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1、活动名称：今天我做小厨师活动时间：星期一活动班级：中一班授课教师：王智淼班级情况分析：本班共有幼儿9名，其中男孩4名，女孩5名。其中本班属于新疆维吾尔自治区库尔勒市普惠乡中心幼儿园下面的学点，库米什坦村幼儿园，班级是混龄班，小中大年龄段的孩子都有，我们所教授的教师给孩子用的是新疆维吾尔自治区的中班教材。关注的典型问题：1、 在学习方面：尤其是小中班幼儿常规不好；部分幼儿不能用语言向老师请求帮助，对老师的指令听不懂，更不能按老师的要求做；我们使用的教材，对于小班的幼儿过于太难，对于大班的孩子来说，没有经过小班和中班的过渡阶段，直接上大班，对大班的孩子来说在学习方面没有创造性和探索性。在组织语言活
2、动老师很头疼，面对不同年龄断的孩子，老师在提问孩子给出的反应让老师不知道混龄班教孩子会不会耽误孩子的发展。2、 在常规方面：小班年龄小，注意力只有5分钟，老师组织活动只要超过时间，孩子就坐不住；中班孩子正处于对任何事物感到好奇，想要探索，有些孩子会体现比较兴奋的情绪，上课也坐不住；教师在上课既要管纪律还要上课。活动领域：语言领域活动目标：1、 理解儿歌，了解做饭的基本程序及动作。2、 学念儿歌，体会儿歌朗朗上口的韵律感。活动准备：做饭视频、美食图片、儿歌图片。 活动过程：（1） 导入部分1、邀请幼儿园食堂大厨着装亮相,请幼儿说说他是谁?他的职业是什么?2、请幼儿说说自已在幼儿园最爱吃的饭菜是什
3、么?”（二）展开部分1、出示小朋友在幼儿园常吃的饭菜图片,说出饭菜名称。2、讨论:你知道这些饭菜是怎么做出来的吗?可以边说边做。3、看视频“香喷喷的拌面”，帮助幼儿了解拌面的制作程序。创设游戏情境，请幼儿操作道具，理解儿歌内容并学习短语。(1)你看到厨师是怎么拉面的?拉出来的面怎么样?(2)炒菜之前需要做什么?菜切得怎么样?(3)菜怎样才能熟?闻着、吃着味道怎么样?4、学习儿歌。(1)结合图片,完整示范,鼓励幼儿跟着念。(2)逐句边做动作，边念儿歌。(3)教师做动作提示，幼儿念儿歌。(4)幼儿完整跟念。（三）结束部分1、讨论：厨师的工作辛苦吗？教育幼儿珍惜劳动成果，不挑食。2、学做小厨师，还想学做什么饭？活动延伸：区域活动美食街，请幼儿继续感受厨师及服务员的职业体验。活动反思：在组织活动中，这节活动主要以教师引导幼儿能够说出这个职业，让孩子知道这个职业主要是做什么的，同时教师再活动结束后，带幼儿看我们幼儿园的厨房的图片，让幼儿参观，知道这些厨房工作的阿姨为我们小朋友做饭很辛苦，让孩子懂得不浪费粮食。活动的缺点：在活动中多以视频和图片的形式让孩子们先进行观看，让孩子能够被视频和图片吸引，利用图片，教师在加以引导让孩子自己能够说出职业和这个职业所做的是什么，让孩子通过视频或图片观看后能够理解，不是老师一直在说教的方法教孩子。