《2月大学生暑假市场调查实习报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2月大学生暑假市场调查实习报告.docx（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、20xx 年 2 月大学生暑假市场调查实习报告市居民家庭饮食消费状况调查报告 为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担 ,调查时刻是xx 年 7 月至 8 月 ,调查方式为咨询卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是xx 户。 各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告一、调查对象的差不多情况（一）样品类属情况。在有效样本户中 ,工人 320 户 ,占总数比例18.2%;农民130 户 ,占总数比例7.4%;教师200 户,占总数比例11.4%;机关干部190 户 ,占总数比例10.8%;个体户220 户,占总数比例 12.5%
2、;经理 150 户 , 占总数比例8.52%;科研人员50 户,占总数比例2.84%;待业户90 户 ,占总数比例 5.1%;大夫 20 户,占总数比例1.14%;其他 260 户 ,占总数比例 14.77%。（二 ）家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在xx元以上。因此 ,能够初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要专门慎重。二、专门调查部分（一 ）酒类产品的消费情况1、 白酒比红酒消费量大。 分析其缘故,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒要紧
3、用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告非常少。这直截了当导致白酒的市场大于红酒的市场。2、白酒消费多元化。（1）从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约 27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性非常大的消费者。买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在 20 元以下 ,其中 10 元以下的约占26.7%,1020元的占22.73%,从品牌上来讲，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒, 约占 18.75%,这也许跟消费者的地点情结有关。 从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在1020元之间淇中，10元以下的占10.23%,价格档次越高，购买力相对越
4、低。从品牌上来讲， 以花果山、张裕、山楂酒为主。送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80150元之间（约28.4%）,约有15.34%的消费者选择 150 元以上。 如此,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台，另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择4080元的价位，选才i 80元以上 的约5.11%。 总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。（2）购买因素比较鲜亮 ,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、 品牌、 质量、
5、包装、广告、酒精度,如此就能够得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也非常重要。（3）顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,间或换的占 43.75%,对新品牌的酒持喜爱态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜爱的占 3.4%。能够看出 ,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是非常难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的进展十分重要。（4）动因分析。 要紧在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍 ,最后才是营业员推举。 不难发觉 ,如何样吸引消费者的注意力 ,关于企
6、业来讲是关键 ,如何样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直截了当阻碍酒类市场的规模。而关于商家来讲,营业员的素养也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的阻碍作用。（二 ）饮食类产品的消费情况。本次调查要紧针对一些饮食消费场所和消费者比较喜爱的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点 1 、 消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店 ,消费者最常去的酒店大部分是中档的 ,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个要紧酒店比较泰福大酒店是大伙儿最看好的 ,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,差不多上10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发觉,云天宾馆尽管讲是比较好的,但由于那个宾馆的特别性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、 政府政要才能够进入 ,因此调查中作为一般消费者的调查对象非常少会选择云天宾馆。2、消费者大多选择在自己工作或住宅的周围,有一定的区域性。尽管在酒店的选择上有非常大的随机性,但也并非绝对如此 ,例如 ,长城酒楼、 淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。12 下一页