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1、宴宾节来宾祥和小学杨桂琼【教材分析】美术课程标准指出：在中年级阶段在了解一些美术基础的情况下强调感受、体验和游戏性。了解一些简易的创意和手工制作的方法，进行简单的设计和装饰。本课充分利用来宾本地自然资源、文化资源进行美术教学，突出地方民俗特色。引导学生利用常见的橡皮泥、彩色纸、蔬菜瓜果、树叶、废弃材料等物品，通过切一切、摆一摆，拼一拼、包一包，扎一扎等方式，做成一盘盘美味的食物，然后评选优秀作品以厨师上菜，报菜名的方式将作品组成一桌丰盛的丰收宴。以展示美味菜肴，迎接宾客的形式，体现来宾热情好客的习俗，让学生体会制作和参与的乐趣。并能够大胆地表达自己的感受，养成良好的学习习惯和生活能力。培养孩子
2、对所在家乡的自豪感。【学生分析】本课是造型表现课，教学主要是运用身边的材料，学习一些简单的造型手段，体验造型的乐趣，表达情感和思想。四年级的学生通过在三年级的学习，掌握了一些美术基础知识，对于剪刀、绳子等工具也有一定的认识和抄控能力。审美能力和动手能力都有一定的提高。应继续坚持绘画和动手的结合教学，使得孩子在仪式和动手还有表达方面继续提高，针对学生的生理和心理特点，这节课主要是从对来宾农家美食的感官体验入手，以丰富生动的教学方式让学生以看看、想想、做做，说说、演演的形式参与到教学活动中。本学习内容接近学生生活，在直接体验的基础上，学生更能饶有兴趣地投入到学习中去，主动去动手制作美食，积极展示自
3、己的学习成果,培养学生的集体观念和与他人合作的能力.【教学目标】1知识目标：通过感知和表现学习活动，制作简单的平面或立体的造型。2能力目标：能够创造性地利用身边的材料，动手制作出有特色的美食，大胆地表现个性。3情感目标：体验分工合作的乐趣，通过具有家乡特色的独特习俗的展示，培养学生热爱家乡，介绍家乡的民族自豪感。【教学重、难点】1教学重点：通过创设有趣的感知与表现活动，调动学生的学习主动性，调动学生展开想象，大胆创作。2教学难点：各式美食制作的外形美感与创新。3突破重、难点的方法：（1）通过观察范例实物和欣赏媒体资料，激发学生的创作积极性和表现欲望是解决教学重难点的手段。（2）循序渐进的教学过
4、程和学生对事物外形的感知与表现的引导，是解决教学难点的要点。【学习材料的准备】1师生各自准备自己喜爱的多种材料，如：橡皮泥、彩色纸、蔬菜瓜果、树叶、废弃材料等。2教师准备多媒体课件、范例作品、制作工具。3学生根据自己的喜好准备碗碟等物品。【教学过程】一、课前交流二、新课导入、介绍来宾习俗文化揭示课题1.赏美食学生欣赏来宾美食图片通过欣赏来宾美食图片，让学生直观地了解家乡美食的外形特征、色彩搭配和材料特征，调动学生的学习积极性。2.品美食学生品尝教师带来的各种美食。3.说美食学生自由说来宾美食的特色。4.参加宴宾节角色设置，激励学生参与。三、走进宴宾节讲授新课1观察图片、范例，观察美食的制作材料
5、。让学生感受和发现美食的制作材料和方法2教师示范探索美食的制作步骤。教师示范引导学生说出制作步骤：(板书)a.想一想；b.选材料；c.动手做；d.取菜名（注意：尽量制作色、香、味、形的美食）四、学生巧手创作美食1创设情境，出示作业要求：请选择你喜欢的材料，制作美食，为它起一个好听的名字，组成一桌丰盛的农家宴！每小组做两道美食。2小组讨论：你打算做什么菜，选择什么材料来做？3学生汇报4学生作业，教师巡堂指导，配乐。五、展示、评价学生作品。 1引导学生自评，生自由汇报。2学生互评自由评选：评选出本组最有特色的美食。师评配乐，学生模仿厨师上菜。3小厨师上菜到宾客面前。六、总结拓展，感情升华七、板书设计 制作步骤： 1.想特征 2.选材料 3.装饰4.动手做 5.取名字