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1、第二节 化学研究些什么？ （2）一、选择题：1 食品安全和卫生关系到千家万户，然而一些不法商贩的制售假劣食品已经令人发指。下列被央视每周质量报告曝光的制假过程中一定包含化学变化的是（ ）A.安徽阜阳一一用淀粉、香精、蔗糖等掺和成“假奶粉”B 山西太原用醋酸、色素、香料等加水勾兑成“假陈醋”C.福建福州一一用工业石蜡给发霉橙子“上光”并贴上洋标签制成的“假洋水果”D 广西玉林用燃烧硫磺熏蒸的方法得到的“假中药”2 下列物质的性质属于物理性质的是（ ）A.镁带能在氧气中燃烧，也能在空气中燃烧B 加热碱式碳酸铜生成氧化铜，水和二氧化碳C.氧气在通常状况下是无色无味的气体，它不易溶于水D 面粉在燃烧匙
2、中点燃时也会燃烧3 化学变化和物理变化的根本区别是（ ）A 化学变化需加热才能进行，而物理变化不需要加热B 化学变化一定有新物质生成，而物理变化没有新物质生成C.化学变化有发光、放热或变色的现象，物理变化没有D 化学变化伴随有物理变化，而物理变化也会伴随有化学变化4 下列变化中一定属于化学变化的是（ ） 固态物质加热后全部变为气体 用粮食酿酒 爆炸 绿色植物的光合作用 工厂里工人把原材料制成产品A. B.C.D.5 生活中处处存在着化学知识，下列过程中属于化学变化的是（）A 家庭自制冰块B 烧菜用过的铁锅放置后常出现红色斑迹C.过夜后的饭菜变便D.用酒精棉球给发热病人擦拭降温6葡萄糖和面粉在燃烧匙中烧焦后都得到一种黑色的残渣碳，由此说明（）A 两者的组成有相似之处B 两者的物理性质完全相同C.两者的化学性质完全相同D.两者的用途相同7在研究物质的用途与制取中，华人科学家的贡献功不可没。曾因改变纯碱的生产工艺并无偿公之于众而举世闻名的化学家是（ ）A.杨振宁B.李政道 C.侯得榜D.钱学森 8下列说法不正确的是（A.电池可以将化学能和电能进行相互转化B 酒精燃烧时释放出能量C.绿色植物的光合作用需要吸收太阳光能D 电灯通电是将电能转变成光能、热能的化学变化