子、椅、柜子等。要 求擦干净无污垢、灰尘。技能技巧：培养幼儿会按顺序擦桌椅柜，如：椅子，先擦椅背椅面 椅棱椅腿，按顺序自上而下。三岔路幼儿园保育员培训资料（二） 掌握“清洁卫生工作”基本技能环境卫生：环境卫生天天要打扫干净
8、。每周卫生小扫除一次（扫纱窗、擦玻 璃），每月大扫除、清洁彻底一次。活动室（质量标准）：空气新鲜，地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内家具，舒适，摆放整齐， 布置无尘垢。睡眠室（质量标准）：通风良好，温度适宜，床铺整齐，窗明几净，床栏杆、窗台、柜子等无尘土。 墙壁干净，灯罩无灰尘。操作技能技巧1、空气新鲜注意开窗通风：每日早晨入园准备工作中，开窗通风，是使内空气清新。根 据气候及风力大小，掌握开窗的大小和通风时间。冬季一般开窗通风 1015 分 钟。室内温度保持在 1618。2、 玻璃明亮：清扫纱窗，无灰尘。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透亮、无花 纹。3、 家具设备：边、角、楞、腿（天天擦），擦拭到位，无尘垢、无积土。 4、床铺整齐：床单平整，被子叠的大小与床宽窄一样，枕头平放其上，枕巾正面向上，平整。摆放有序，方向一致。幼儿睡眠前放好被子、枕头、拉好窗 帘。盥洗室（质量标准）：清洁通风，水池下水道处无头发、污物，地面无积水、无污渍、垃圾堆物， 消毒液等物放在幼儿够不着的地方。便池、水池及时冲洗、无尿硷、无臭味、无 苍蝇。操作技能技巧：根据气候及风力掌握通风情况。便池：随时冲水、中晚各刷洗一次。水池：每日要打扫干净，用洗衣粉（去污粉）将油腻刷洗干净。地面：地面无积水，无污渍，无死角，透亮。墙面：无污渍玻璃：每周用半干的抹布擦 12 次。