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1、鱼体外形观察与内部构造解析 鱼体外形观察与内部构造解析 一、目的要求 1、熟悉鱼类的外部形态和内部构造 。 2、了解鱼体测量及特征描述的方法 与技巧，掌握一般硬骨鱼的主要特征 及鱼类适应于水生生活的形态结构特 征。 3、学习和掌握鱼类解剖的基本技术 和操作方法。 鱼体外形观察与内部构造解析 二、材料与工具 1、活鱼，鱼类整体和骨骼标本； 2、解剖盘、解剖剪、解剖刀、解剖针、镊子 、 解剖镜、培养皿、直尺 活鲫鱼、棉球等。 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼的分类知识 鱼类在分类上属脊椎动物门。这一门包罗着从 外形上、生活习性上及栖息条件上式样极其繁 杂的许多动物。4纲（盲鳗纲Myxini、头甲纲
2、Cephalaspidomorphi、软骨鱼纲 Chondrichthyes和硬骨鱼纲Osteichthyes）57目 479科3848属；我国有4纲45目299科1214属约 3166种和亚种。 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼类特征： n（一）鱼区别于其它脊椎动物的特征： n n 1、水生、变温。 n 2、大多用鳃呼吸。 n 3、以鳍运动和维持身体平衡。 n 4、体多被鳞片。 鱼体外形观察与内部构造解析 什么是鱼？ n鱼: n 是一种变温的水生脊椎动物，它们绝大多数 用鳃呼吸，以鳍帮助运动和维持身体平衡，有发 达的脑颅和咽颅，体多被鳞片，鳔多存在。 鱼体外形观察与内部构造解析 有些动物，虽然
3、称之为“鱼”，但却不 是鱼。如： 鲸鱼哺乳动物 鳄鱼爬行动物 娃娃鱼两栖动物 星鱼棘皮动物 墨鱼软体动物 鱼体外形观察与内部构造解析 特殊呼吸器官： （1）皮肤呼吸鳗鲡 （2）肠呼吸泥鳅 （3）口腔表皮呼吸黄鳝 （4）鳔呼吸肺鱼 鱼体外形观察与内部构造解析 鲢鱼鲢鱼体色银白，头体色银白，头 比鳊鱼小，从比鳊鱼小，从 胸鳍到肛门都胸鳍到肛门都 有腹棱，侧观有腹棱，侧观 腹缘呈弧形，腹缘呈弧形， 胸鳍尖端仅达胸鳍尖端仅达 腹鳍基部；腹鳍基部； 鱼体外形观察与内部构造解析 鳙鱼鳙鱼 体色黑而稍带黄体色黑而稍带黄 色，头大，侧观色，头大，侧观 腹缘平直，胸鳍腹缘平直，胸鳍 尖端越过腹鳍基尖端越过腹鳍基
4、 部。部。 鱼体外形观察与内部构造解析 草鱼草鱼 体色淡黄，鳞片清楚，体色淡黄，鳞片清楚， 头部扁平，吻端钝圆；头部扁平，吻端钝圆； 嘴无胡须，尾巴不红，嘴无胡须，尾巴不红， 体长条状象个木棍子子体长条状象个木棍子子 ，俗称，俗称“ “草棍草棍” ” 鱼体外形观察与内部构造解析 青鱼青鱼 身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖； 鱼体外形观察与内部构造解析 鲤鱼鲤鱼 俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍 隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水 域和品种不同的有青黑、灰白、金
5、黄之分。域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。 鱼体外形观察与内部构造解析 鲫鱼鲫鱼 俗称鲫瓜子、鲫拐俗称鲫瓜子、鲫拐 子、鲥，体形扁宽子、鲥，体形扁宽 ，背部隆起明显。，背部隆起明显。 它与鲤鱼的区别是它与鲤鱼的区别是 ，体宽，鳞片小，体宽，鳞片小， 嘴部无须。鲫鱼刺嘴部无须。鲫鱼刺 多肉嫩、味美。多肉嫩、味美。 鱼体外形观察与内部构造解析 15 三、鱼类外部形态观察 鱼体外形观察与内部构造解析 全长：自吻端（或上颌前端）到尾鳍末端的直线长度。全长：自吻端（或上颌前端）到尾鳍末端的直线长度。 体长：自吻端（或上颌前端）到最后一个鳞片的直线长体长：自吻端（或上颌前端）到最后一个鳞片的直线长 度
6、。度。 头长：自吻端（或上颌前端）到鳃盖骨后缘的直线长度头长：自吻端（或上颌前端）到鳃盖骨后缘的直线长度 。 体高：身体最大高度，通常采取背鳍起点处的垂直高度体高：身体最大高度，通常采取背鳍起点处的垂直高度 。 头高：头的最大高度，通常采取鳃盖骨后缘的垂直距离头高：头的最大高度，通常采取鳃盖骨后缘的垂直距离 。 吻长：眼眶前缘到吻端的直线长度。吻长：眼眶前缘到吻端的直线长度。 眼径：眼和体轴平行的长度，即眼眶的前缘到后缘的直眼径：眼和体轴平行的长度，即眼眶的前缘到后缘的直 线距离。线距离。 眼间距：左右两眼间的最短距离。眼间距：左右两眼间的最短距离。 尾柄高：尾柄部分的最低高度。尾柄高：尾柄部
7、分的最低高度。 尾柄长：从臀鳍基部后端到尾部基部的垂直距离。尾柄长：从臀鳍基部后端到尾部基部的垂直距离。 眼后头长：眼眶后缘到鳃盖骨后缘的长度。眼后头长：眼眶后缘到鳃盖骨后缘的长度。 1 1、鱼体测量及鱼体描述鱼体测量及鱼体描述 鱼体外形观察与内部 构造解析 鱼体外形观察与内部 构造解析 2、鱼类体型 五种基本类型：纺锤形、侧扁形、平扁形、棒形 （鳗形）、不对称形。 其他特殊体型：带形、箱形、球形、海马形、翻 车鲀形、箭形。 最常见的一种体型，大部分行动迅速的鱼类 多属于这种体型。 纺锤形（fusiform） 多栖息于水流较缓的水域，运动不甚敏捷。 侧扁形（compressiform） 平扁形
8、（depressiform） 大部分栖息于水底，运动较迟缓。 适于穴居或穿绕水底礁石岩缝间。 棒形（鳗形）（anguilliform） 不对称形 独特的体型 球形 海马形 翻车鲀形: 独特的体型 箭形 带形 箱形 独特的体型 l3、口式 l前口式、下口式、上口式 鱼体外形观察与内部 构造解析 （1）口（捕食工具） 鱼类的捕食工具。其位置与食性有密切 关系： 上位口：主要摄食浮游生物。 下位口：主要摄食底栖生物。 端位口：摄食中上层食物。 鱼体外形观察与内部构造解析 4、尾鳍 鱼体外形观察与内部 构造解析 30 鱼体外形观察与内部构造解析 31 鳞片为圆鳞：光滑圆钝。鳞片为圆鳞：光滑圆钝。 侧线
9、鳞的数目 侧线上鳞的数目 侧线下鳞的数目 鳞式: 臀鳍起点斜列至侧线 之间的鳞片数 侧线鳞侧线鳞 侧线上鳞侧线上鳞 侧线下鳞侧线下鳞 鱼体外形观察与内部构造解析 侧线上鳞 * * * * * * * 鱼体外形观察与内部构造解析 侧线下鳞 * * * * * 鱼体外形观察与内部构造解析 34 鱼体外形观察与内部构造解析 背鳍 鳍棘鳍条 鱼体外形观察与内部构造解析 鳍棘 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼鳞的观察鳞的观察 n鱼体外形观察与内部构造解析 n n 鱼鳞鱼鳞的年轮观察 第一年第一年 第二年第二年 第三年第三年 第四年第四年 n鱼体外形观察与内部构造解析 Ten Year Old Stripe
10、d Bass Fish Scale. n n 鲈鱼鲈鱼年轮的观察 n鱼体外形观察与内部构造解析 图. 常用解剖器具 四、解剖常识 n鱼体外形观察与内部构造解析 强调：正确使用解剖工具 n解剖刀只能割肉和结缔组织，不能橇肌腱和骨骼 n解剖剪只能皮、肉和内脏，不能剪肌腱和骨 n鱼体外形观察与内部构造解析 外形观察完毕，剪去鱼左侧体壁，掀去左鳃盖，先原位 观察内脏器官的结构。 鱼类解剖流程 鱼体外形观察与内部构造解析 把鱼体侧卧，经肛门之前向背方切开。把鱼体侧卧，经肛门之前向背方切开。 鱼体外形观察与内部构造解析 n n 再从背侧向前方剪至胸鳍之前再从背侧向前方剪至胸鳍之前 鱼体外形观察与内部构造解
11、析 n n 沿鳃盖裂之后，由腹侧剪至背侧，切去这部分体壁，现出内脏。沿鳃盖裂之后，由腹侧剪至背侧，切去这部分体壁，现出内脏。 鱼体外形观察与内部构造解析 解剖整体图：解剖整体图： EndEnd 鱼体外形观察与内部构造解析 观察内脏自然位置 五、鱼类内部结构观察 鱼体外形观察与内部构造解析 观察顺序 原位观察 生殖系统 消化系统 鱼鳔 排泄系统 循环系统（心脏） 鳃 脑 48 鱼体外形观察与内部构造解析 49 1、原位观察 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼体外形观察与内部构造解析 2、生殖系统与排泄系统观察 生殖系统由生殖腺和生殖导管生殖系统由生殖腺和生殖导管 组成组成, ,多为雌雄异体多为雌雄异
12、体。 在生殖季节，有些雄鱼的在生殖季节，有些雄鱼的 颜色会变得比较鲜艳，如斗鱼颜色会变得比较鲜艳，如斗鱼 ；一些鲤科鱼雄体的胸鳍上会；一些鲤科鱼雄体的胸鳍上会 出现出现“ “追星追星” ”或称或称“ “婚姻装婚姻装” ”。极。极 少数的鱼为雌雄同体，如鳕鱼少数的鱼为雌雄同体，如鳕鱼 。 黄鳝从胚胎到成体都是雌黄鳝从胚胎到成体都是雌 性，只有卵巢，产卵过后，卵性，只有卵巢，产卵过后，卵 巢逐渐转化为精巢，变为雄性巢逐渐转化为精巢，变为雄性 ，称为性逆转。，称为性逆转。 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼类受精和发育有如下几种类型： （1）体外受精，体外发育。绝大多数鱼类如 此。 （2）体内受精，体外
13、发育。如虎鲨、霍鳉。 （3）体外受精，体内发育。如非洲鲫鱼的雌 体将受精卵吞入口中孵化。 （4）体内受精，体内发育（卵胎生）。如星 鲨、柳条鱼。 鱼体外形观察与内部构造解析 鲤鱼生殖系统观察n鱼体外形观察与内部构造解析 卵巢 鱼体外形观察与内部构造解析 卵巢,输卵管 鱼体外形观察与内部构造解析 卵巢, 输卵管 鱼体外形观察与内部构造解析 直肠,精巢 鱼体外形观察与内部构造解析 直肠,精巢,输精管 鱼体外形观察与内部构造解析 鳔管 鱼体外形观察与内部构造解析 鳔管 鱼体外形观察与内部构造解析 输尿管 鱼体外形观察与内部构造解析 输尿管 鱼体外形观察与内部构造解析 输尿管 鱼体外形观察与内部构造解
14、析 l包括口腔、咽、食管、肠和肛门及肝胰脏 、胆囊等。 （1）食管 l肠管前端接于食管，较短，其背侧有鳔管 通入，以此为食管和肠分界点。 （2）肠 l展开肠管，肠为体长23倍，前2/3段为小 肠，后部为大肠，最后为直肠，以肛门开 口于臀鳍基部前方。肠各部外形区别不甚 明显。 3、消化系统观察 鱼体外形观察与内部 构造解析 硬骨鱼类的胃在外形可以分为五大类： 1 、 I 型：胃直而稍膨大，呈圆柱状，无盲囊部，如银鱼科、 烟管鱼科、鲀科 鱼类的胃。 2 、 U 型：胃弯曲呈 U 形，盲囊部不明显，如斑 鰶 、银鲳 、池沼虫鱼、白总 鲑等鱼类的胃。 3 、 V 型：胃弯曲呈 V 形，有盲囊部，但不甚
15、发达，如鲑鳟 类、香鱼、蓝子鱼、 鲷科等鱼类的胃。 4 、 Y 型：在 V 型胃的后方突出明显的盲囊部、贲门部、幽 门部及盲囊部分界 明显。如大多数鲱科鱼类、星鳗、日本鳗鲡等鱼类的胃。 5 、卜型：盲囊部特别延长而发达，幽门部较小，胃一般为 圆锥形，如蛇鲻，鲭 科等鱼类的胃。 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼体外形观察与内部构造解析 n鲫鱼消化系统示意图 n消化系统观察 n鱼体外形观察与内部构造解析 68 出现真正的牙齿，着生于最后出现真正的牙齿，着生于最后 一对鳃弓特化形成的下咽骨上一对鳃弓特化形成的下咽骨上 （咽喉齿），牙齿由外胚层的（咽喉齿），牙齿由外胚层的 釉质和中胚层的齿质以及髓腔釉质
16、和中胚层的齿质以及髓腔 构成，与软骨鱼类的盾鳞同源构成，与软骨鱼类的盾鳞同源 鱼体外形观察与内部构造解析 69 胆囊位于肠管前部右侧，大部分埋在肝胰脏内，胆囊位于肠管前部右侧，大部分埋在肝胰脏内，掀动肝胰脏，从胆囊的基部观掀动肝胰脏，从胆囊的基部观 察胆管如何通入肠前部。察胆管如何通入肠前部。 观察完毕，移去消观察完毕，移去消 化管及肝胰脏，以便观化管及肝胰脏，以便观 察其他器官。察其他器官。 鱼体外形观察与内部构造解析 胆囊，球形绿色胆囊，球形绿色 鱼体外形观察与内部构造解析 n n 脾脏，鳔的腹方，暗红色，细而长。脾脏，鳔的腹方，暗红色，细而长。 鱼体外形观察与内部构造解析 n n 肠，约
17、为鱼体长的肠，约为鱼体长的3 3倍。倍。 鱼体外形观察与内部构造解析 73 分前后分前后2 2室，室， 后室前端腹面后室前端腹面 发出一细长的发出一细长的 鳔管，通入食鳔管，通入食 管背壁。管背壁。 观察完毕后观察完毕后 ，移去鳔，移去鳔， 以便观察排以便观察排 泄器官。泄器官。 4、鱼鳔观察 鱼体外形观察与内部构造解析 1、比重调节作用：鱼类在不同深度借放气或吸 气来调节鱼体比重，使它可以不费力地停留在 水的各层。 2、呼吸作用：肺鱼、多鳍鱼、雀鳝及弓鳍鱼的 鳔有肺的作用。 3、感觉机能：鳔能起测压计或水中传声器的作 用。有些鱼的鳔与内耳发生程度不同的联系， 因而具有较灵敏的听觉和感觉压力的
18、能力。 4、发音作用 ：鳔对附近器官所产生的声音起 着共鸣器的作用，使声音扩大。 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼类的鳔： 鱼体外形观察与内部构造解析 76 排泄系统包括肾脏、输排泄系统包括肾脏、输 尿管和膀胱。尿管和膀胱。 中肾1对，狭长，紫 红色，位于腹腔的背部 ，紧贴背壁，又称“背肾 ”。输尿管1对，在后端 汇合成略膨大的膀胱， 末端通入肛门后方的泄 殖窦排出。 5、排泄系统观察 鱼体外形观察与内部构造解析 鲤鱼的泌尿与生殖（雄）： 鱼体外形观察与内部构造解析 鲤鱼的泌尿与生殖（雌）： 鱼体外形观察与内部构造解析 n鱼体外形观察与内部构造解析 l心脏位于胸鳍间围心腔 ，1心室、1心房、静脉
19、 窦。 （1）心室 l淡红色，前端1白色圆 锥小球体即动脉球，向 前发出1条粗大的血管 ，即腹大动脉。 （2）心房 l位于心室背侧，暗红色 ，薄囊状。 （3）静脉窦 l位于心房背侧面，暗红 色，壁薄，不易观察。 6、循环系统观察 鱼体外形观察与内部 构造解析 血液循环： 单循环，心脏内的血完全是缺氧血。 循环途径： 心室腹大动脉（缺氧血） 鳃（气体交 换）（含氧血）动脉全身各器官（缺 氧血）静脉心脏。 鱼类的红细胞多为椭圆形，有核。 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼类的心脏及血液循环： 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼类的血液循环： 鱼体外形观察与内部构造解析 心脏 鱼体外形观察与内部构造解析 鱼
20、体外形观察与内部 构造解析 n鲫鱼循环系统示意图 n循环系统观察 n鱼体外形观察与内部构造解析 鱼体外形观察与内部构造解析 （1）鳃弓 l位于鳃盖之内，咽的两侧，5对。 （2）鳃耙 l为鳃弓内缘凹面上成行的三角形突起。 l第1-4对鳃弓各有2行鳃耙，第1对鳃弓鳃耙较 长。第5对鳃弓只有1行鳃耙。 （3）鳃片 l薄片状，鳃片由许多鳃丝组成，鳃丝两侧有 许多突起状的鳃小片；1个鳃片称半鳃，同1 鳃弓上2个半鳃合称全鳃。 7、鳃观察 鱼体外形观察与内部 构造解析 89 鳃是鱼类鳃是鱼类 的呼吸器官的呼吸器官 。鳃由鳃弓。鳃由鳃弓 、鳃耙、鳃、鳃耙、鳃 片组成。片组成。 鱼体外形观察与内部构造解析 鳃
21、盖、鳃弓、鳃耙、鳃片 鱼体外形观察与内部构造解析 鳃呼吸作用示意图鳃呼吸作用示意图 鱼体外形观察与内部构造解析 l从眼眶下沿体长轴方向剪开头部背面骨骼， 移去骨骼，用棉球吸去脊液，从脑背面观察 。 （1）端脑：大脑分左右半球，位于脑的前端 ，顶端伸出1棒状嗅柄，末端为椭圆形嗅球 。 （2）中脑 ：位于端脑之后，较大。 （3）小脑 ：位于中脑后方，为1圆球形体， 表面光滑； （4）延脑：由1个面叶和1对迷走叶组成，延 脑后部变窄，连接脊髓 8、脑 鱼体外形观察与内部 构造解析 93 鱼体外形观察与内部构造解析 n鱼体外形观察与内部构造解析 l 观察示范标本：鲤鱼的骨骼系统（注意不 要打开标本盒的盖子，以免损坏标本） 头 骨 鱼体外形观察与内部 构造解析 注意事项 n取鱼时，请将托盘内的镊子和剪刀先取出，放在 桌面上。 n检查剪刀的螺丝是否有松动，若有，请用镊子旋 紧螺丝后再使用。 n实验结束，认真清洗实验用具，包括镊子、剪刀 、托盘内侧和外侧，清洗干净后，沥干多余的水 ，放回原处。 n垃圾的处理：鱼及鱼的组织要和棉花等垃圾分开 放置，鱼及组织要倒在准备好的水桶内（里面已 套好垃圾袋），棉花等垃圾丢在垃圾桶内。 鱼体外形观察与内部构造解析 此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢你的支持，我们会努力做得更好！