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1、超市实习报告3000 字一、实习目的通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储 ,营销以及治理等相关知识。使学到的计算机 ,营销渠道治理 ,数据库 ,物流 ,市场营销 ,经济治理等理论知识跟实践相结合 ,在实习中检验 , 提高自己专业能力和技巧。二、实习时刻、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务实习时刻： 20xx 年 3 月 15 日 20xx 年 5 月 8 日实习单位：深圳市崇尚百货创业购物广场实习岗位与负责事务： 收货部收货员 要紧负责事物是接收供应商物资 ,收货单据的保存、整理、分类、归档 ,执行公司退货或报损工作 ,保证周转仓内商品码放有序 ,通道顺畅 ,重点商品治理盘点等等。三、
2、实习要紧内容(一 )实习单位人人乐连锁商业集团股份有限公司 ,成立于 1996 年 4 月。 2000 年跨入广东省大型连锁商业企业前列 ,2001 年跃居中国连锁百强第 18 位 ,进入中国企业 500 强 ,截止 2008 年 12 月 , 人人乐在全国 20 多个市级以上都市 ,已拥有经营门店 81 家,签约门店 100 多家 ,职员人数超过 1.8 万人 ,2008 年销售额突破 100 亿元。 2009 年 1 月 13 日在深成功上市。深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店 )下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行
3、大百货(高档百货 )+小超市 (精品超市 ) 布局 ,百货为主 ,超市为辅 ,以超市促进百货 ,百货带动超市战略 ,提升公司整体销售额。 现代城店分为一 ,二 ,三楼 ,一楼要紧有周大福 ,肯德基 ,屈臣氏 ,蒸功夫等连锁 , 二楼和三楼一半差不多上百货区域 ,三楼另一半是超市区域 ,营业面积 3 万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部 ,商品部 ,防损部 ,促销部 ,客服部 ,人事部 ,财务部等等部门 ,部门健全 ,制度完善。(二 )实习具体过程实习具体过程能够分为三个时期：学习,成长 ,相对成熟期三时期。第一个时期 ,03 月 16-03 月 31 日的学习期时期 ,这一
4、时期 ,一边参加培训学习 ,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作 ,在工作中检验 ,熟悉 ,改进 ,使我提升非常快。 这一时期要紧学习了接收供应商物资 ,退货 ,报损相关流程 ,学习 RF 机 (无线终端速录机 )和无线电子磅称的使用 ,残损仓和退货仓物资治理 ,相关单据使用公司泰斯码系统 (一种要紧使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。第二个时期 ,04 月 1 日 -04 月 20 日的成长期。这一时期要紧是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时同意上司布置的一些比较重要工作进行锻炼比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商
5、品盘点等等。第三个时期 ,04 月 20 日 05 月 7 日的相对成熟期。我基本上能够独立完成收货部80%的工作 ,那个时期 ,上司对我比较信赖,能够放手我去做一些相对比较重要的情况。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。那个时期基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品治理等等,把相关于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损 ,退货工作移交给新人或是其他职员。四、实习总结与建议(一 )实习工作的总结在这段将近2 个月的实习时刻里,从对超市物流 ,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的同意供应商商品到配合总公司对收货
6、部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流 ,营销 ,仓储以及治理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下：,(1) 在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌 ,服务 ,商品 ,素养等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称 ,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中 ,使我认识到 ,收货部是超市物流非常重要组成部分。收货部工作的好坏直截了当阻碍到公司的经营成本 ,进而阻碍到公司其他一系列咨询题。 比如 ,我在初次退货录单中 ,由于疏忽 ,把商品数量录错 ,在返配回配送中心后 ,又返配回了门店 ,
7、在商品一来一去的运输过程中 ,这就增加了公司的运输成本。(2) 超市仓储是一门大学咨询 ,比如既要保持商品一定库存量保证卖场可不能出现缺货少货 ,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发觉不及时出现临期过期等情况发生 ,这会提高公司损耗率 ,增加公司运营成本和损失。比如在4 月份底商品清场转场工作中 ,就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难咨询题。还有仓储治理上要使商品排放有序 ,易于识不 ,方便拿取 ,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。(3) 超市所有部门差不多上核心部门,各个部门之间 , 通过分工明确 ,协调工作 ,为顾客提供一个
8、高质量服务 ,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。 零售行业最终收入来自营业额 ,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终阻碍着超市销售状况的好坏。比如 ,商品首先要通过收货部验收,同意质量好的商品,依照商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部 ,对商品进行检查 ,防止商品质量出现咨询题或是标价出现咨询题。 促销部 ,依照店总安排 ,凉快一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品 ,这时候就是收银部的工作了。假如这中间出现什么咨询题,就需要客服部进行调节。(二 )毕业实习的体会、收获这次毕业实习 ,使我受益匪浅 ,有很多收获和体会：(1) 心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校同意了16年的教育 ,真正的和社会接触并不是太多 ,而这次毕业实习 ,则是由学校人走向社会人一个缓冲时期。在那个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么能够值得炫耀的资本,而从学校走出就直截了当到一个公司最基层上班,同意公司严格的规章制度约束,以及体力 ,心力上等等的挑战 ,当然会使很多同学落差非常大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态 ,从零开始 ,我们不能够改变环境,只有改变自己来适应那个环境。