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1、“食物在体内的旅行”教学设计教学目标科学概念：1人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。2人体的消化器官包括：口腔、食道、胃、小肠、大肠。每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法：1在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。2从教师提供的资料中提取有用信息对照资料完善自己对消化器官的认识。3通过简单活动体验加深对某些消化器官功能与形态建立联系。情感、态度、价值观：1愿意在独立思考的基础上与他人分享结果，愿意合作交流；2正确对待研究中不完善的认识，善于在反复思考、探究中完善认识；3唤起学生对人体消化系统
2、的关注和兴趣。教学重点1学生以“食物在体内的旅行”为研究问题，纠正已有的错误和模糊观念；2认识人体的消化器官，了解每个消化器官的功能。教学难点1、认识各个消化器官在食物消化过程中的功能。2、提高提取和采集信息的能力。教学准备：1、保鲜袋一个，水，馒头，煮熟的蔬菜，吸管。2、模拟小肠一根、大肠一根。3、人体消化器官分解图，人体轮廓图。教学过程：一、导入激趣揭题1、谈话激趣。 今天沈老师为大家带来一样台湾的特色小吃麻薯，大家想不想尝一尝？2、揭题，板书。 吃进去的麻薯到哪去了？今天我们跟随食物到身体中进行一次特殊的旅行！二、探究食物在人体中的旅行活动（一）吃下去的食物到哪里去了1、学生活动：你们知
3、道身体中的哪些器官与食物的消化吸收有关吗？请在图中用铅笔简单的画出食物在身体中的旅行主要经过的消化器官。把你的想法表示出来，可以用图画、文字等来表示。2、投影展示学生的记录单，让学生提出自己对消化的初始想法。（投影）3、汇报反馈，鼓励学生大胆质疑，引导深入研究。4、阅读教材P75页，认识人体的主要消化器官。食物旅行所到达的每一个地点叫做消化器官，请按顺序说一说食物在旅行中经过了哪些消化器官？请同学说出消化器官的名称，并将其贴到人体正确的位置上。活动（二）：建立消化器官形态与其功能联系1、模拟实验，食道的功能。出示食道模型，有什么样的方法可以使模拟食道中的食物向下移动？请同学上讲台操作。说说你发
4、现了什么？食道有什么样的功能？2、小组实验研究胃的功能我们用什么样的材料模拟胃？老师边说边操作：在一个塑料袋里放入蔬菜，掰碎的馒头，加入适量的水，这样就制成了胃的模拟模型。出示实验提示。学生实验，填写报告单，记录实验结果。3、反馈汇报，加深理解。4、通过模型，认识小肠和大肠的功能结构。小肠是我们身体中最重要的消化和吸收器官，它有什么特点呢？让我们看看小肠到底有多长呢？展示小肠模型。小肠的内部是什么样的呢？课件出示并讲解。小肠中有小肠绒毛，小肠绒毛展开后的面积有200平方米，大概有半个篮球场那么大。营养物质通过小肠的进一步消化、吸收后进入到人体中，为我们提供生长和运动所需的能量。食物中的营养被充分吸收后，它来到了哪里？大肠和小肠相比有什么不同？大肠有什么作用呢？（吸收水分、储存食物残渣）5、老师小结。（三）、完善认识 1、利用课件，回顾食物的旅行经过，完善对消化系统的认识。（课件）三、拓展运用所学1、学生自己修正原来记录单中所画的食物旅行图，发展、完善自己的想法。2、拓展研究 食物进入人体后是在一整套消化器官的作用下才被吸收利用的，还有哪些器官参与了食物的消化吸收呢？板书：食物在体内的旅行口腔 切碎食道 输送 胃 磨碎 分解小肠 消化 吸收大肠 吸收 储存