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1、数学广角烙饼问题说课稿 一、教学内容“烙饼问题”是人教版义务教育课程标准实验教科书数学四年级上册P112“数学广角”中的内容。主要通过讨论烙饼时如何合理安排操作最节省时间，让学生体会在解决问题中优化思想的应用。烙饼虽然是我们日常生活中常见的一种家务劳动，但里面蕴涵的数学问题和数学思想却是深刻的，教材的编排目的是通过日常生活中烙饼的简单事例，让学生尝试从解决问题的多种方案中寻找最优方案，从而向学生渗透优化的思想，让学生体会统筹思想在日常生活中的作用，使学生感受到数学的魅力。 二、学情分析 因为四年级的学生已经有了一定的解决问题的能力和基础，可以说在日常的学习生活中，学生能很容易找到解决问题的方法
2、，而且还会找到解决问题的不同策略，但这里的关键是让学生理解优化的思想，形成从多种方案中寻找最优方案的意识，提高学生的解决问题的能力。本节课的内容烙饼问题，学生对此是陌生的而且“烙3个饼”的最佳方法与实际生活有些距离，给学生的理解带来了困难。如何突破难点，让学生真正掌握，初步感受优化的数学思想方法呢？这对于学生来说还是比较抽象的。基于以上思考，我制定了以下教学目标： 1、学生利用准备好的学具，分组动手操作、自主探究、合作交流，让学生充分动手、动口、动脑，从而找到解决问题的最佳方法。 2、向学生渗透统筹思想，形成从多种方案中寻找最优化方案的意识。3、让学生感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数
3、学的方法来解决实际生活中的简单问题，初步培养学生的应用意识和解决实际问题的能力 三、学具、教具准备为攻破三个饼烙法提供实践操作材料，变抽象为直观。学具为每两个学生六个饼（每张饼都标好了序号，同时写有正反面）；在教具的安排上，我安排了“三张饼”的表格记录烙饼的方法和演示过程，这样以清楚明白的课件相辅，进一步增加直观性，提高教学效率和兴趣。四、教学策略 本着“将课堂还给学生，让课堂焕发生命的活力”的指导思想，我将本节课的内容设计成三个板块：第一个板块是创设生活情境，激发学习兴趣。有两个目的：一是拉近与学生之间的距离，使他们感受到它们就在我们身边；二是通过这个事例激发他们的学习兴趣和求知欲。第二板块
4、是自主探究，优化策略。这一部分内容通过“操作感悟抽象内化巩固应用”三个片段，使学生在教师的点拨引导下，沿以下五个步骤：“一张和两张饼的烙法（基础）三张饼的最佳烙法（难点）双数饼、单数饼的烙法（提升）最佳方案双数饼：两张两张烙；单数饼：两张两张烙，最后3张饼交叉烙（优化）进行探究绘制整张表揭示出：饼数烙一面所需的时间=最短时间。1、探索烙3张饼的最佳烙法是本节课的重点也是难点，优化的数学思想只能是“渗透”而不能“明透”，也就是说只能让学生在潜移默化的过程中理解，而不能仅仅靠传授。因此，在本节课的开始就准备蓄势为探索三张饼的最佳方法打基础，本人认为这个环节运用得恰到好处。例如，围绕“烙2张饼最少要
5、花6分钟，为什么这时烙1张饼与2张饼所用的时间一样长呢？你们是怎么想的？”这个问题提出质疑，让学生体会初步烙2张饼是充分利用空间和时间，而烙1张既没有合理地利用空间又浪费时间，为探索烙3张饼埋下了伏笔。2、要让学生主动探索，产生探索的源动力，关键就是要把握认知冲突，引导学生积极地投入到探索的全过程中。本节课中，着重是探索烙3张饼的最佳烙法，就是运用了“初步尝试暴露问题，再引导重新操作”的策略，使学生的探索具有目的性。例如，在烙三张饼是在探究三张饼的最佳烙法时，先要求学生分组讨论，再利用学具动手操作。我想大部分学生首先想到的是要12分钟，请其中一个代表上台演示后问：“还有没有更好的方法？”然后再
6、让学生讨论甚至争辩。当学生讨论未果时提醒学生：请学生回忆一下，“1个饼和2个饼都要用6分的原因是什么？”的问题，学生积极思考，那你能不能想一个办法保证每一次锅子里总有两张饼？等学生想出了交替烙法后再请他上黑板来演示。为了达到演示的效果和便于学生操作，我选用了白底黄面的卡纸，为了区别三张饼，我要求学生给饼编号。但是能想出交替烙法的毕竟是少数学生，为了使每个学生都掌握，我又安排所有的学生跟着我的课件重新把交替烙法操作一遍。从而在探索找到最佳方案，达到突破难点的目的。3、培养学生的应用意识和渗透数学优化思想。本节课一个明显的特点就是不以探索到具体某次烙法的最佳时间为终极目标，而是重点引导学生在后继的
7、学习过程中掌握方法，并自觉加以应用。例如，探索了3张饼的最佳方法，在讨论烙5张饼时，学生想到了把5可以分成2张和3张进行思考，因为都有前面的结论和方法，只要6+9=15分就可以了，而不是拘泥于“零起点”去进行从头探索。同样，在7张、9张时推广应用，逐步探索得出规律，从得出了烙的饼数是单数时最佳烙法是两张两张最后三张的烙。同样在烙4张、6张、8张饼时让他们观察发现饼数是双数时，两张两张的烙最节省时间。4、通过观察，善于发现规律、总结规律。烙饼张数烙饼方法烙饼次数最短时间2同时烙223=6（分）3轮换烙333=9（分）42,2443=12（分）52,3553=15（分）62,2,2或3,3663=
8、18（分）72,2,3773=21（分）82,2,2,2,883=24（分）92,2,2,3或3,3,3993=27（分）102,2,2,2,2,10103=30（分）饼张数单面时间=总时间（饼数1） 通过对这张表的观察得到每增加一张饼只需要增加三分钟，那么它用一道数学表达式来表达应该是怎样呢？组织学生小组讨论，可能有部分同学想到这个式子：饼的张数3=最短时间。那么这里面的“3”是什意思呢？学生观察发现原来“3”指的是煎好一张饼的一面所需时间3分钟，进而这个式子可以改写成：饼的张数每面所需时间=最短时间。然后运用那个这个规律求20张、50张、100张饼等所需时间。 第三版块是总结内化，拓展应用
9、。本课教学中，在烙两个饼、三个饼的优化方案的基础上，再烙更多的饼，把学习过程层层推进，把静态的知识转化成了动态的过程，让学生在思考、讨论中逐步构建并完善自己的知识体系。尤其是本课的点睛之笔，在于课后的生活化应用。例如煎鱼问题、传菜问题等它都是源于烙饼问题，更透彻理解题目含义找到它的模型，从而把新问题转化成旧知识，在学生的脑海中牢固地构建起烙饼策略的数学模型烙饼问题教学反思 数学广角中的烙饼问题， 其教学目标主要是使学生通过简单的实例，初步体会运筹思想在解决实际问题中的应用，认识到解决问题策略的多样性，形成寻找解决问题最优方案的意识，培养学生解决问题的能力。 “烙饼”是一节渗透统筹优化思想的数学
10、课，它通过简单的优化问题渗透简单的优化思想。在教学设计和教学过程中，我以“烙饼”为主题，以数学思想方法的学习为主线，围绕“怎样烙饼，才能尽快吃上饼？”展开教学，设计了烙1张、2张、3张-单张，双张饼的探究过程。以烙3张饼作为教学突破点，形成从多种方案中寻找最佳方案的意识，为学生提供独立思考、动手操作、合作探究、展示交流的时间和空间。学生利用手中小圆片代替饼，经历了从提出数学问题解决数学问题发现数学规律建构数学模型的过程。感觉效果不错。重点：优化的思想“同时”“节省时间” 小学生关于“烙饼”并无过多的生活经验，大多数都局限于“一张一张地烙”。因此，在教学中我借助所给的条件“一口平底锅内可以放两张
11、饼”，让学生进行比较，明白“同时烙两张”会“节省时间”，从而渗透“优化的思想”。同时也为后面探究“三张饼”“四张饼”的“最优方案”打好基础，使学生“保证每次都能烙两张饼”。难点：规律的得出“饼的张数烙一张饼的时间=烙饼所需最少的时间” 突破这个难点时，我把“力气” 都使在“烙三张饼”的问题上。确实，在让学生认识到“同时烙两张饼可以节省时间”后，三张饼的问题是教学难点的“突破口”。在此，我给学生提供充分的时间和空间，鼓励学生借助手中学具试一试，探究“烙三张饼最少用多长时间”。之后组织学生交流汇报，教师相机引导，使学生认识到“保证锅内每次都能烙两张饼”才是最优方案，所用时间“9分钟”才最少。 “两张饼”“三张饼”的问题做为重点，让学生弄清楚后，在后面的探究中，学生自然会认识到“张数为双时，两张两张的烙”“张数为单时，先两张两张烙，剩下的三张同时烙”，那么烙再多张数的饼学生也不再会有问题。同时，根据烙2、3、4张饼所用的时间，学生很快会得出“饼的张数烙一张饼的时间=烙饼所需最少的时间”的规律，所有的问题迎刃而解。 数学广角给学生提供了一个亲近生活的机会，一个体验生活的平台。但因为大多数学生缺少生活经验，所以学起来比较难。我们老师应发掘更多的生活数学问题让学生在实际生活中去解决。