高中化学 2.1《胶体》学案 旧人教版选修.doc

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1、胶体教学目标(1)了解胶体的制备方法,掌握胶体的有关性质(2)初步学会胶体的提纯方法(3)能用胶体知识解释日常生活和自然现象,培养实验探究能力。(4)掌握有关溶液、溶解度概念及其计算教学重点: 胶体分散系和其它分散系的本质差别教学难点: 胶体的性质稳定的原因 教学过程:第一课时 一、分散系、分散系:一种(或几种)物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物。 注意:1、微粒可以是单个分子或离子或分子集合体 例如:Fe(OH)3(胶体)、淀粉胶体 分散质被分散成微粒的物质 2、分散系组成 分散剂微粒分散在其中的物质 思考:分散质、分散剂是相对还是绝对的?举例说明 3.根据分散系定义可知:分散系

2、一定是纯净物还是混合物? 是否一定是液体? 二、胶体(一)胶体与其它分散系的区别:思考:如何验证FeCl3饱和溶液滴到沸水中煮沸后形成的液体与我们所熟悉的溶液、悬浊液、乳浊液不同?如何验证胶体分散质的粒子比溶液分散质的大?如何验证胶体分散质的粒子比悬浊液分散质的小?溶液、胶体、悬浊液、乳浊液是按照什么来划分的?它们各自微粒有多大?(二)胶体1、胶体的定义: 2、胶体的净化方法:渗析:由于胶粒较大不能透过半透膜,而离子、小分子可透过半透膜,用此法可将胶体提纯。例1:如何将碘化钾从淀粉胶体中分离出来?分离后怎样证明碘化钾溶液中没有淀粉?又怎样证明淀粉溶胶中没有KI?例2:下列物质分离的方法中,根据

3、粒子的大小进行分离的是 ( )A、结晶 B、过滤 C、蒸馏 D、渗析3、胶体的种类气溶胶(云、烟、雾):分散剂为气体 液溶胶(Fe(OH)3等):分散剂为液体 固溶胶(有色玻璃,烟水晶):分散剂为固体4、三种分散系的比较:请填写下表:浊液悬浊液 乳浊液溶 液胶 体定 义特 点本 质差 别能 否透 过滤 纸能否透过半透膜鉴别小结:胶体是以分散质粒子大小为特征的,它只是物质的一种存在形式,如NaCl溶于水形成溶液,如果分散在酒精中可形成胶体。可见,同种分散质在不同的分散剂中可以得到不同的分散系。第二课时(三)、胶体的性质:丁达尔效应: 。丁达尔效应是胶体独有的性质,因此是鉴别胶体与其它分散系最简单

4、的方法。思考:胶体为什么会有丁达尔效应? 例3:有三瓶无色液体,蒸馏水、氯化钠溶液、淀粉溶液,能否检出哪一瓶是淀粉溶液? .布朗运动: 叫布朗运动。布朗运动是胶体稳定的一个因素。思考:胶体为什么会作布朗运动?是否只有胶体才具有该性质? 电泳现象: 可鉴别胶体与其它分散系,主要用于证明胶粒带电且带有何种电荷,反之,若已知胶粒带何种电荷如Fe(OH)3胶体可验证蓄电池的正负极。由于同种胶粒带同种电荷,也是胶体稳定的一个因素。胶粒带电情况其中带正电的有:金属氢氧化物、金属氧化物、如Al(OH)3、Fe(OH)3胶体带负电的有:非金属氧化物、金属硫化物、硅酸及土壤,如H2SiO3、As2S3胶体,淀粉

5、胶粒不带电。思考: A、在外加电场的作用下,胶体为什么会产生电泳现象?B、通过一个简单实验,证明KMnO4溶液的颜色由MnO4引起而不是K+引起?C、是否所有的胶体都有电泳现象?胶体的聚沉:加入电解质溶液:中和胶粒所带电荷,使之聚成大颗粒。显然,胶粒带正电,所加电解质中阴离子所带负电荷越高,阴离子浓度越大,聚沉效果越明显;胶粒带负电,所加电解质中阳离子电荷愈高、离子浓度愈大,聚沉效果越明显.例4 要使H2SiO3胶体聚沉,加入下列物质中的哪一种,效果最明显?(物质的量浓度相同,体积相同) ( ) A、Na2SO4 B、MgCl2 C、酒精溶液 D、FeCl3例5 向Fe(OH)3胶体中加入下列

6、哪种物质,先出现浑浊,后又澄清 ( ) A、Na3PO4 B、MgSO4 C、盐酸 D、硅酸胶体加入带相反电荷胶粒的胶体:互相中和电性,减小同种电性的相互排斥而使之聚成大颗粒。加热:温度升高,胶粒碰撞速率加快,从而使小颗粒成为大颗粒而聚沉。胶体聚沉后一般情况下都生成沉淀,但有些胶体聚沉后,胶体粒子和分散剂凝聚在一起,成为不流动的冻状物,这类物质叫凝胶。常见的重要的凝胶:豆腐重要的植物蛋白质;硅胶硅酸胶体聚沉,在空气中失水成为含水4%的SiO2其表面积大,因而吸附性强,常用做干燥剂、吸附剂及催化剂载体。 例6:除去大气中的灰尘,往往通过高压电,而使之聚集沉降,这是利用了胶体的 ( ) A、丁达尔现象 B、电泳 C、聚沉 D、布朗运动(四)、胶体的应用: 士壤的保肥作用 制豆腐的化学原理 江河入海口处形成三角洲 明矾净水原理- 4 -用心 爱心 专心

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