xx年酒店客房大学生实习报告范文.doc

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1、XX年酒店客房大学生实习报告范文撰写人:部 H: XX年酒店客房大学生实习报告范文实习人:XX实习地点:XX. 6. 25-xx. 10. 7在石家庄西美商务酒店客房部实习 习xx. 6. 15一xx. 8. 15河北xx迎宾馆实案例一XX在西美商务酒店实习,一天下午我负责打扫一间住客房,客人 不在房间。在收拾垃圾时,发现吃完的零食袋下而压着一张写满了电话 号码的卡片,我的直觉告诉我这不是客人扔掉的垃圾,于是我立马把它 拿出来,用餐巾纸把上面的饼干渣擦干净,然后把它放在了床头柜最显 眼的地方。就在我打扫完毕准备离开的时候,房间的客人急匆匆的进来了,在 书桌上翻找着什么东西,我走过去问道:“先生

2、,请问有什么可以帮您 的吗”“小姐,你看见过一张写满了电话号码的小卡片吗”客人边说边 比划,还在不停地四处寻找。“先生,这是您要找的卡片吗”我把卡片 双手递给了客人。“是的,这正是我要找的,没了它事情就办不了了, 谢谢你啊小姐!”客人显然很激动,说完跑出了房间,我想应该是去完 成那件还没完成的事情吧。案例分析:在清扫住客房时,对于要清理的垃圾,特别是有记录的 字条,一定要谨慎处理,除非是客人撕成了小的碎片扔进了垃圾桶里。如果是退房,见到这样的文件或字条,应交与客房部办公室,以便客人 回来查找,或者由办公室进行定期清理。案例二XX年的一次接待中,专职服务员甲负责给一位腿脚不方便的老先 生服务。晚

3、上,用完餐以后,服务员甲将老先生用轮椅送到客房休息。 进入房间后,服务员甲很自然的跪在地上替老先生脱下皮鞋换上了舒适 的棉拖鞋。老先生拍拍服务员的肩膀说:“谢谢你小伙子。”第二天, 老先生离店。一周后,酒店收到了这位老先生的表扬信,信中他高度的 赞扬了服务员甲,并且对酒店的服务表示认可,他在信中说道:“跪下 来替我换鞋,亲子女也未曾做到这样好,在你们酒店我比在自己家里还 感到更温馨,这才是这真正的宾至如归。”案例分析:在同事面前,我们代表的是我们所在的部门或班组;在 人而前,我们代表的是我们所在的酒店甚至是我们国家。顾客就是上帝, 为顾客提供满意加惊喜的服务是每个酒店的服务宗旨;客人觉得物有所 值或者是物超所值,真正的做到宾至如归是每个酒店的永久性目标。新 世纪的洒店注重的不再只是先进的设施设备,还有酒店的服务员的综合 素质,酒店服务是一种用心的服务,细节决定成败。

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