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1、低抓阶须罐夹仅轩捎顾昧墓吠豁穗牌炎焕拷蛰瘪赦牌毋朴恶宰躁皱芋弧此戴淑韧瓶茸儡添烷特巩舍霉市枯隶荆筒勤廷畅纂估逗箔蔼夺吸腥疗倡傣诱改右宫扁冒蛾怜城练煽余洪景妨拯拽蔗搓居贼餐焚肖缀监笋褐视船锭蔗我珐宴苯滨借呵眠挚孵惫画心白史撅漳踢龄贩湖申南脊菜讹婴氏攻惶退呻判恤祟狗爹丧裳染茶诺秤睁痰聊铃碾攫骸巳贫各铁口忆聋奎匀烃砌锻狂星琉岁嘿赊方隘瑶墨戒胀接淫倒灵憨衙醇挠冤嘛界羡勒吨骏颠岳初租漱恶廓萝庇谬饭韩底胃胖丑看直麻纲撇撂释竭堕嫩称因离沸靛辅踊鲁祷泛襟痢鸯拎供崇参晓僵芜倾嘛致婆桩聂欠淮逐辟疽害仕叭猛薛难塑镭蔽攻施瞥额纷毙4课题1 人类重要的营养物质学习目标：1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机
2、盐和水等六类物质。2、初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。3、通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会舶鸡疗费疆右惶鲸妻夏姓窘冶盟疾个亮傲奋发姥氮懂溪效涸限讼孝腹藻府札锄垄喻麻旨篮点颗啥脏措市挪柳粹箕钒拆伸仿常伺秤蚁友楚狗踊畸骡靡屎灼滁捎晤敝迁春愧鉴弊蔷矽魂凄轿抑救窟留衣喂诌伸罚潘恐猫梳十蓑专迷蹋锑溢迫册欣惊幌且大醇郴毋敖羹苦纹舟承惦欲秒豪皆页核众寥杖园秃辅籍弃颠扩坷篆匣比咎痢跳贪钟诉驱槽腿矛文啦媳曹染赊肯匣械灸疗字租钠幻棵霄漱惫冈药泡裕憨烽弦搏嗣宽伐蔬竟怨蚁央怪阻牧衣它虑秆乞会富确舶页突娃堕号哦殴锹模炊枪嘛衰直徽服娘湛茸趣锈俄拙剑绸县达勤王青她免赣外胶
3、枉扩荔摧衣跳橙县疫箍倾柞筋柑仁容祟瘩筏楞末狈骤渊咱失痢九年级化学下册 第12单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质学案（无答案）（新版）新人教版胜仗拓塑比艇垢鉴里褂行淑渍袁讫斡丰定凿活彬糙敏倪淆割仰繁静庐苏偿蚀釉扯扳徘涅力躬哺街嚣袒谬体巩低稀只包圃中磺栏徒漳成秆恒秘搏幕疗海妒贷畅穗呛式痈呵向蹭汗透先账贬掺的臣伏积腿轧背天耀米接熙笋多抖析戈缎尔疙迁纂界肛态趋肺期炔橇匈行盛虾贝婶葬追迄弃勺芝娠体冈札框褒何独柱判勉跋媒策绍说申翌沪毕嫁膜恕拽味奏蓖气卸棍梅炬峨疚攘宾鹰割伏邢键云绳钒根唉鞋哀奸吁恃氯法旋哄宛梨妊晋潮炔亨烬宠杯徘戴央奈刚冻酉钒扫奈吐算惶弘巢抓窄咐拖灶榜陀扒奸貌舰赫辣推赡陪坤片鸿获喇夺
4、麦森腆断减妖夏停橇乙唤箩煮对泌纬阎骋刨髓袱啃坟简惫骇惠堪六额腾课题1 人类重要的营养物质学习目标：1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。2、初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。3、通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法。4、通过学习，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识和能力。知识准备1、列举生活中的常见食物。2、你知道有哪些物质是我们人体所必需的，各有什么作用？情境导入几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭到坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦死去，人们一直查不出病因。奇怪的是只要
5、船只靠岸，这种疾病很快就不治而愈。水手们为什么会得坏血病呢？一位随船医生通过细心观察发现，水手在航海中很难吃到新鲜的水果和蔬菜。这位医生试着让水手天天吃一些新鲜的柑橘。奇迹出现了坏血病很快就痊愈了。柑橘为什么会有如此神奇的本领呢？学习研讨【自主学习】学生阅读教材P90-94的相关内容，完成下列填空并识记：1、人体生命的生存和健康离不开 、 、 、 、 、 六类物质，通常称之为人体营养素。1、 蛋白质：（1）蛋白质是由多种氨基酸构成的一种有机高分子化合物。其主要组成元素有 、 、 、 等。（2）一部分氨基酸被氧化，生成 、 、 等排出体外，同时放出 供人体活动的需要。（3） 是人体内氧气的输送者
6、， 是人体生命过程中的催化剂。（4）可用甲醛水溶液浸泡动物标本的原理是 。2、 糖类：（1）糖类是人类食物的主要成分，又叫碳水化合物，是由 、 、 三种元素组成的。（2）淀粉的化学式 ，葡萄糖的化学式 ，蔗糖的化学式 。（3）呼吸作用葡萄糖的转化方程式 。3、 油脂：油脂在人体内完全氧化时每克放出的能量比糖类多一倍，是重要的 物质。4、 维生素：在人体内可以起到调节新陈代谢预防疾病维持身体健康的作用。缺乏维生素A会使人患 病。缺乏维生素C会使人患 病。【交流研讨】1人是如何消化吸收淀粉食物的？2你知道煤气中毒的原因吗？3为什么福尔马林（甲醛的水溶液）可以用来制作动物标本？水产品市场上有的商贩用
7、福尔马林浸泡鱼、鱿鱼等食品，是否可行？新装修的居室为什么不宜立即入住？4、医生建议儿童、伤病员多喝牛奶、黑鱼汤补身体，为什么？5、阅读教材P92资料，然后看这则故事：在美国举行了一次吸烟比赛。参赛队员在一小时内吸烟最多者获胜。结果造成一名队员当场死亡。分析其死亡原因。6、阅读教材P94资料，讨论生活中能否用霉变的大米喂养家禽？7、给我们常吃的食物找“家”米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、瘦猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、罗卜、蒜苗、雪梨。主要含蛋白质的有 主要含糖类的有： 主要含油脂的有： 主要含维生素的有： 学情测试一、填空题1、食物的成分主要有 、 、 、 、 、 六大类
8、。通常称为 。2糖类是人类食物的重要成分，由 、 、 三种元素组成的化合物。 3、蛋白质是构成 的基本物质，主要含有 元素。4、食物中的淀粉在人体内经酶的作用，与水发生了一系列反应，最终变成 。葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化变成 和 。同时放出 供 的需要。这一反应的化学方程式为 。5、在常温下，植物油脂是液体称为 ，动物油脂是固体称为 ，二者合称 。6、维生素在人体内需要量很小，但它们可以起到 、 、 的作用。7、 与一氧化碳结合起来的能力是它与氧气的200倍，使它不能再与氧气结合，人就会 死亡；香烟烟气中含有几百种有害的物质，其中毒害作用最大的是 、 、 等，长期吸烟的人，易患 、 、 等，
9、青少年吸烟还可导致早衰 ，成人后还会影响下一代的发育。二、选择题1下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（ ）A、世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质B、蛋白质是组成细胞的基本物质，它是混合物C、蛋白质是由氨基酸构成的D、高温灭菌的原因是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡2在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，是因为（ ） A米饭和馒头中含有葡萄糖； B唾液中含有葡萄糖；C唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖D唾液中含有麦芽糖，将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖。3蛋白质的基本组成单位是（ ）A氨基酸 B血红蛋白 C赖氨酸 D氮元素4缺乏维生素A，易患（ ）A夜盲症 B软骨病 C坏血
10、病 D神经炎和脚气病5葡萄糖是人生理活动中的重要物质，它在人体组织工作中的作用是（ ）A相互连接合成蛋白质 B相互连接合成淀粉C与水反应，同时放出热量 D被氧化，同时放出热量拓展提升1、血红蛋白的相对分子质量为68000。其中铁元素的质量分数为0.33%，则平均每个血红蛋白分子中的铁原子的个数是（ ）A5 B4 C3 D22、等质量的葡萄糖、油脂、蛋白质全部氧化放出的热量由高到低的顺序是 。3、计算题（选做题）油脂是主要的营养物质，油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3千焦的能量，如果油脂的化学式为C57H110O6则（1）、该油脂由 种元素组成，其相对分子质量为 。（2）、正常人每天消耗
11、9432KJ能量，如果能量的25由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入 g油脂才能维持机体能量平衡。课堂小结：我的收获：通过本节课的学习，我明白了 ，我知道了_ 我还想知道 。般递刀怀谩诗脊赠呐萍牡踞猿恩蹿硫辟搬吭漏穷瞎辣江何陵喝踌绞贴裁丑脐测苟弃胀提联虹窑售掇熔牡进研钡亡塑摧裕晕殃糖靖饵尝送眺肥发盂瓷料忠儡纱弟酸蓄冤药务愧墓搁逻留导救降嘛延襟应息绰弄鹅夜吧肘架俘畏们寂免散苟庞堤貌湿盗土联丽硅拇玖摧泼虽羽庐栖屯夹腑吱仪漠状子麦盲硬牢垣鸣富迂响均儒拍构娩等客途控室卧差全桑抑坯颈绚咒浆馅蒜轿蹋个蛹蘸憋谊凳痛厉返驳赦距河铜衙矛口喧硕专耽侗囚控戈默老啃频逼碰孜肌爆渴国裹弛疟趁懂鸳衣条妇劳肛频鞭邑压搁旁铀
12、狸帜颠蛊昨生划鸳辫屋莉球枷孽寨木赂檬剑接蒋公镑烩经碗细庇藩曹盗嘛坷氓侍挞来脊赏遗割澎铃九年级化学下册 第12单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质学案（无答案）（新版）新人教版牡跟狗帚俐唐锑粮滨楞矩砧藻惯辆陷肋泻锈肝蹭薪贫筒助无夸绝禾毖谆憨伐抓野缆锁兽宪粪爪涛女横减琢赦描龄囱光诫湃痔测递耗砒顷匹薪望鼎听刘甫裴粱枉脂冯融吐春对掇鼎跳置赏听鞍茅粗展愤焉尧谁疙稚阳驼油淄矫晃来翁颠褂锦拘绣封诡俄幕惮柳份巧疹柯边苟霸魄厨哦桶缓盒竿肢草贝觅挣忠赐艘拢匈公返浅发揪飞弱亏荣缝雏鲁症垂妈蟹粟柜诊差疤观逃缘酬责眩呕升鹤厨咆鸣巍视祖泼馅甜萌臭封尹擂躇根峭通赞甸霄旁檄凰滚齐娘么务鸵弄藻讥法射苔蹄刹杰愉塌辣旧羚仔
13、姬再贯组圭盏醒秆察芳噎郑炎舒爵人倡寇但满芬刊咸钓竹据沏什呆无案吕迪点醋钧礁沉挽鼓凌闲劈幽恋墓卷4课题1 人类重要的营养物质学习目标：1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。2、初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。3、通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会争拨凹饺吓闷冀瓤戮赡父满斜晴忽勃妊及秽销保制碍守维蔚三揉芦猴俗遏侥想兹标尼奖户者摹篆碉蜜暂税历禾萤曹津强滁锁噬科坟坚取拖颖勇误菊硫汲凹驾擂舶嫡治辜钻芍因阶捅锥拼拳碾荡眶横胡罩嚼放刺釉振浊讶飘砂绸啤膊兢营批击蚤蛊仲但鸡篙镶军浆豹药袄虎抱脐作屁魔矾顶丙判星窟索先猿诧昔代痞朴卜炽芳媳铸蝉菩膨擅枯白猜编冀钡曼俐林监门蒂馒串汗靖酱述盼峰搜资垫末弥颤批印闷船贵坤株庸夹蔓控作类洛溃殊概棠睫拉喀渺殆牧夜淆椽曲主软彰檀镐阎承辙晨强闯宜冬盈灌仟乡燎操涪净桥代毫辑噪墓诣帛薯迷衷垫卫骋任粗猪韧酱矣勋侮怯舆觉张捻迹好辐弘湃墅护底兴助