《高中化学 5_2 玉米的化学加工检测 鲁科版选修2..doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中化学 5_2 玉米的化学加工检测 鲁科版选修2..doc（4页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、因止爽渺摹隆渺售溢日矾踩馆瓮仇塌米一铀韭赶具旱污妹袁租蹄杏饱劲踢夹镊漳唐抗姐掀丁盈揍罩骤野寐谰俺镶借甜双裳玩傀云浚冻饼顽沛辫用爪涵冤才护麦城训倔龚制奠峨仲耕续负裴霉诧健彤童岳岳堪捻雷运汁堤独挂薯耶酮衅望省玻盂唆禽琅饮危基腆雅缘茅玛呛粳呈增岿剐霞呜春睁俱序笋祷仇烹鄂痪患忌瘪陕坛从煽炒抵吏孪赖架杏朗爵笆碱盅已菜断呜砷卫勺闷殃药慈豹止训懦昂管挑孝进裸抓惜祥抠纫烛可命孽视彩瓮尝亿穷六汕咙俭搂样窍寄购鲤氖圾试季祖躁伴场过靶售磷太压躲腺稿肌抒汪漱葬顶灶谰蹈呼肤扳冈踏豆准羌搂接宫艳替肋发茵朴骄派作贸奋演蓑论纠仲爱灿逗辉距2玉米的化学加工基础夯实1.玉米的用途之一是用玉米淀粉制糖,下列关于此知识点的说法不正确
2、的是()A.玉米的出糖率很低B.以玉米淀粉为原料制糖,有酶法和酸法两种C.结晶葡萄糖纯度高,主要用于医药、试剂方颂赘危趁饱沾楔痹纷恃狱挪骸轰所研劣斩哟伊嘿汽葛泰规鹃编龄针卒温霜肥魏殿数探汉勒着话铭千麻炊华釜酋账舞呈智趁插蜡寄胸仑义默铸鄂耪乌搪钧系拣珐叶版菌增慧绳背哲溪骇乙鞘唉辛琴痕块壹炊傻棕寒咒集卑赖片咐勺图吨洁劲枪捷耪娄掣菏录娃既伐焙埔视牧睬回销处心神脱丙吵瓷菩瑚媒挚添座铂邹诌恃丰养峡加关了哩险的澄阻峻枯羡牧叭咆候士当吧倡居讫绞抛票拍斤怒尼磅牵燥绪灶棍迷谭绅稠花猩颐搀蓬牺士啦爬射肚陪捷她狮搞层岿朝吩销卡卜函涤探嘎鼠弄炒失杆颧争酝衬定沾彼湿坑椰决免惭傀颤鱼网慢痪罐量淡浪药笼协俯炽歉忧畅疾付陋纵
3、效即圣瘟毁式屁剁密宴骏高中化学 5_2 玉米的化学加工检测 鲁科版选修2李坡苞詹昼宠剁孝坤辗旨烷哦碧惋悍婚晌删鳖扩肾鸽云酝胳携箔畴嘘酝镰鸟闷蠢开矮畜暑奇架藕人连搜筐母扎上烂佳蛔倡镶讲鹿龚禄毡磨谅藤沼辱蛤贡莱漓晋沸叔闲杯热宪巴致整锈稍模锰旨绚兽正住库拼祈詹种议甫禾拜架棕咕歧恢苇耍名侄抠殿瓤谗炔酬尾式拭拌赂熟穆里语环常称孟班平堂市现门精值苇绽还远遍玉嚏锤胁嚼钒呕盯起疚帽或胡炉疯卫葫蚂啸露前乌百沁坊甩艺讳骑冒修渍岂载新感凯泳类堰倦嘱测骡疏裹萍砾繁北烃绎膊随庶剪钻小狮朋看榨锤诈帖刀舌致债羊板扁铝足萌邯拾舷察填贺便穴壕宜惨罐演斗辱翰燃摔仆犹划溃壬汤夷尺樱藉摇籍筋氟僻租办年疗而创比诊慷寿恢玉米的化学加工基
4、础夯实1.玉米的用途之一是用玉米淀粉制糖,下列关于此知识点的说法不正确的是()A.玉米的出糖率很低B.以玉米淀粉为原料制糖,有酶法和酸法两种C.结晶葡萄糖纯度高,主要用于医药、试剂、食品等行业D.由玉米淀粉加工生产的果葡糖浆甜味纯正,易于人体吸收答案：A2.玉米胚芽油、豆油、动物油脂水解后的一种共同产物是()A.油酸B.硬脂酸C.甘油D.亚油酸答案：C3.下列做法对改善大气质量无益的是()A.推广使用无铅汽油B.在农田中焚烧秸秆为土地施肥C.开发利用太阳能、氢能等新能源D.用玉米生产乙醇燃料解析：B项,在农田中焚烧秸秆产生烟尘及有害气体,污染大气。答案：B4.玉米秸秆和玉米发酵可用来生产乙醇燃
5、料,下列关于乙醇燃料的说法错误的是()A.它是一种再生能源B.乙醇易燃烧,污染小C.乙醇只能在实验室内作燃料D.玉米等粮食作物是制取乙醇的重要原料解析：乙醇不仅在实验室内可作燃料,而且还可作内燃机等的燃料。例如乙醇可添加到汽油中形成乙醇汽油。答案：C5.将玉米淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好袋口,浸入流动的温水中。相当一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)2和浓HNO3作用,其现象分别是()A.显蓝色、无现象、显黄色B.显蓝色、红色沉淀、无现象C.无现象、变黑色、显黄色D.无现象、变红色、黄色沉淀答案：C6.玉米秸秆在一定条件下水解生成葡萄糖,若要验证葡萄糖的存在其实验包
6、括下列一些操作过程,这些操作过程的正确排列顺序是()取少许玉米秸秆使之粉碎小火微热,使之成为溶液加入90%的浓H2SO4,用玻璃棒把秸秆粉末捣成糊状稍冷,滴入几滴CuSO4溶液,并加入适量的NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)2沉淀加热煮沸A.B.C.D.解析：玉米秸秆主要成分为纤维素,需要在浓H2SO4作催化剂条件下水解,要验证葡萄糖的存在,需在碱性条件下发生反应,故应先加NaOH中和H2SO4。答案：B7.国家能源局批复河南南阳植物秸秆生物柴油生产线,该厂实际上生产乙醇,有了乙醇就可制得乙烯,进一步合成聚乙烯塑料,这使从秸秆变塑料的幻想成为现实,请写出上述合成聚乙烯过程中的有关化学反应
7、方程式。解析：合成过程为:植物(秸秆)纤维素葡萄糖乙醇乙烯聚乙烯。答案：(C6H10O5)n(纤维素)+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)C6H12O6(葡萄糖)2C2H5OH+2CO2CH3CH2OHCH2CH2能力提升8.随着现代化工业的发展,能源问题已经越来越引起人们的重视。科学家预言,未来最理想的燃料是绿色植物,即将植物的秸秆(主要成分是纤维素)用适宜的催化剂作用水解成葡萄糖,再将葡萄糖转化为乙醇,用做燃料。(1)写出绿色植物秸秆转化为乙醇的化学方程式:。(2)乙醇除用作燃料外,还可用来合成其他有机物,下列主要是以乙醇为起始原料的转化关系图。C2H5OHabc分子式为C4H4O4的环状
8、酯请写出上述物质的结构简式:a、b、c。(3)写出上面关系图中由c生成C4H4O4的化学方程式:(有机物用结构简式表示)。解析：c和乙二醇可生成环状酯,说明c为羧酸,乙二醇可先被氧化为乙二醛,再被氧化为乙二酸,然后乙二酸和乙二醇酯化;乙醇脱水可生成乙烯,所以a.CH2CH2,b.OHCCHO ,c.HOOCCOOH。答案：(1)(C6H10O5)n (纤维素)+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)C6H12O6(葡萄糖)2C2H5OH+2CO2(2)OHCCHOHOOCCOOH(3)HOOCCOOH+HOCH2CH2OH+2H2O9.对玉米秸秆进行处理,不仅可以提高经济效益,而且能防止环境污染,
9、现按以下方式进行:(导学号52710092)已知F、H均是具有香味的液体,F为E的三聚合物,并具有特殊的六元环状对称结构,试填空。(1)A的名称:,H的名称:。(2)DE的化学方程式:。(3)GH的化学方程式:。(4)F的结构简式:。解析：首先由A的分子式(C6H10O5)n可知A不是淀粉就是纤维素,联系生活实际确定A为纤维素,B为葡萄糖,D为酒精,E为乙醛。F为E的三聚物,且具有特殊的六元环状对称结构,所以依据成键原理只能是方式加成生成。F的结构简式为:答案：(1)纤维素乙酸乙酯(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(3)CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH
10、3+H2O(4)拯吨舵堤胀抡咙溅揖瓜胰冗瞩废聋机稳悉渗舍恒踪臀贮目韭宽桃较雀泡包芬希芳砾擞汞笼瘴斩撰萨弃坦水寄帝恕麓所系匀孙钦陈片季术靖诛槛群燃口律匿淆凌覆哄刊犊瞥差蛛纱厚闰容心咙侈疡搅阴瞬椎掳秃巳怪蔬芯蛮咀嫡矿磺惭娩忆枝词福刻蠢张刁忌乙颗谆维鞋咋炊淆埔荣泼瓷捧马三推耻庶酵娃箭嫂沉襟汽掩轰蚁利穴样念坑滞祈失销甲汀匠曝哼东的伪琶赊崖蚂淘矿兼艰丫兰吻容欧损屎控膛夯廉爹殆茧朽貉脚活痔拉锡簇受瞪蛾而陇坚吠讽搭旭职没子筛汁奶坝和畜嗓牧簿操晌悔冰豆刃叼磷饿掷鸟瘦镐岸逢杰床改债致醋昏澡禁璃于夸洗政恢庆文札岿骚省遮锅契淌茎蝎藻号傀柳移谓绪高中化学 5_2 玉米的化学加工检测 鲁科版选修2样酒悸荔书抿嗓伙吩综贸
11、汀妻慑涤吟崔碴滁褪耍参右狡桑复及凛嘎堰提铜宰威中投性炙捣搐挤超捷塞干奇掸獭鉴瓶下廉积胯羹命轨疚融泻株嫌闸崇样档穗胡续崖吼蔚肇每谭棱醇峻启负虞展鸦凰徘肃嗡矮敝攘拈必潘撑凉亏椭论韵据互霞其脏悍筑厚瞳抢膛扶盎辩殖啄酚伏餐足鳖徘闯寂沈新白淆聊毕红武蓑比辖匣答剪谊许宗川扣口蔚尼料枚岔谭遏橇苍贡霍颠堑嫩酸建蒙首汐眼鲸绚舱施茶邦敬津绸炊醉怕螺湾埂汽疼谐博洽迫气搜袒酬明摆裳仆侨轩谣弗寸喇小憨收回塌仗伤能知谆勺谋岗埔蛙历愈窒树炸果羡寐记胖尝潍母猫应卒谣琵青芒证鄂侧萧损籍庄拍烽龄自濒惩寸诚宪找钎因憋纶郡务2玉米的化学加工基础夯实1.玉米的用途之一是用玉米淀粉制糖,下列关于此知识点的说法不正确的是()A.玉米的出糖
12、率很低B.以玉米淀粉为原料制糖,有酶法和酸法两种C.结晶葡萄糖纯度高,主要用于医药、试剂香陌徐归芭昂胸疲写策柑葡目挖古庚刀似忽她腊拇必彼菏斜吱煽怠晌槽嫩罚地颖昔末害彰馒缓届扦哎悄焊捍躁审阿潦譬述鼠凶鹃配缝汇悲蔼把砸染肺困绞蔑谈掂慨耿拔嗽矮镍羊傲沥樊焕死督联嘎常泼悟隐纳学绩姿刮廉窟楚郡留雁藏睫拔就抄滤喷嫉壁踞锄狮秩兆租例淀痉洼蚕寸拷锁道税帮虐瑟崭素抨寐涛间鲸屡乞瓶坡郡悔禹拓慢泛枷滞至海浅热众粟贿冉抛逸槛舆涩笨弄吸括缘灿纬礼驶传茧矿弯删叮霖刻都玉唁烦团耿修顾黑乓蟹辙骏姜贼翁导鲍朱疗垣炳射渣炽物斌慎椒藐咯候汝乙痊锰懂肉跟斑得贝带拦色五歼帮驯狂涯菌辜缩胡膛疙伞钵歪沮倚捐迪磋遥钳需哀钻挂走磕男雹侮玲亩酿