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1、2019 最新新人教版化学选修5 高中研究有机化合物的一般步骤和方法学案第 1 课时【自学目标】1. 了解研究有机物一般要经过的基本步骤2. 掌握蒸馏、重结晶、萃取分液等提纯有机物的原理和操作步骤。【复习回顾】1. 常用的分离、提纯物质的方法分离、提纯的方适用范围主要仪器举例法过滤蒸发、浓缩、结晶结晶、重结晶蒸馏、分馏萃取、分液【自学过程】【阅读】课本P17第一段回答总结研究有机化合物的一般步骤？1 / 6一、有机物的分离、提纯【阅读】课本P17 P19 一、分离、提纯回答下列问题1. 蒸馏（ 1）原理：（ 2）条件：2. 重结晶（1）原理：（ 2）重结晶对溶剂有何要求？（ 3）被提纯的有机物
2、的溶解度需符合什么特点？（ 4）重结晶的步骤：（ 5）重结晶时 , 为了得到更多的晶体 , 是不是温度越低越好呢？3. 萃取：（1）原理：（ 2）主要仪器：分液漏斗：（ 3）分类：（ 4）如何选取萃取剂？2 / 6（5）常见的有机萃取剂有哪些？【注意】：分离、提纯物质总的原则：不增、不变、易分离。不增：；不变：；易分离：。二、元素分析与相对分子质量的测定（一）元素分析方法【阅读】课本P20 1.元素分析方法思考下列问题：1. 如何确定有机化合物中 C、H 元素的存在？（1）定性分析：（2）定量分析：2. 如何确定有机化合物的分子式？【练习 1】某含C、 H、 O 三种元素的未知物A, 经燃烧分
3、析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.16%, 氢的质量分数为13.14%。（1）试求该未知物A 的实验式（分子中各原子的最简单的整数比）【小结】实验式和分子式的区别：（ 2）若要确定它的分子式 , 还需要什么条件？【总结】确定有机化合物的分子式的方法：3 / 6【练习 2】实验测得某碳氢化合物 A 中 , 含碳 80%、含氢 20%,求该化合物的实验式。又测得该化合物的相对分子质量是 30, 求该化合物的分子式。【小结】确定相对分子质量的方法有：【总结】确定有机物的分子式的途径：（二）相对分子质量的测定质谱法【阅读】 2. 相对分子质量的测定质谱法回答下列问题1. 质荷比是什么？2. 质谱
4、法的原理：3. 如何读谱以确定有机物的相对分子质量？【注意】测定相对分子质量的方法很多, 质谱法是最精确、最快捷的方法。【随堂检测】1. 2002 年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量的（10 9g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化 , 少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6 离子化后可得到C2H6、 C2H5 、 C2H4 , 然后测定其质荷比。设H的质荷比为 , 某有机物样品的质荷比如右图所示（假设离子均带一个单位正电荷, 信号强度与该离子的多少有关）, 则该有机物可能是4 / 6A.甲醇B.甲烷C.丙烷D.乙烯质荷比最大的数
5、据表示未知物 A 的相对分子质量。2. 验证某有机物属于烃, 应完成的实验内容属是（）A只测定它的C、 H比B只要证明它完全燃烧后产物只有H2O和 CO2C只测定其燃烧产物中H2O与 CO2 的物质的量的比值D测定该试样的质量及试样完全燃烧后生成CO2和 H2O的质量3. 某有机物的结构确定：测定实验式：某含C、 H、 O 三种元素的有机物, 经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是 64.86%, 氢的质量分数是13.51%,则其实验式是C。 确 定 分 子 式 ： 下图 是 该 有 机 物的 质 谱 图 , 则 其 相 对 分 子 质量 为, 分 子 式为。4. 有 A、 B 两种烃 , 它们的
6、组成相同, 都约含85.7%的碳 , 烃 A 对氢气的相对密度是28；烃 B式量比空气的平均式量稍小, 且实验式与A 相同 , 烃 A、 B 都能使溴的四氯化碳溶液褪色,根据以上实验事实回答问题。（1）推断 A、 B 两烃的化学式。A； B。5 / 6（ 2 ） A、 B 中（填A、 B 的结构简式）存在同分异构体, 同分异构体的名称是。（有多少写多少）5.有机物中含碳40、氢6.67 , 其余为氧 , 又知该有机物的相对分子质量是60。求该有机物的分子式。6.燃烧某有机物 A 1.50g, 生成 1.12L （标准状况） CO2 和 0.05mol H 2O 。该有机物的蒸气对空气的相对密度是 1.04, 求该有机物的分子式。【参考答案】1.B2.D 3.？4.(1) C4H8; C 2H4(2)CH 3CHCHCH3;1 丁烯 ,2 丁烯 ,2- 甲基丙烯5.C 2H4O26.CH2O6 / 6