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1、初一 （生物）学科学习指导案年 月 日课 题2.2消化和吸收1课型新授课时1教材分析从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节的重点和难点，具中的实验教学与现实生活联系紧密， 学生会有亲身体验，可帮助学生理解难点。 基于此， 正好鼓励学生提出问题， 并通过探究过程解决问题。同时注意总结比较实验的结果，分析原因，使学生评价与反思自己的探究过程，使学生的学习能力 逐步增强。还可通过探究过程使学生意识到消化系统的重要性，并养成健康的生活习惯，为下一节作了铺垫。学情分析学生主要米用“主动参与、主动探究、交流与合作”的学习方法。引导学生 乐学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听
2、一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在活动中掌握知识，培养能力，形 成情感态度与价值观，从而达到课程目标。课程目标1 .描述人体消化系统的组成。2 .概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程。3 .运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。学习重点探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。学习难点探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。教具准备多媒体课件学 习 过 程学习内容学习形式教师指导时间导入新课充分从生活入手，提高生物 科学性与生活的密/、可分， 使学生对生物的趣味性和求 知欲增强。阅读有趣的小故事，关 注后卜划线的句子，思 考形象化的比喻指的 是消化系统的哪个器 官。引
3、言:我们每天都要 从外界摄取大量的食物 以满足生长发育、各项 生命活动的需要，你们 知道食物的消化和吸收 是依靠人体八大系统中 哪个系统来完成的吗？（非常好！）提问:对照自己的身 体想一想，我们吃的食 物直到排出体外都经过 那些结构？5分10分最有价值的知识是关于方法的知识。一一达尔文学 习 过 程学习内容学习形式教师指导时间品尝:请几位同学品尝馒头，并10分以小组为单位，用老师提说出自己的感觉。 提问：你吃了探究：口腔内供的器材，根据实验提示馒头以后，感觉到什么变化？所的消化作用设计实验。有同学都有共同的经验，如吃大8分米饭、面条时，开始不甜，但咀根据PPT图示给出回答：嚼一段时间后，有了甜
4、味。为什实验提示:器牙齿、舌、唾液腺导管的么馒头在细嚼慢咽的时候会有甜材：开口。 学生回答：咀嚼味呢？下面我们就用自己的智慧量筒、橡皮塞、时间越长，甜味越浓，馒和双手来解开这个迷题。滴管、小刀、脱头变甜的主要原因是牙齿想一想:脂棉、镣子、馒的咀嚼作用；甜味只是通1。细细咀嚼馒头（主要成分是头、清水、碘液、过舌才能品尝出来，馒头淀粉），味觉是否发生了变化？有唾液。原理提变甜的主要原因是舌的搅新物质产生吗？小：1、淀粉是拌；馒头变甜说明它的成2。是什么原因使馒头变甜了？馒头的主要成分发生了变化，馒头变甜A。是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。分。淀粉并没有的主要原因是唾液在发挥B。唾液的作用。提出问题:甜味，
5、但其分解作用。1.馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌4分后形成的麦芽的搅拌以及唾液的分泌都有关?糖有甜味。2、学生设计法实施实验方2.如果有美，它们各起到什么作淀粉遇碘变蓝案。用？色。3、淀粉在3.馒头变甜是否是因为淀粉发生唾液淀粉酶的根据提示和器材，设计实了变化？3分作用下分解为验：作出假设:（老师引导）麦芽糖，遇碘小1、编号2、取材（馒头并口腔是消化道的起始端，是消化艾盅色。4、牙切块或切碎、拌向、取口系统的首要把关口。我们已经知齿的咀嚼、舌的腔唾液）并做相应处理 3、道口腔中有哪些器官呢？搅拌和唾液的37 c模拟环境中等待结果很好，那么，是不是他们都对食混合都是在口4、5-10分钟后，滴加 2
6、物的消化起作用？因此，我们要腔中进行的，口滴碘液，摇匀，观察现象。创设情境，将他们的作用用实验腔的温度大约来表现出来。是37C。设计认真观看实验现象，并针实验方案并演对现象进行讨论。III示:连胜皖曲液液1匕匕D 1 1声，BC（不变色）（变蓝）（部分变蓝）当堂检测检测内容（可粘贴）检测结果分析：作业布置请您在布置作业前先试做，建议根据学情布置个性化作业，为学生减负。板书设计郎安1a/沌& i卜4RC（不变色；*文篮（部分变蓝）课后反思在探究实验的过程中， 因为使用的材料中有唾液， 所以在学生中造成一些波 动。有部分小组的同学认为唾液脏，一度出现一些小组无人贡献”唾液的现象。但经老师和同学的思想工作，此种情况/、再出现。在以后的教学中，应在事前做好思想工作，以免在实验过程中出现此类问题。同时由于时间关系，未能安排”观察家畜小肠的内部结构。若时间许可的话，这个实验的操作， 能够让学生进一步理解小肠的结构和功能是互相统一的。