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1、一、 花冠类型十字花冠(cruciform)：花瓣 4，具爪，排列成十字形（瓣爪直立，檐部平展成十字形），为十 字花科植物的典型花冠类型，如二月蓝、菘蓝等。蝶形花冠 (papilionaceous) ： 5 个花瓣有 3 种形态，覆瓦状排列，最上一片最大，称为旗瓣；侧 面两片通常较旗瓣为小，且与旗瓣不同形，称为翼瓣；最下两片其下缘稍合生，状如龙骨，称龙骨瓣。常见于豆科植物如黄芪、甘草、苦参等。唇形花冠 (labiate) ：花冠下部合生成管状，上部向一侧张开，状如口唇，上唇常 2 裂，下唇常 3 裂。常见于唇形科植物如薄荷、 黄芩、丹参等唇形花冠合瓣花冠之一种， 花冠呈对称的二唇形。 即上面由
2、二裂片合生为上唇，下面三裂片多少结合构成下唇。合瓣花植物中种类特别多，唇形 科以唇形花冠作为本科的特征，是合瓣花植物中的一庞大类群。一串红是唇形科中最普通。高脚碟形花冠 (salverform) ：花冠下部合生成狭长的圆筒状， 上部忽然成水平扩大如碟状。 常见于报春花科、木犀科植物如报春花、迎春花等。漏斗状花冠 (funnelform) ：花冠下部合生成筒状，向上渐渐扩大成漏斗状。常见于旋花科植物 如牵牛、打碗花等。钟状花冠 (companulate) ：花冠合生成宽而稍短的筒状，上部裂片扩大成钟状。常见于桔梗科、 龙胆科植物如桔梗、沙参、龙胆等。辐状花冠或轮状花冠 (rotate) ：花冠下
3、部合生形成一短筒，裂片由基部向四周扩展，状如轮辐。 常见于茄科植物如西红柿、马铃薯、辣椒、茄、枸杞等。管状花冠 (tubular) ：花冠大部分合生成一管状或圆筒状。见于菊科植物如向日葵、菊花等头状 花序上的盘花（靠近花序中央的花）。舌状花冠(ligulate)：花冠基部合生成一短筒，上部合生向一侧展开如扁平舌状。见于菊科植物如蒲公英、 苦荬菜的头状花序的全部小花，以及向日葵、菊花等头状花序上的边花（位于花序边缘的花）。管状花 亦称“筒状花”，菊科植物花的一种。 为合瓣花，花冠连合成管状（或称筒状），缘部 5 裂，稀 4 裂。 常具冠毛。多为两性花，有的种类兼有单性花与两性花。聚药雄蕊；雌蕊一
4、枚，柱头二裂；子房下位， 一室，一胚珠。 与舌状花共同构成头状花序。菊科多数种类花序中央部分为管状花，边缘为舌状花， 如向日葵；有些种类全为管状花，如一点红属、兔儿伞属；有些种类则全为舌状花。二、花序（一）花序的结构形式1. 总状花序 多数花具花梗，着生于不分枝的花序轴上，称为总状花序。如十字花科植物。2. 穗状花序 花无梗，多数花排列于一无分枝的花序轴上，称为穗状花序。如禾本科、莎草科、苋科和 蓼种中许多植物都具有穗状花序3 柔荑花序 单性多花组成的穗状花序，通常下垂，称为柔夷花序。如桑、杨、柳等。4.伞房花序 花有梗，排列在花序轴的近顶部，下边的花梗较长，向上渐短，花位于一近似平面上，如
5、麻叶绣球、山楂等。如几个伞房花序排列在花序总轴的近顶部者称复伞房花序，如绣线菊15. 头状花序 花无梗，多数花集生于一花托上，形成状如头的花序。如菊科植物。6. 圆锥花序 花序轴上生有多个总状花序，形似圆锥，称圆锥花序或复总状花序。7. 伞形花序 从一个花序梗顶部伸出多个花梗近等长的花，整个花序形如伞，称伞形花序。每一小花梗 称为伞梗。如报春、点地梅。若伞梗顶再生出伞形花序，将构成复伞形花序，如胡萝卜。8. 聚伞花序 花序最内或中央的花最先开放，然后渐及于两侧开放，称为聚伞花序，如番茄。每次中央 一朵花开后，两侧产生二个分枝，这样的聚伞花序称为二歧聚伞花序，如冬青、卫矛。二歧聚伞花序 主 轴上
6、端节上具二侧轴，所分出侧轴又继续同时向两侧分出二侧轴的花序。 如大叶黄杨、卫矛等卫矛科 植物的花序，以及石竹、卷耳、繁缕等石竹科植物。聚伞花序的每个顶生花仅在一侧有分枝，属于单歧 聚伞花序，如萱草。当侧分枝总排在同一侧以致花序顶端卷曲呈蝎尾状，称蝎尾状聚伞花序，如希美莉。多歧聚伞花序 ( pleiochasium或 pleiochasial cyme) ：顶芽成花后，其下有 3 个以上的侧芽发育成侧枝和花朵，再依次发育成花序，如泽漆、大戟等。（二）花开放顺序的先后：1.无限花序（向心花序）其开花的顺序是由花序轴下部先开，渐及上部，或由边缘开向中心的花序。象总状花序、穗状花序、柔 荑花序、伞房花
7、序、伞形花序和头状花序都为无限花序。2.有限花序（离心花序） 是指处于花序最顶端或最中心的花先开，渐及下边或周围，象聚伞花序为有 限花序。三、雄蕊类型雄蕊群概念：由一定数目的雄蕊组成，雄蕊为紧靠花冠内部所着生的丝状物，其下部称为花丝，花丝上 部两侧有花药，花药中有花粉囊，花粉囊中贮有花粉粒，而两侧花药间的药丝延伸部分则称为药隔。 雄蕊的类型：1）分生雄蕊：即雄蕊多数，彼此分离，长短相近（如桃）2） 四强雄蕊：即雄蕊 6 枚，彼此分离，4 枚较长，2 枚较短（如油菜）。3） 二强雄蕊：即雄蕊 4 枚，彼此分离，2 枚较长，2 枚较短（如茺蔚）。4） 多体雄蕊：即雄蕊多数，于花丝下部彼此联合成多束
8、（如金丝梅）5） 二体雄蕊：即雄蕊 10 枚，于花丝下部 9 枚彼此联合，另 1 枚单独存在，形成 2 束（如葛）6） 单体雄蕊：即雄蕊多数，于花丝下部彼此联合成管状（如黄蜀葵）。7） 聚药雄蕊：即雄蕊 5 枚，于花药，甚至上部花丝彼此联合成管状（如半边莲、旋覆花）。四、雌蕊群雌蕊位于花的中心，由着生胚珠的心皮所组成。一般认为心皮是组成雌蕊的基本单位，一朵花 中可能有一心皮或多个心皮组成为雌蕊群。根据组成雌蕊的心皮数目和结合方式不同，又可将雌蕊 划分为单雌蕊和复雌蕊两大类。多数雌蕊群有多个心皮。2一朵花中的雌蕊是由几个心皮构成的，这些心皮有的彼此分离，所形成的雌蕊也是分离的，这叫离生 雌蕊。如
9、：毛莨，草莓，玉兰等。一朵花内只有一个心皮构成的雌蕊称单雌蕊，如菜豆、桃等；一朵花内有多个心皮组成，但各心皮彼此 分离，形成多个单雌蕊，称离生单雌蕊，如八角、草莓等；一朵花内有两个以上心皮合生构成一个雌蕊 称复雌蕊（合生雌蕊）。复雌蕊中心皮的合生情况不同，有的子房合生而花柱与柱头分离，如石竹、梨 等；有的子房与花柱合生而柱头分离，如向日葵等；还有的子房、花柱和柱头全部合生，如番茄、柑橘等。由 1 个心皮组成的雌蕊叫单雌蕊，如蚕豆、大豆；由2 个以上心皮组成的雌蕊叫复雌蕊，其中有的各心皮分离，因而雌蕊也分离，叫离生雌蕊，如牡丹、玉兰；复雌蕊中各心皮彼此联合 组成 1 个雌蕊，叫合生雌蕊，如棉、番
10、茄，多数被子植物为此类型。合生雌蕊可以是柱头、花 柱和子房全部结合，也可以只有子房结合，其他两部分分离，也有花柱与子房两部结合，只有 柱头分离的。五、子房类型1 子房上位： 一种是花托呈圆顶或平顶， 子房底部着生在花托上， 位置高于花的其他各部。 花萼、 花冠和雄蕊群着生在雌蕊下方的花托上，称子房上位、下位花。牡丹、蚕豆。另一种是花托凹 陷成杯状、壶状，虽子房仍是以基部着生在花托上，但花的各部位于子房周围，称子房上位周 位花。如桃、月季2 子房半下位 ：子房下部与花托愈合，花萼、花冠、雄蕊群着生在子房周围花托的较高位置上，称子房半下位，周位花。如太平花；3 子房下位 ：花托与子房壁全部或几乎全
11、部愈合，子房处于最低位置。花萼、花冠或雄蕊群着生子房上部花托边缘，称子房下位，上位花如梨、瓜类、向日葵和仙人掌等的花。六、胎座的类型胎珠在子房内着生的位置称胎座。胚珠在子房内着生的方式称胎座式1 边缘胎座 ：雌蕊由单心皮构成，子房 1 室，胚珠着生在腹缝线上，如蚕豆、豌豆等豆类植物2 中轴胎座 雌蕊由多心皮构成，各心皮互相连合，在子房中形成中轴和隔膜，子房室数与心皮数相同，胚珠着生在中轴上，如棉、柑桔等3 侧膜胎座 ：雌蕊由多心皮构成，各心皮边缘合生，子房 1 室，胚珠着生在腹缝线上，如油菜、 三色堇和瓜类植物的胎座式。4 特立中央胎座 ：雌蕊由多心皮构成，子房 1 室，心皮基部和花托上部贴生
12、，向子房内伸突， 成为特立于子房中央的中轴，但不达子房的顶部，胚珠着生在中轴上；有的因子房内隔或中轴 上部消失而形成，交前者如樱草，后者如石竹等。5 基生胎座：雌蕊由 2 心皮构成，子房 1 室，胚珠着生在子房的基部。如向日葵等菊科、莎草科植物的 胎座式。6 顶生胎座：雌蕊由 2 心皮构成，子房 1 室，胚珠着生在子房的顶部呈悬垂状态，如桑等植物的胎座 式七、胚珠类型31 直生胚珠：胚珠各部分均匀生长，整个胚珠直立地着生在株柄上，即珠孔、珠心、合点和珠柄处于同 一直线上，如荞麦、胡桃胚珠。2 倒生胚珠：胚珠一侧生长快，另一侧生长慢，胚珠向生长慢的一侧倒转约180，珠心并不弯曲，珠孔 在珠柄基部
13、的一侧，合点在珠柄相对的一侧，靠近珠柄一侧的外珠被常与珠柄贴生，形成一条珠脊，向 外隆起。合点、珠心和珠孔的连接线几乎和珠柄平行。大多数的被子植物的胚珠属此类型。如稻、麦、 百合、棉等的胚珠。3 横生胚珠：胚珠的一侧生长较快，胚珠在珠柄上扭转约900 ，珠孔、珠心和合点的连接线与珠柄几乎 成直角，如锦葵、毛茛等的胚珠。1 弯生胚珠：胚珠的下半部生长较均匀，上半部向生长慢的一侧弯曲，胚囊也有一定程度的弯曲，珠孔 向珠柄方向下倾，如油菜、蚕豆、扁豆等的胚珠。八、(1)着药类型贴着药（全着药）： 花药背部全部贴着花丝上，如玉兰、白兰花的雄蕊。(2) 基着药（底着药）：仅花药的基部着生于花丝顶端，大多
14、数被子植物雄蕊的花药着生属此类型。 (3)背着药： 花丝着生于花药的背部下方，并成一定的角度，如桃、李等花的雄蕊。(4) 丁字着药： 花丝以细尖的顶端与花药背部的中央相连，易于随风动摇，如小麦、水稻、百合等雄蕊。(5) 个字药： 花药分成 2 半，基部张开，上部着生于花丝基部，形成“个”字状，如水蓑衣、婆婆纳等花的雄蕊。(6) 广歧药： 花药的 2 个半药完全分离，几乎成一直线着生在花丝顶部，如毛地黄、陌上菜等花的雄 蕊。九、果实的类型多数被子植物的果实是直接由子房发育而来的，叫做真果。如桃、大豆的果实；也有些植物的果实，除 子房外，尚有其他部分参加，最普通的是子房和花被或花托一起形成果实。这
15、样的果实，叫做假果，如 苹果、梨、向日葵及瓜类的果实。多数植物一朵花中只有一个雌蕊，形成的果实叫做单果。也有些植物，一朵花中具有许多离 生雌蕊聚生在花托上，以后每一雌蕊形成一个小果，许多小果聚生在花托上，叫做聚合果，如草莓。还 有些植物的果实，是由一个花序发育而成的，叫做复果或称花序果、聚花果，如桑、凤梨和无花果。如果按果皮的性质来划分，可分为干果与肉果。干果成熟后是否开裂，又分为裂果与闭果等。 1 肉果：特征是果皮质化，往往肥厚多汁（1）浆果：有一个或多个心皮形成的果实一般柔嫩，肉质而多汁，内含多数种子。葫芦科植物的果实，是浆果的另一种，一般称为瓠果。如南瓜和冬瓜还有柑橘类的果实，又是浆果的
16、另一种，称橙果或柑果4（2） 核果：通常由单雌蕊发展而成。内含一枚种子，三层果皮性质不一。外果皮极薄。由子房表皮和 表皮下几层细胞组成；中果皮是发达的肉质食用部分；内果皮的细胞经木质化后，成为坚硬的核果。（3） 梨果:多为具子房下位花的植物所有。如梨、苹果2 干果：果实成熟以后，果皮干燥，有的果皮能自行裂开，为裂果；也有的即使果实成熟，果皮仍闭合 不开裂，为闭果。根据心皮结构的不同，又可区分为如下几种类型：（1）裂果类1 荚果：由单心皮发育而成，果实成熟后，果皮沿背缝和腹缝两面开裂。荚果是单心皮发育而成的 果实，成熟后，果皮沿背缝和腹缝两面开裂，如大豆、豌豆、蚕豆等；有的虽具荚果形式，但 并不
17、开裂，如落花生、合欢、皂荚等；也有的荚果呈分节状，成熟后也不开裂，而是节节脱落， 每节含种子一粒，这类荚果，称为节荚，如决明、含羞草、山蚂蝗等1 蓇葖果：由单心皮或离生心皮发育而成，成熟后只由一面开裂。如木兰、八角茴香、飞燕草等2 蒴果：由合生心皮的复雌蕊发育而成。如百合、鸢尾、虞美人3 角果：由 2 心皮组成的雌蕊发育而成。十字花科植物多具这类果实。可分为长角果和短角果如油菜、 甘蓝2 干果（2)闭果类瘦果：小形、干燥、果皮坚硬、不开裂、内有一粒种子、由 1-3 心皮构成的小型闭果。如白头翁， 向日葵，荞麦。颖果 ：是果实的一种类型，属于单果，是禾本科特有的果实类型，许多颖果被人们当作粮食使
18、 用，如水稻、小麦、大麦、玉米等。每粒颖果中有且仅有一枚种子，果实发育成熟后，颖果的 果皮不开裂且与种皮高度愈合，难以分离，因此在农业生产中，人们常将颖果直接称为种子。翅果 ：果干质，核果状，周边具有 8 个翅状棱脊，果面有绒毛，因果实的外形有 8 条棱，形如 八个翅膀，故被称为翅果，古代曾经叫做“八卦果”、“层壶”。如榆树坚果：果皮坚硬，内含 1 粒种子。如榛子、核桃、板栗、双悬果：是伞形科植物特有的果实，由 2 心皮合生雌蕊发育而成，果实成熟后心皮分离成 2 个分 果，双双悬挂在心皮柄上端，皮柄的基部与果梗相连，每个分果内各含 l 粒种子，如当归、白 英、前胡、小茴香、蛇床子、隔山香、阿魏
19、等。胞果：又称囊果，由合生心皮形成的一类果实，具一枚种子。成熟时，果皮薄且干燥不开裂，疏 松地包围种子，极易与种子分离，如藜、滨藜、地肤等。（ 3 ）聚花果 也称花序果、复果，是指由整个花序发育成的果实。如桑的果实是由雌花序发育成5的聚花果，每一雌花的子房发育成一个小单果( 又称作核果 ) ，包藏在厚而多汁的花萼中，食用复果的肉质多汁部分为雌花花萼，但这些果实到成熟时会结合成一颗较大的果。例如：凤梨、面 包树、无花果，又如：桑椹、榕树、雀榕、桑橙等桑科植物。聚合果 是果实的一种也称作聚心皮果，指单一果实由两个或多个心皮及茎轴发育而成。在 一朵花内有多枚离生的雌蕊（心皮） ，每一枚雌蕊形成一个小单果，许多小单果聚生在同一花托 上所形成的果实。如草莓、毛莨等的果实。6