食管癌术后的饮食宣教.ppt

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1、食管癌术后饮食宣教,九病区 方晓莉,食管癌术后的饮食宣教,饮食四步曲,食管癌术后的饮食宣教,第一阶段(禁食),经口腔禁食(术后7-10天) 禁食期间注意事项:,食管癌术后的饮食宣教,第一阶段(管饲),管饲期间注意观察事项:,泻,胀,结,吐,痛,食管癌术后的饮食宣教,第二阶段(全流质),胃肠减压管拔除后无呼吸困难、胸内剧痛、高热等症状可经口进食流质饮食,流质饮食维持3-5天。 流质:为液体状食物或在口腔内可融化为液体的食物。,食管癌术后的饮食宣教,全流质饮食期间注意事项:,第二阶段(全流质),食管癌术后的饮食宣教,第三阶段(半流质),全流质饮食3-5天后可过渡到半流质饮食。 半流质:是一种比较稀

2、软,呈半流体状态,易于咀嚼吞咽和消化的膳食。 每日5-6餐。,食管癌术后的饮食宣教,第三阶段(半流质),食管癌术后的饮食宣教,第四阶段(普食),手术后4周后可开始进食普食。 普食:与健康人饮食相似,包括各种粮谷类和薯类,各种蔬菜、鱼、虾、肉禽类,奶类、豆类及制品。,食管癌术后的饮食宣教,烹调方法选择,食管癌术后的饮食宣教,饮食注意事项,食管癌术后的饮食宣教,出院后管饲,食管癌术后的饮食宣教,抗癌食物,水果:草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等 蔬菜:1.熟红薯(98.7)2.生红薯(94.4)3.芦笋(93.7)4.花椰菜(92.8)5.卷心菜(91.4)6.菜花(90.8)7.西芹(83.7)8.茄子皮(74%)9.甜椒(55.5)10.胡萝卜(46.5)11.金花菜(37.6)12.荠菜(35.4)13.苤蓝(34.7)14.芥菜(32.4)15.雪里红(29.8)16.番茄(29.8)17.大葱(16.3)18.大蒜(15.5)19.黄瓜(14.3)20.大白菜(7.4),食管癌术后的饮食宣教,咨询平台电话,竭诚为您服务!,食管癌术后的饮食宣教,谢谢聆听!,此课件下载可自行编辑修改,供参考! 感谢你的支持,我们会努力做得更好!,

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