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1、溶液的形成,都说那海水又苦又咸,活动与探究一 食盐、蔗糖分别溶于水中。,蔗糖溶于水的微观过程：,思考与讨论：,蔗糖为什么消失了？ 这杯蔗糖水各部分的甜度一样吗？ 如果外界条件不变，糖和水会分离吗？,NaCl溶于水的微观过程：,一、溶液,1、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。,被溶解的物质。,溶质：,能溶解其他物质的物质。 例如：水。,溶剂：,关于溶液的认识,(2)溶液一定是无色透明的吗？,(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？,(1)溶液的特征是什么？,均一性、稳定性。,不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。,不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。,问题与思考,指
2、出下列溶液中的溶质和溶剂：,碘,酒精,蔗糖,水,氢氧化钙,水,氯化氢,水,思考：只有水才能做溶剂吗？,实验水和乙醇能够互溶吗？,分层,均匀混合,不分层,水和乙醇能够互溶,想一想,只有像蔗糖、食盐这样的固体才能做溶质吗？溶质能不能是液体或者是气体？,溶质可以为固体 、液体、气体。,探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？,讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,1.溶质可以是 、 、 。 2.当两种液体互相混合时，量多的 为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。,归纳总结,固体,液体,气体,溶剂,溶
3、质,水,水,汽油,煤油,酒精,水,1、你同意下列说法吗？说出理由 小红：所有溶液中溶剂一定是水; 小兰：溶质一定是固体; 小兵：溶液中的溶质只能是一种; 小强：溶液一定是无色透明的; 小明：均一稳定的液体一定是溶液； 小亮：从100毫升40%的酒精溶液中取出50毫升，剩余溶液的浓度变为20%。,大家同意吗？,小结1、溶液是均一、稳定的混合物，但均一、稳定的液体不一定是溶液。 2、溶液不一定是无色的液体，如碘酒、硫酸铜溶液,对溶液概念的理解,课堂练习：,1、从一杯蔗糖溶液的上部取一些，测定它的密度a g/cm3，再从下部取一些，测定它的密度数值应为（ ） A、大于a B、小于a C、等于a D、
4、无法确定,C,课堂练习：,2、在一定温度下，将溶液密闭放置一段时间后，溶质将（ ） A 浮在液面 B 沉在底部 C 浮在中间 D 不会析出来,D,课堂练习：,3、溶液所具有的特征是（ ） A 透明的 B 无色的 C 均一稳定的 D 纯净的,C,4、将20g蔗糖完全溶解在100g水中所形成的蔗糖溶液质量为 g,课堂练习：,120,溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量,例如： 1、把10gA物质完全溶解于100g水中，所得溶液的质量为_g。 2、把50gB物质加入到100g水中，充分溶解后，所得溶液的质量为_g。,溶液的应用,你能说出生活中的一些常见的溶液吗？ 它们在生活中起什么作用？,活动与探究一
5、：影响物质溶解性的因素,不溶解,溶解,溶解,不溶解,对比1和2可知：_溶质在_溶剂中的溶解能力不同； 对比1和3可知：_溶质在_溶剂中的溶解能力也不同。,不同,同种,同种,不同,总结：物质的溶解性受溶质种类、溶剂种类及温度的影响。（气体物质的溶解性还要受压强的影响）,1：同一溶质在不同的溶剂中溶解能力不同； 2：不同溶质在同一溶剂中的溶解能力也不同； 3：通常情况下，温度越高，物质的溶解性越强； 4：压强越大，气体物质的溶解性越强。,溶液的命名：,溶质的溶剂溶液,如：蔗糖溶于水,蔗糖的水溶液,蔗糖溶液,氯化钠溶于水,氯化钠的水溶液,氯化钠溶液,注意：水做溶剂时，直接叫做溶质溶液,硫酸铜溶于水,
6、硫酸铜的水溶液,硫酸铜溶液,碘溶于酒精,碘的酒精溶液（俗称碘酒）,议一议：完成下表,高锰酸钾 水 碘 汽油 植物油 汽油 碘 酒精 酒精 水,注意：盐酸：氯化氢的水溶液 稀硫酸（硫酸溶液）：硫酸的水溶液,练习：,指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,二、溶解时的放热和吸热现象,活动与探究：实验步骤： 第一步：取三支试管，各加入适量水，测量
7、水温并记录。 第二步：分别往上述试管中加入适量NaCl 、NH4NO3、 NaOH固体，振荡充分溶解后，测量溶液温度并记录。,探究活动二溶解时的吸热或放热现象,固体溶解,固体溶解,固体溶解,24,24,24,14,24,56,吸收热量,放出热量,温度不变,溶质在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水分子中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。,归纳总结,扩散过程=水合过程：吸热=放热 温度变化不明显 扩散过程水合过程：吸热放热 温度降低 扩散过程水合过程：吸热放热 温度升高,【小结】物质在溶解的过程中有
8、的吸收热量，有的 放出热量,有的温度变化不大。,你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？,你知道便携式“自动加热”的食品吗？,出门在外： 是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。,溶解时的吸热或放热现象,便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂 无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室及内盖、外盖构成。 其制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化钙与碎冰或水按重量比混合而得。 使用自行配制的制冷剂降温，一般可以降到-18左右，5以下可维持624小时，可借助冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式”制冷，最适合间断制冷需要
9、，便于外出使用。,溶解时的吸热或放热现象,二、水溶液的某些性质,a、 某些物质溶于水后，形成的水溶液凝固点会明显降低 b、物质溶于水后，形成的水溶液的沸点会升高,降低水的凝固点,近日天气较为寒冷，市民在家居用火时要小心谨慎，万一电热毯使用不当漏电引发火灾，可用干粉、二氧化碳等灭火器灭火，一定要记得先切断电源才能用水灭火。同时，冬季取暖，应注意使用方法，电热毯使用时间不宜过长，一般睡前1小时通电加热、入睡前关掉电源为好，而且不能跟人体直接接触。,许多物质溶于水都会电离产生自由移动的离子，它们的水溶液具有导电性,阅读下面的一段文字，然后回答问题,为什么要先切断电源才能用水灭火呢？试 用所学化学知识
10、解释。,一种或几种 物质,另一种物质,分散到,均一稳定的混合物,形成,溶 液,溶剂,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质,溶质,固体 液体 气体,水 是 最 常 用 的 溶剂,水中溶解 其他物质形成 溶液后，性质 会发生改变,总结,随堂练习,一、判断下列说法是否正确 （1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ） （2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体（ ） （3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 （ ） （4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成 的。（ ） （5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。（ ） （6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合 反应。（ ）,1、溶液的基本特征是（ ）
11、 A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定 D、纯净的液体 2、下列液体不属于溶液的是（ ） A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中 3、溶液是一种（ ） A、化合物 B、混合物 C、纯净物 D、无色透明液体 4、下列属于溶液的是（ ） A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶,C,B,B,C,5、t时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是（ ） A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度,D,6、 如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ) A氢氧化钠固体 B浓硫酸 C硝酸铵晶
12、体 D氯化钠晶体,D,溶解过程是否引起溶液温度的变化,塑料片 掉下,烧 杯壁发热.,U管中的 红墨水倒 流回锥形瓶,无明显 变化.,溶液温度 升高(放热）,溶液温度 降低（吸热）,溶液温度 不变,把植物油加入水中，能形成溶液吗？,衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？,实验3-2乳化现象,分层,乳浊,分层,分层,乳浊,不分层,不干净,干净,思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠
13、，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。,归纳总结,1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。 2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。,小液滴,液体,混合物,不是,乳化,细小的液滴,油珠,1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：洗涤剂的乳化作用将油污分散成无数小液滴形成乳浊液，然后随水流走。,问题:,2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么
14、?,汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.,溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质以分子或离子的形式分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。,均一 稳定,不均一 不稳定,不均一 不稳定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水,泥浆水 洪水,油水,8、下列属于溶液的是( ) A、黄泥水 B、牛奶 C、碘酒 D、酱油,C,7、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（ ） A用汽油除去衣服上的油污 B用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 C用水洗去盘子中的水果渣 D用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）,B,