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1、营养丰富的蔬菜教案【活动目标】1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。【活动准备】1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一。2、各种蔬菜图片每组一套。【活动过程】（一）导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？（二）集体学习活动。1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了比谁的贡献大吵起来了。有的说：我的贡献比你大，人们可以吃我的根。有的说：我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。就这样，它们你一句我一句
2、地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢？3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又好吃。萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。（引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。（三）分组学习活动。师：蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？（引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类）（四）评价活动。请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。【营养丰富的蔬菜教案】3