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1、SCT 1016.7-1995 中国池塘养鱼技术规范 珠江三角洲地区食用鱼饲养技术中华人民共和国水产行业标准中国池塘养鱼技术规范珠江三角洲地区食用鱼词养技术1 主题内容与适用范围SC/T 1 01 6. 7 -1 995 本标准规定了珠江三角洲地区池塘饲养食用鱼的主养类型、产量指标、饲养周期、环境条件、鱼种放养、肥料和饲料、饲养管理、劳力与机械配备。本标准适用于珠江三角洲地区池塘饲养食用鱼，其他条件相似的地区亦可参照使用。2 引用标准GB 9956 青鱼鱼苗、鱼种质量标准GB 10030 闭头鲸鱼苗、鱼种质量标准1 11607 渔业水质标准GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种质量标准6日/T
2、11777 链鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T 11778 鲸鱼鱼苗、鱼种质量标准3 产量指标与商品规格3. 1 产量指标每公顷净产量指标与草、杂食性鱼类见表 1 。公顷净产量指标 .kg主养鱼类草食f牛、杂食性鱼类所占比例.%3. 2 商品规格与商品率3. 2. 1 商品规格草鱼f千种食用鱼的商品规格见表 2 ，品种 草龟 般蜓鳝规恪 二三 1. 25 O. 125O. 25 二三 l3. 2. 2 商品率表 115000 接 鳝80 表 2鲤、露斯塔野酸、革胡子蛤o. 5 符合商品规格的食用鱼占总产量的 82%以 k 。中华人民共和国农业部 1995-12-27 批准-: 11 ) 11 25
3、0 7 500 草鱼 踱 蝙 草鱼 峻 鳞79 74 kg/尾斑鲤、鲤、银割、 罗非鱼、箭或蝙 胡子能二三 O. 25 >O. l5 1996-06-01 实施SC/T 1016. 7 -1995 4 饲养周期各种食用鱼的饲养周期见表 30表 3lflI 忡 蜻、链 草鱼、青鱼 接 鲤、斑鳝、面斯塔周期5 环境条件5. 1 池塘1 -1. 5 1. 52 22. 5 单个钝池面积 O. 2O. 67 h m2 ?坡比 1:1.5205. 1. 1 水深1. 82. 5 mo 5. 1. 2 池底淤泥厚度IO20 cm o 5.2 水源水源充足，排灌方便。5. 3 池塘水质5. 3. 1
4、且要物理因子主要物理因子指标见表 40公顷净产量 .kg15 000 11 250 7 500 5.3.2 主要化学因子主要化学因子指标见表 50公顷净产量指标 .kg 主养鱼类15000 11 250 草鱼、酸、编7 500 5. 3. 3 主要生物因于主要生物因子指标见表 60表 4主养鱼类革鱼、酸、编表 5化学耗氧量pH 7-8.4 1020 野镀、革胡子鲸二二Q. 25 水色泊青或绿褐总硬度58 年银细、罗非鱼、胡子跄、蝙、勤、鲍12 透明度 .cm2025 2030 ZO30 总氮 氯化物 总磷mg/L 0.03;-0.5 12. 5 10 100 Q. 03O. 25 Q. 03O
5、. 25 .bzfxw4sc/T 1016. 7一 1995?表 6公顷净产t,t.kg 15Q。自 日 艺50 7500E养鱼类 草鱼、 脸 、 鳍浮游植物 YF游动物 底栖牛物 对有害物的要求如毛藻类、绿球藻类 . 硅藻类20 污0 燕 5 10o 不含2龄以卜的A锰鱼类场-is5. 3.4 其他理化f*1子 代他理化因r指标应符合GB 11607的规定6 池塘清整6门 tit修 仇种放养前清除过多的池底淤泥，修整垮塌或渗漏的池埂，检修注、排水系统6.2 清塘6.2门 清塘方法 抽水千塘、箔捕、茶饼及生石灰泼洒6,2. 2 清塘药物用量 1,.均水r为1 m时，茶饼用量为525.675 k
6、g/h m，或生石灰用量为1 875.2 250 kg/hm7 鱼种放养了门 仇种来源 食用位墉套养或设段网箱培育的鱼种，其数量占总放养重量的比例，每公顷净产量指标15 000 kg和11 250 kg为70坏，每公顷净产量指标7 500 kg为60%7.2 组种质量 放养鱼种的质壁应分别符合GB 9956,G$ 10030,GB/T 11776,GB/T 11777和GB/T 11778的规定。鳞、罗非鱼、银go、鲤、露斯塔野鱿、蝙、胡子鳃、革胡子鳃,斑鲤、鳗的鱼种以及罗氏沼虾的种苗亦应f-求规格整齐，体质健壮无病。7.3 放养时间 各科，鱼类的放养时间，一般为每年n月底至翌年3月间;草鱼、
7、缩,雌 ,鲤、纺或蝙在千塘清整后可 认即投放;水深在2m以上，底泥略多，保温性能强的池塘，可在1z月份干塘清整后投放鳞鱼。如池塘不具备仁述条件，则在翌年a月份放养鳞鱼。 露斯塔野峻、罗非鱼、胡子鱿.罗氏沼虾、斑鲤等应在3月份水温回升时先后放养 缩、雌除第 一次投 放外.夏季后还放养2一3次7.4 放养量与计划产量 按公顷净产is指标放养。主养、配养鱼类的放养量，分别见表7、表s和表sSC/T 1016. 7 ? 1995 去 6 mg/L 公顷i争户!止 .kg 主 rc 18B;t; 浮桥植物 1: (0悄动物 尿桶牛物 对有害，物的f!:求一一一15 ()O(I 草鱼、 鞭毛薄委、 :S
8、20 11 250 锤、 t球薄类 20户:;o 5 r -18 5-100 不含 2 龄，.). Url 的 ji iIt贯7 50 蝙 位精类5. 3. 4 JJ;他理化闵-fJ他 J. it因 f指标应符合 GH 11607 的规定 U6 池塘清整6. 1 千古修5(f l5 (I.1I放养前清除过多的池底淤泥，修整垮塌戎渗漏的池埂，检修注、排水系统。6. 2 Ii塘6. 2. 1 消塘方法抽水千塘、 ?rl捕、茶饼及于石灰泼洒 o6.2.2 清塘药物用过、fBJ水深为 1 m 时，茶饼用量为 525675 kg/h m立，或生石灰用量为 1 8752 250 kg/hm 0 7 鱼种放
9、养?1 吉1种来源食用他塘套养或设忧网箱培育的鱼种，其数量占总放养重量的比例，每公顷净产量指标 15 000 kg 阳 11250 kg 为 70% .每公顷净产量指标 7 500 kg 为 60% 。7.2 伺仲版茧放养 jll 种的质 l垂应分别符合 GB 9956 、 GB 10030 、 GB/T 11776 、 GB/T 11777 和 GB!T 11778 的现定。陵、罗作鱼、银卿、鲤、露斯塔野鼓、蝙、胡子能、革胡子能、斑鲤、鲤的鱼种以及罗氏沼虾的种苗亦应安求规恪格芹，体质健壮无病。?3 放养 fl.t间f千仲直类的放养时间，般为每年 11 月底至翌年 3 月间;草鱼、缩、链、鲤、
10、筋或蝙在干精清整川口J守叫l技放:水深有: 2 m 以上.底泥略多，保温性能强的池塘，吁在 12 月份干塘清整后投放鲸鱼。在日池塘不具备 1:述条件，贝IJ在翌年 3 月份放养馁鱼。所斯塔野饿、罗非鱼、胡子徐、罗氏沼虾、斑鲤等应在 3 月份水温回升时先后放养。铺、髓除第 A次投放jl、.夏季后还放养 23 次。7- 4 放养量与计划产最校公 l?j净产 1量指标放养。主养、配养鱼类的放养量，分别见表 7 、表 8 和表 9 。, i ) SC/T 1016.7一1995?。?。?。?。?。?出斗DJ白叫4UUm政 养 秧规恪 重量 5t活草 规格 重量 Y争产 比例放# 品种 kg/尾 尾数
11、% 尾数kg/尾 kg 增重情il? 帚止kg kg J 。/J O.25O.75 4 500 2 250 85 3825 1. 25 4 78 1. 25 3-1 :2月份轮主养 草鱼 4 631.25 29.38 1. 82 O. 05 1 6000 300 80 4 800 O. 5 2 -10 00 捕，-时 IX。.100-0.0700 13500 1 125 95 12 225 。 15 1 923.75 主非 接 95 17 100 :-l -12 川ji 轮0.025-0.020 18000 400.05 。 15 2 565 3 988. 65 2S. 31 2. !;) 捕
12、 4-5 次O. 007 O. 006 15 000 100. 05 90 13 500 O. 1 O. 07 1 125 750 X 3; 轮放 3 次主养 蝙 0.25 562. 5 100 2250 1. 1 2 475 1 912. 5 12. 13 3.40 5 12 月份 2250 轮捕 3 吹配养 非 0.006 12 000 7.2 80 9 600 O. 15 1 440 1 432.8 9, 09 199 600X 2 轮放 2 ? 配养 链 0.05 60 100 1 200 1. 1 1 320 1 260 7 , 99 21. 门口 5 - ! 2 月(;r 1 20
13、 丁轮捕 t ;)次配养 银饵 0.05 3000 150 90 2 700 0.30 810 660 4. 19 4.4 配# 鲤 O. 0 060 1 500 9 60 900 o. 5 450 441 2.80 ! 9. 00 时时l 0.05 1 500 75 95 1 425 O. 75 1 068.75 993.75 6 , 31 13. 2S 配养 蝙 O. 006 1 500 9 50 750 o. 2 150 141 O. 90 J,);.67 配养 i其他，. 300 300 1. 90 合计 王 047. 8 20 808. 75 15760.9S ;). 1 2 ;1:
14、 J) 供翌年放养的大规恪鱼种。2) 750<3.600X2o 乘号前的数字为放持尾数.乘号后的数字 h放荠次数 c3 )包括青龟、J<t鲤、胡H:U曼、罗氏沼虾等 e卢SC/T 1016 7一1995?。?崖1云1二到?器?，?，?，?，?格?虽虽?邻?:一:?、?奎鑫霆】妻)是一*一垦】多】是?。?议品1探次孟丢品呈瑟!民民震?。?。?。?馨岌霉?。?粼;冤?。?。?。?蕊1篡愁驯骡蕊?44?194公 rrj1净卢 11 250 kg 鱼的问养模式t二 8内时，DA白刊二2放 辛辛 收 3美规格 重量 成活率 规格 重量 净产 比例品种 尾数 尾数 增重倍数 备注kg % kg
15、/尾 kg % kg/尾 kg Q.25-0. 而 3 600 1 800 85 3 060 1.25 3825 3 600 30. 72 1.78 3-12 月份仨养 草鱼 4 500) 225 80 O. 25-0. 75 轮捕 5-6 次O. 05 3600 1 800 1000-0.0700 10 500 874.95 95 9 975 O. 15 1 496.25 4-12 月份轮l弄 锺 025 0-0.020 0 15000 7333.3 95 14 250 Q. 15 2 137.5 3 225 27守 50 2. 51 捕 4-5 次O. 007 1-o. 005 2 11
16、700 78 90 10 530 0.1-0.07 877.5 600X3; 轮放 3 次主养 蝙 O. 25 450 100 1 800 1. 1 1 980 1 530 13.05 3. 4 5 12 月份 1 800 轮捕 3 次自P 兼 l罗非鱼 0.000 6 9000 5.4 80 7 200 O. 15 1 080 1074.6 9. 17 199 450X 2 轮放 2 次配养 能 O. 05 45 100 900 1. 1 990 945 8. 06 21 5-12 月份 900 轮捕 31 次自己弄 事里 O. oou 6 900 54 60 540 0.75 405 40
17、4. 46 3. 45 f.i 9 配# 银倒7 O. 000 6 3000 1. 8 50 1 500 O. 3 450 448. 2 3.82 249 O. 000 6 1 500 O. 9 50 750 O. 3 225 224. 1 1. 91 249 配养 蝙 O. 000 6 1 200 0.72 50 600 0.2 120 119.25 0.02 165. 6 配养 其他3 150 150 1.28 合t 3815.61 15536.25 11 720.55 3. 12 1A书注， I) 供翌勾放养的大规格鱼种。Z) 600:<3 ，-150X2o 乘号前的数字为放辑尾敬
18、，乘号后的教宇布放养k数。3) 包括青鱼、斑鳝、胡子徐、蝇、罗氏Hi虾等 sc/T 1016 7一1995?。?。?。?。?i勺马mw内叫-D由叫2表 9 公 tk净产 7 500 kg 鱼的饲养模式放 非 收 获放;岸 品种 l 规格 尾数 重量 成活率 尾数 规格 重量 净产 比例kg/尾 kg/尾 增重倍数 备注kg kg k. % 0.25-0.75 2250 1 125 85 1 905 1. 25 2 381.25 5-12 月份主守在 革鱼 Z 253. 75 29. 84 1. 78 0.05 2 85011 142. 5 80 2 280 o. 5 1 140 轮捕 3-4
19、次I 荐 峻 0.02-0.03 18 000 450 95 17 100 o. 125 2 137.5 1687.5 22. 34 3. 75 525 X 32 ) 轮放 3 次主养 蜻 o. 25 393.75 100 1 575 1. 1 1 732.5 1 338. 75 11. 72 3. 4 5-12 月 1 575 份轮捕 3 次配养 O. 000 6 7 500 4.5 80 6000 O. 15 900 895. 5 11. 86 199 300X 2 5-12 月份配养 蜓 0.05 30 100 600 1. 1 660 630 8. 34 21 轮放 2 次600 轮捕
20、 4-5 次配养 鲤 0.000 6 1 500 O. 9 50 750 o. 3 225 224. I 2.97 249 配养 银饵 。 0006 750 0.45 60 450 O. 5 225 224.55 2. 97 499 配养出3 O. 000 6 750 0.45 50 375 。. 3 112.5 112.05 1.48 249 配养 蝙 O. 000 6 750 0.45 50 375 O. 2 75 74.55 0.99 165.7 配辛辛 其他; 112.5 112.5 1. 49 合计 2 148 701. 25 7 553.25 3.52 ;t: 1) 供翌年，放养的
21、大规格鱼种。2) 525><3 ， 300X2 ，乘号前的数字为放养尾数乘号后的数字为放养次数。3) 包拮青鱼、斑鳝、胡子蛇、蟆、罗氏沼 f等。U 二SC/T 1016. 7 - 1995 8 肥料和饲料!;1 均每养成 1 kg 食用鱼需耗有机肥料 1 kg. 青饲料 6 kg. 商品饲料 1. 2 kg 0 8. 1 有机肥料有机肥料以猪粪为主，包括蚕砂及其他禽畜粪等。每公tE鱼池配养猪 1522.5 头，猪粪发酵h一全部|、池。8. 2 占饲料青饲料以象草为主.包括鲜嫩绿草及各种蔬菜。8. 3 商品饲料商品饲料有饼柏类(以饼为主，其次花生饼)、粮食类玉米、小麦、碎米、糠款类(
22、麦款、米糠) 0 8.4 投喂监号月份分配饲养期内各种饲料的投喂量与月份分配见表 10 0表 10公顷净产量 .kg1 S 000 11 250 7500 9 饲养管理9. 1 I跑去 E饲料种类青饲料商品饲料青饲料商品饲料青饲料商品饲料总投喂量 .kg 月份分配90000 4 10 !l份象草为主，月投饲量为青饲料单量的 10%-饼柏类 8625 16% ; 11 月份翌年 3 月份青菜为主.月投饲最为青饲料总量的粮食类 4 312.5 2%-4%; 糠数类 4312.5 36 月份 类商品饲料月 1昆合投饲量为商品饲料.Jt的60000 4%-.7%; 饼柏类 5790 7 1I月份 类离
23、品饲料月 1昆合投饲量为商品饲料总量的10%19% ; 粮食类 2895 12 月份翌年 2 月份一类商品饲料月混合投饲最为商品糠教类 2895 饲料总量的 2%-4%45000 饼柏类 3750粮食类 1 875 糠款类 1 875 施肥!但以量少次多为原则。根据水质情况均匀施肥，切忌一次大量施肥，防止水质恶化。如遇天气失变，阿少施或停施肥料。当夏季池水老化时，可适当施化肥。蚕砂和革鱼吃剩的象草残渣，可在池边堆抠，待其肥分充分析出后再捞出。9. 2 投饲均水温达 18C 以上时，需夭夭均匀投饲。鱼种放养初期，每天需投喂部分粉状饲料(糠款等)。9. 2. 1 投饲时间青饲料上午 78 点钟投喂
24、;商品饲料上午 10 点钟、下午 4-5 点钟各投喂一次。9.2.2 日投饲量1号饲料按池塘中草鱼总体茧的 30%50%投喂;商品饲料按池塘中鱼类总体重的 2%-2.5%投i惧。9. 3 调节水质;% SC/T 1 01 6. 7 -1 995 干1池塘水质不符合 5. 3 条规定时，应及时进行调节。9. 3. 1 施肥调节均生J投饲、施肥。 4lO 月份应视天气变化(台风前夕，需暴雨天气) ，鱼类浮头严重，吁少投或作 11投词、施肥。9.3.2 冲加水调节冲 j10;j(调节的加水监与加水次数见表 1L表 11公 rt净产量，kg 加水量 .m3 / (hm 2 .次) 加水次数生10 月份
25、每月加水 46 次， 3 )j 份、 11 月15 000 份每月加水 23 次1 350-2 400 410 月份每月加水 35 次， 3 月份、 11 月11 250 份每月加水 23 次7500 视鱼类浮头情况而定9.3.3 机械增氧调节每公顷净产量 15000 kg 和 11 250 kg 的池塘，或较多生活污水流入的池塘，可配备 1.5 kW 增氧饥12 台.在天气或水质发生突变、鱼类缺氧浮头迹象前应及时开机增氧，夏秋季节天气炎热有阳Jt时，中午过后开 12 h , 9. 3- 4 化学调节当池水 pH 值在 7 以 F时，可全池泼酒生石灰一次，每次用最为 225375 kg/hm
26、, 9. 3- 5 生物调节9.3.5.1 适当增加链、编和罗非鱼的放养量，控制;湖淀;繁殖，防止水质变坏。9.3.5.2 每公顷适当放养 450750 尾当年繁殖的凶猛性鱼类(如斑鲤) ，控制卿、鲤、虾类等过量繁殖 09. 3- 5. 3 池塘内软体动物数量较多时，应增放青鱼 150225 尾Ihm , 9.3.5.4 鳞、链、草鱼、罗非鱼长至表 2 规定时，即捕捞上市，减少各种鱼类的密度与争食。9. 3. 6 清除池底淤泥与饲料、肥料残渣9. 4 日常管理9. 4. 1 巡塘l二、 1、午伶次。仁午清晨观察鱼塘水色变化，有无浮头，鱼病等鱼类动态，并检查基堤有无渗漏等，FF观察鱼类摄食活动情
27、况，并采取相应的措施。9.4.2 防止鱼类严重浮头、泛塘依巡塘的结果，按照 9.3 调节水质，以防鱼类严重浮头甚至泛塘。遇缺氧或浮游生物大量繁殖 ? tr-l盯梢物锐减而形成;白水;时应及时用 O. 040. 1 ppm 敌百虫溶液沿池边泼洒杀灭水蚤，并加水施肥.使浮游植物重新繁殖。9.4.3 池塘清洁卫生视饲养草鱼的多寡用竹杆搭设食场，草料投入食场内，吃剩的残渣清出食场外堆抠。每公顷施用 225375 kg 生石灰全池泼洒改善水质清洁卫生。9. 5 防i1且每年清塘时应彻底检查基堤，堵塞蛇、鼠洞穴，并修补基堤。防洪，雷暴雨季节应防止池水漫过基堤。经常检查进、排水口拦鱼设备。10 鱼病防治贯彻
28、fJli ?ji 为主，防重 f内的 Ih、则。川 7SC/T 1 01 6. 7 -1 995 10. 1 彻底清塘m毒。10.2 细心操作，避免鱼体受伤。不放养带病鱼种入池。10. 3 坚持鱼种消毒、食场消毒、池水消毒、饲料消毒和;四定;投饲料。10.4 对鱼种进行免疫预防，以 0.2%浓度的敌百虫浸种，组织浆疫苗免疫注射。10.5 发现病鱼及时对症治疗，且7 月份鱼病盛发期，每月每公顷应用 225375 kg 的生石灰泼洒。11 鱼类越冬11. 1 越冬密度、规格、体质要求和越冬方法11.1.1 鼓、露斯塔野镀越冬镀、露斯塔野镀在水温7;C左右死亡。应选择较深的越冬池塘越冬，并在北面搭一
29、防寒棚，或水面角覆盖樱料薄膜遮挡风霜。11.1.2 罗非鱼、革胡子能越冬罗非鱼、草胡子给在水温 10C左右死亡，每年 11 月份进越冬池越冬。11- 1.2.1 越冬池水深 1.5 m ，宽 2.53m.可不限长度的越冬池，用钢条和竹片做框架，上盖两层塑料薄膜。11- 1. 2. 2 放养密度为 2.5 kg/m气11.1.2.3 越冬管理越冬期间遇天气回暖，可将越冬池两头的塑料薄膜打开通气，并可投喂适量饲料，但切忌投饲过多.引起水质变坏。11- 1. 3 罗氏沼虾越冬罗氏沼虾在水温)4C左右死亡。越冬应在有如混设备的水泥池或温室内进行.越冬水温保持 20C以上.开春后增加池水温度以利孵化。1
30、1. 2 越冬期间鱼病防治技术要点越冬期间鱼虾类易患水霉病，预防可用食盐 400 ppm 和小苏打 4000 ppm 混合液全池泼洒。jff疗:用孔雀石绿 0.2 ppm 全池泼洒。另一种主要病害为小瓜虫病。治疗 z用硝酸亚隶。.2 ppm 溶液全池均匀泼洒。12 劳力与机械配备12. 1 劳力在商品饲料较多与每公顷鱼池有 O. 20. 3 hm 象草地(冬季可种菜的条件下，收获及补放鱼种时准农们互相帮工，劳力配备见表 120表 12公顷净产量指标，kg 管理面积.hm2 j人15 000 O. 40. 67 1J 250 0.530.8 7 500 0.671.0 12.2 机械水泵、增氧机配备见表 130、Jtj 义SC;T 1 01 6. 7 - 1 995 表 13公顷净产指标 .kg 机械名称 功率 .kWJ 5 000 在泵、增氧机J 1 250 7 500 水泵附加说明本标准由农业部水产司提出。本标准由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。本标准由中国水产科学研究院珠江水产研究所负责起草。本标准主要起草人赵继祖、欧阳海、黄梅翰。1. 53 管辖面积.hmzO. 4 J. 0 0.41.33 J.332.0 39 (j