《2012年高考生物二轮复习 专题模拟练习12 新人教版选修1.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2012年高考生物二轮复习 专题模拟练习12 新人教版选修1.doc（4页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、2012年新课标高三生物二轮复习：选修一专题模拟练习12一 、选择题胡萝卜素在人体内可大量转化为： ( )A维生素C B维生素A C维生素D D维生素E研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将从大肠杆菌中得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用需要适宜的()温度酸碱度水分营养A BC D关于影响植物组织培养的因素，说法正确的是()A不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同B在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素C植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的DpH、温度、光照条件等对植物组织培养
2、特别重要下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的曲线，正确的是()在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是()A.分解尿素的细菌 B硝化细菌C.分解纤维素的细菌 D乳酸菌在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。下列说法正确的是()A两种激素用量的比例影响实验结果B两种激素使用的先后顺序影响实验结果C两种激素使用时的浓度影响实验结果D以上说法全部正确二 、填空题近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径。请分析回答提取过程的有关问题：(1)提取橘皮精油，常采用_法而不用蒸馏法，原因是 _。(2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮_，并用石灰水浸泡，石
3、灰水的作用是_。(3)压榨过程，为了使橘皮油易与水分离，常加入_ 。(4)得到压榨液后，过滤除去固体物和残渣，然后_进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来。此时，橘皮油中含有少量的水和果蜡，需_使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤，_混合合并后成为最终的橘皮精油。请回答下列有关胡萝卜素提取的问题：(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取，所用溶剂具有_特点。(2)萃取前，要将胡萝卜进行_和_。(3)萃取时应采用_加热，原因是_。(4)新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制_，鉴定胡萝卜素粗品的方法是_。答案解析一 、选择题B解析：本题考查了固定化酶
4、的条件。大肠杆菌中的三酯磷酸酶可以催化有机磷农药分解，需要适宜的温度和pH，同时反应离不开水，但是不需要提供营养。答案：A解析：不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料也会因年龄、保存时间的长短等导致实验结果不同；在植物组织培养中，培养基中常常要添加植物激素，但不是都必须添加植物激素，如菊花茎段组织培养不必添加植物激素；各种植物激素的作用是相互联系的，而不是互相独立的。答案：D解析：泡菜的制作过程中亚硝酸盐的含量先增加后减少。答案：CC解析：分解纤维素的细菌能将纤维素分解，刚果红纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。解析：生长素用量与细胞分裂素用量比值高时
5、，有利于根的分化，抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化，抑制根的形成；比值适中时，促进愈伤组织的生长。先使用生长素，后使用细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化；先使用细胞分裂素，后使用生长素，细胞既分裂也分化；同时使用两种激素，分化频率提高。答案：D二 、填空题 (1)压榨水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解等问题(2)干燥去水破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率(3)相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4(4)离心在510下静置57天滤液与吸出的上层橘油解析：因胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点，可以采用萃取法提取，加热可以提高萃取效率，所用溶剂应该是耐高温(沸点高)的有机溶剂；为使溶剂与原料充分接触，要将胡萝卜素制成干燥的粉末；因有机溶剂易燃加热时只能采用水浴加热的手段，以防止燃烧和实验事故的发生；胡萝卜素可能在高温下分解，所以干燥处理时应控制好温度和时间；胡萝卜素可以随层析液在滤纸上铺展，宜用纸层析法鉴定。答案：(1)较高的沸点能充分溶解胡萝卜素且不与水混溶(2)粉碎干燥(3)水浴有机溶剂易燃，不能使用明火加热(4)温度、时间纸层析法- 4 -用心 爱心 专心