2020年主题奶茶店创业计划书.docx

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1、主题奶茶店创业计划书奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目, 一般除了保留 3 个月左右的店租、 人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。以下是整理的主题奶茶店创业计划书,欢迎阅读!一、企业概况主要经营范围:咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。( 咖啡类为本店特色 , 均为现磨现煮的咖啡。 )酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果, 巧克力 , 芒果等。下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶, 几种花草茶等。甜点:各式精致甜点,如慕斯 , 饼干,蛋糕等。还有多种

2、口味的沙冰和冰激凌。企业类型:服务二、创业计划作者的个人情况三、市场评估1 、目标顾客描述 : 在校大学生及老师。商务楼的商业人士。2 、市场容量或本企业预计市场占有率 :1%3 、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。4 、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。5 、本企业相对于竞争对手的主要优势: 发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。6 、本企业相对于竞争对手的主要劣势: 资金少,不被客人认可。四、市场销售计划:1 、产品:同一2 、价格:意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵 242730拿铁咖啡 192225卡布奇诺咖啡 192225摩卡咖啡 222

3、528美式咖啡 151820沁凉系列冰拿铁咖啡 192225冰摩卡咖啡 222528冰美式咖啡 151820咖啡星冰乐 2124摩卡星冰乐 2326浓缩星冰乐 2528焦糖咖啡星冰乐2427芒果茶星冰乐 2124香草星冰乐 2124巧克力星冰乐 2124breakfast麦芬 ( 巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8 元丹麦类面包 5-8 元lunch蔬菜派 8 元法式三明治 ( 吞拿鱼、熏鸡 )15 元三明治 ( 吞拿鱼、土豆、恺撒 )10-12 元沙拉 ( 土豆、吞拿鱼、恺撒 )15-19 元餐盒 ( 叉烧、黑椒牛肉 )19 元teatime芝士条、面包棒6 元小饼干 6-8 元提拉米苏 1

4、0 元水果杯 6 元维也纳黑森林蛋糕8 元芝士蛋糕 10 元蓝莓芝士蛋糕 12 元3 、促销方式:建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如 9.5 折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。 特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他 ( 她) 为* 先生、小姐,他们会觉得很受尊重个性化服务:在桌上放一些宣传品, 内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。 如果他们感兴趣, 可以向他们介绍各种咖啡的名称、 来历等相关知识。 也可以让其参与咖啡的制作过程

5、3 、地点:(1) 选址细节:地点面积 ( 平方米 ) 租金或建筑成本(2) 选择该地址的主要原因:(3) 销售方式:最终消费者(4) 选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售五、企业组织结构企业将登记成:合伙企业拟议的企业名称:企业的员工:职务数量月薪经理 13500咖啡师 12000西式面点师 12000企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用 ( 元)营业执照 700税务登记证 100卫生许可证 280企业的法律责任 ( 保险、员工的薪酬等、纳税)种类预计费用 ( 元)国税 60地税 45保险 480/ 人工资 7500其他费用 ( 水电费等 )400六、固定资产1 、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜 ( 可选择 ) ,咖啡机等。2 、固定资产和折旧概要:七、其他经营费用 ( 不包括折旧费和贷款信息)项目费用 (xx 元) 备注租金营销费用维修费登记注册费其他

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