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1、部门经理员工大会发言稿大家下午好 !下面由我代表xxxx 酒店综合部，对上月的工作做总结，对9月份的今天工作做计划。一、销售业绩：在 8 月份，综合部销售业绩总额为：183986，相比 7 月份，上涨 9018。其中，客房营业额为：114300，相比 7 月份上涨13116。茶楼营业额为：69686相比 7 月份下降 4098。二、业务技能通过陈露主管、李丰豆、李梅两位领班的培训和监督，所有一线员工的业务技能都有很大提高。1.以前茶楼有客人来，服务员会问：你是参加婚宴的客人吗 ?现在，有客人来到茶楼，服务接待人员会问：您好，请问，您有预定吗 ?两种不同的语言，体现了两种不同的素质，后者更加有礼
2、貌，更避免了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。2.服务员的推销意识明显上升，推销成果非常明显。从上月开始，我们对员工进行了提成激励，分班分组。在 7 月份，我们茶楼的20 元/ 杯及以上价格的茶水总共的销售1是 50 多杯， 8 月份的销售总成绩是 118 杯，比前一个月翻了一番。虽然，茶楼的大部分顾客都是宴席宾客，还是充分说明一点，我们的培训是有成绩的， 我们的员工推销意识在提高， 团队合作的精神在深入。三、物品使用、能源节约1.低值易耗品，综合部7 月份的使用总价值为：6167.75，8月份的易耗品总价值为：5836.3 ，相比 7 月份下降了 331.45 ，而 8 月份的总营业额却反而
3、提高了9018，说明一点：我们平常的工作没有白做。2.能源方面，我们制定了相应的综合部能源使用管理制度 ，空调的设置温度等细节都做出了统一的标准和控制方案，有专人负责，落实到人头。3.不管是客房部、保安部、还是茶楼，以前的每个月物品盘点，总是要差，物品总是遗失。从上月开始，我们学习了物品的 六常法 管理，对物品进行了科学的分类、 整理，不再是以前的乱堆乱放， 上月，我们的物品没有遗失，同时，很大程度上也提高了工作效率。四、人事调整、工资调整1.由于 8 月份工资尚未发放， 我们用 6、7 月份两个月做统计比较：7 月份综合部工资40419. 占总营业额的 20%;6 月份综合部工资37620.
4、 占总营业额的 23%;我们的员工工资在增加，所占比例在下降，我们的人事结构更2加科学、合理。五、缺点保安部人员不稳定，业务能力参差不齐，我们还需要进一步强化培训。客房入住率近期有下降趋势，我们会找出根本原因所在，尽快解决问题。9 月份基本在本月，由于综合部新增加机麻大厅，营业面积会更宽。综合各方面实际情况，我们将从以下几个方面开展工作。1、纲要：9.09-9.15，主抓劳动纪律和行为规范。9.16-9.22，专业技能和工作效率。9.23-9.30，主抓安全防范和节能降耗。2、清洁卫生天天抓，时时抓。3、具体标准，责任人，综合部已经有具体的书面参照条文，并且已经公示以上 3 个计划周期，在每一
5、个周期的第一天，由部门经理在会议上会对部门员工宣读，综合部各部门严格实施，主管、领班监督检查，部门经理复查。4、承诺：a.如果没有完成计划，或者没有达到计划效果，由部门经理开始，逐级惩罚，惩罚方式为罚款，罚款幅度为20-200.3b. 如果按时、按标准完成计划，达到计划效果，由部门经理开始，逐级奖励，奖励方式为现金，奖励幅度为 20-200.5、综合部 9 月份目标任务： 18 万宣誓：以上 5 点，作为综合部本月的核心，我和我的团队，保证不折不扣地完成以上计划和任务。我，作为综合部经理，我将以身作则，努力工作，用心做人、用心做事。带领我们的优秀团队，创造更好的业绩，共同打造xxxx酒店更加辉煌的明天。4