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1、健康饮食，安全第一教学目的：了解健康食品，知道健康饮食的方法，养成健康的饮食习惯。教学准备：1、 课件；2、 了解自己平时吃的食品是不是健康食品，写出五种健康食品的名称。教学过程：一、 谈话引入，激发兴趣。二、 课件出示，引导分辨，明白道理：好吃不等于健康。1、 播放课件。2、 同学们爱吃这些东西吗？应不应该多吃？为什么？方便面 、饮料、油炸食品、颜色鲜艳的食品（棒棒糖、巧克力、糖果等），这些东西都含有人工色素，防腐剂等食品添加剂，对人体不利，尤其对小孩子的生长发育不利。3、 简单介绍使用色素常识。三、 讨论：哪些是健康食品？我们应该怎样识别？1、 天然食品；2、 绿色食品标识的或有QS安全标
2、识的产品。3、 提醒注意：不是所有的天然的东西都能吃，如野果、野菜、野蘑菇，还有过期的食品，还有腐烂变质的食品等都不能吃。4、 读儿歌：买食品，看包装，QS标志要明显；许可证，要看号，厂名厂址别忘掉；保质期，仔细看，过期食品不能要；用眼看，用手摸，包装破损绝不要；选商品，看品牌，小小便宜切莫贪。四、 看一看，听一听：遇到下列情况，我们应该如何应对： 1、 野外误食中毒：把手指伸进舌头根部抠，尽量把东西呕吐出来，或告诉家人，立即上医院就诊。2、 鱼刺或鸡骨卡在喉咙：不慌张，不哭闹，到医院让医生取，不可用醋或饭团硬推鱼骨下去。3、 吃了不干净的东西呕吐：不乱吃药，找医生帮助。五、 作业：课后出一期墙报，向大家推介健康食品。