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1、特种养殖飞蝗产业项目分析报告一、国家产业政策和行业发展规划国以民为本，民以食为天。农业是基础，种植业，养殖业是国家始终大 力扶持的产业，天然绿色有机食品是当今种植业、养殖业发展的最终目标。 在经过几十年的发展，中国改革开放以农村经济改革为核心，中国加入世贸 组织农业发展从主要面向国内市场转向面向国内、国际两个市场。十六大报 告作为中国改革开放历程以一个阶段性的政策纲领，在其中提出了 “建设现 代农业，发展农村经济，增加农民收入，是全面建设小康社会重大任务”， 加快农村小康建设，必须以建设现代农业为突破口。随着土地、劳动力等天 然禀赋资源作用的相对下降，和市场、信息、品牌、人才、创新环境等后天
2、获得性资源作用的与日俱增，现代农业多元化发展则以其示范性、高效性的 特征成为新一轮农村经济启动的切入点。二、市场分析昆虫食品市场前景分析：1980年，全世界的昆虫蛋白质短缺量为1000万吨，到2000年，人类的蛋白质需求量比80年代大23倍，蛋白质供需之间已经差 2500万吨。发展 昆虫食品是功能性食品，而蝗虫食品正式典型的功能性食品。蝗虫生物量超 过其他生物总量的10倍之多，是一项潜力大的可更新的自然资源。蝗虫虫体具有蛋白质含量极高，氨基酸种类齐全，并且含有许多生物活性物质。三、发展趋势评析：蝗虫养殖是养殖业中具有新兴具有重要代表性和标志性的特种养殖项目，目前已知种类达到一万余种，其中的一部
3、分，与人类的关系极为密切，最著名的就是飞蝗一类。飞蝗属暴发性、迁飞性、毁灭性农业有害生物。如何通过变害为利？可持续控制飞蝗发生的危害是目前亟待研究与实践解决的问题。蝗虫的生产养殖与资源利用是21 世纪农民致富的最佳选择。利用蝗虫生产新型的营养保健食品、药品，已经展现出了广泛的发展前景。四、蝗虫产业战略：1、全方位改造与提升传统养殖模式，采用成功标准化示户带动分散养殖户规模化延伸特种养殖链的统一管理；2、系统化生产养殖所需饲料草配套供应加工生产；3、项目投资的风险性降为最低；4、联合科研院所大力开发深加工高科技产品；5、设定医药、食品、饲料、肥料等多元化系列深加工发展战略。五、项目特点：小蚂蚱大
4、市场蝗虫喜食禾本科尖叶植物，特别是稻、麦、高粱和玉米等人类赖以生存的粮食作物，历史上因蝗成灾不计其数。时至今日，蝗虫灾害仍难根治，如果能够将蝗虫变成健康美食，制成养殖业饲料，种植业肥料这个困扰人类几千年的问题就将迎刃而解了。不过以往人们吃蝗虫只能在野外捕捉，数量没有保证，并且野生蝗虫食用后会产生过敏，蝗虫食品因此未能普及。人工养殖蝗虫正好解决了这一难题，所以近三两年内此项目发展很快。据新华社 2004 年 10 月 19 日电： 在我国最大的蝗区 黄河三角洲， 近年来当地农民找到一条致富的好门路，在大棚里养蝗虫，不仅广受市场欢迎，而且出口国外换回外汇。据了解，近年，澳大利亚客商已在山东征地，准
5、备建设东亚飞蝗养殖收购基地，目前养殖的 “ 东亚飞蝗 ” 大都为澳大利亚和日本客商订购。其实，除了作为食品外，蝗虫还有多种用途。它是一种蛋白质含量极高的昆虫，其蛋白质含量达虫体平均干重的一半以上，昆虫活性蛋白具有很高的药用价值。蝗虫还可以做成标本，以供各大专院校进行昆虫课教学。蝗虫全身都是宝，变害为益造福大众。蝗虫养殖是特种养殖中的后起之秀，其开发、研究、应用前景广阔，必将成长为一个巨大的产业。六、特种养殖农业转化医药、食品深加工工业可行性：昆虫展翅 飞蝗腾达示范养殖基地以实际养殖效益更好的带动服务周边养殖户共同致富，加快全面转向蝗虫蛋白深加工产业链循环发展。1、医药、保健品原料添加剂：据分析
6、，每 100毫升人的血浆，含有游离氨基酸24 4-34 4 毫克，而每 100 毫升昆虫的血液中， 含有游离氨基酸高达293 3-2430.l 毫克，高出人血几倍。多种活性物质并含有维生素A B、C、E,是理想的高营养保健食品。世界各国医学界都在投入大量研发力量，昆虫蛋白也必将成为医用蛋白的重要原料源。2、纯天然绿色健康食品：据研究分析蝗虫是高蛋白， 低脂肪的纯天然有机食品， 东亚飞蝗的蛋白质含量65% 74.88%左右，碳水化合物含量 4.77%， 脂肪含量5.2%7.7%左右，含 18 种人体所需要的氨基酸，并含有多种维生素及磷、钙、锌、锰等成分，氨基酸含量可与肉、鱼、大豆的含量比美，是人
7、们不可缺少的健康食品。尤其含丰富的甲壳素，甲壳素被誉为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后人体生命的第六要素，是人类理想的高级保健食品。蝗虫被民间称为“旱虾”、 “飞虾”， 它在人类的食物史中占据了重要的一环。在我国南方，非常流行昆虫大餐，将其油炸或烧烤，风味独特，人们称“油炸飞虾” ，是美食中精品，被酒店、餐馆做为野味招牌菜“飞蝗腾达” 、 “雪山飞狐”、 “群英聚会” 。目前对蚂蚱 （蝗虫） 的深加工， 可用来做菜， 制作罐头、 西饼、饼干、雪糕等食品，同时又是生活中干菜精品，不含任何添加剂，是馈赠亲朋好友的上乘佳品，人们长期食用本品，滋补强壮，有健脾运食的保健功能。全世界很多国家都在研
8、制和开发蝗虫（蚂蚱）的深加工，它有广 阔的市场发展前景。3、高蛋白饲料加工添加剂：蝗虫是各种家禽、家畜的高级饲料，而且它也是饲料厂极好的蛋白原料。 古时， 我国人民就已将它做为饲料或肥料。 治蝗全法 记载， “蝗断可饲鸭，又可饲猪。山中有人畜猪，以蝗饲之，其猪初重二十斤；食蝗旬日，顿长重五十余斤。”用蝗虫粉代替全部或部分鱼粉喂养畜禽。采得蝗虫后 , 用开水烫死晒干或烘干 , 粉碎后即可加入饲料中喂养畜禽, 也可用活虫喂养家禽。4、天然有机生态肥料：捕蝗考记载， “蝗烂地面，长发麦苗，甚于粪壤。” 蚂蚱吃的是荒山野地杂草，通过自身生物转换提供给人类的是取 之不尽的 “昆虫宝藏 ”。 除了可以直接
9、食用的昆虫活性蛋白质和 对人体有益的多种微量元素以外，蝗虫的尸体、粪便也是绿色天 然的绝佳养殖业饲料、种植业肥料，特别适合现代有机绿色农业 生态的发展。七、东亚飞蝗特种养殖与农业种植业、养殖业经济效益对比分析要想富，选对路。选对项目才能真正致富（一）、农田种植业：玉米： 我国主要粮饲型农田作物之一， 亩产 800 1200 斤左右， 售价0.6 0.8 元/ 斤，毛收入：8001000元/ 亩水稻：我国主要粮食型农田作物之一，亩产10001200 斤左右，售价 0.8 0.9 元/ 斤，毛收入：10001200元/ 亩棉花：亩产籽棉200 300 公斤，按 5 元一公斤算，毛利就是1500，去
10、成本 1000 元左右，净利 500 元/ 亩温室大棚种植：7000-8000元/ 亩（温室大棚反季节经济作物）投资大产出小，供过于求“大棚热”该降温了 .种植业等等，不一一列举，面朝黄土背朝天，祖祖辈辈，辛苦劳作。（二）、常规养殖业：肉食猪： 4 个月出栏一周期 饲料 2000 多元 / 吨 养 猪 户 的 养 殖 成 本中，饲料占了总成本的60以上。售价7-8 元/ 斤，生猪市场价格波动接近盈亏临界点。常见疾病：猪肺疫、猪瘟、猪丹毒、猪肺炎、猪流感等。肉食鸡：2-3 个月一周期 饲料 3000 多元 / 吨 在 养 鸡 生 产 中 ， 饲 养成本约占总支出的70%左右。售价6-7 元/ 斤
11、， 市场销售价波动大不稳定。鸡饲养中常见病：禽流感、鸡蛔虫病、鸡绦虫病、鸡螨、鸡羽虱和鸡白喉等。淡水鱼：5-6 个月一周期，饲料成本高，每亩鱼塘净收入1000 多元，售价3-4 元/ 斤，饲料在水产养殖中占的成本是总成本的60-70%.青虾： 4-6 个月一周期 ，饲料成本高，每亩虾池净收入2000 多元 售价 12- 18 元/ 斤 ， 饲料在水产养殖 中 占的成本是总成本的 60- 70%.养牛羊、养鸭鹅等等，不一一列举，常规养殖（俗话说：家有万贯、带毛的不算）投资大、成本高，市场销售价不稳定，意味着巨大的。价格、病害、成本、剧烈的市场波动等因素造成许多农民多年辛苦付之东流。为防患病害发生
12、和提高养殖产量大量使用抗生素、激素等药物，是现代人们亚健康导致疾病的诱因之一。（三）、特种养殖蝗虫：（东亚飞蝗）1、饲养周期短、见效快： 50 天至 2 个月可完成一个养殖周期，见效益。2、投入资金与劳动力比例少，一次购买种苗卵虫，自己重复繁育，终身受益。3 、饲养技术简单易学好掌握，男女老少均可喂养，不是重体力劳动。4、蝗虫喜食禾木科尖叶草，田间地头、沟渠道旁、荒山野地随处可见这种杂草，在饲料方面养殖户只要肯多出点力是不需要多少成本的。5、蝗虫不变异、不退化，没有病害，无需免疫、防疫、大大降低养殖风险。6、蝗虫生命力旺盛、繁育能力强、饲养经济效益高、市场售价稳定，每亩地可饲养十个50 平米标
13、准棚， 每棚按一年饲养四个月两个周期计算， 每棚约产100斤X 10元/斤（市场最低回收价）=1000元/棚X 10个棚/亩=1万元/亩产值X 2-3个周期=23万元/亩，实际工作4-6个月/年时间。一年养殖周期越多经济效益越可观：东北地区：两个饲养周期，一年当中实际工作只四个月；中原地区：两至三个饲养周期、根据每年各地实际气温；南方地区：一年可养殖多个周期，根据实际地质气温定。八、社会效益高，解决广大农村市场闲置劳动力：帮人就业，不如教人创业。一人创业养殖成功解决多人就业，一个标准规模养殖基地可以解决20 人左右就业问题，个人增加收入带动亲朋好友共同致富。九、改良土壤、造福乡邻、有利环保：每
14、年农村大量杂草要焚烧污染空气， 还要花钱买除草剂， 即耗费财力、物力还污染水土环境。 将杂草割来喂蝗虫不仅解决上述问题， 还可以增加一笔可观的收入。用于养殖蝗虫的土地经过几年的休养生息，加上蚂蚱粪便滋养会变的更加肥沃， 种植庄稼一定会高产。 用盐碱地养殖蝗虫同样可以改良土质，只是蝗虫产量要受影响，但土地是农民的命根子，从长远之计考虑还是利国利民、造福乡邻的好方式。十、实现飞蝗产业富民发展循环经济强国综上所述，不论是蝗虫农业合作社基础特种养殖，还是后续产业链深加工，每一个环节都将产生巨大的经济效益。这是一个很有前景的利国、利民、利人、利己的富民好项目，造福一方水土，推动地方经济发展，带动周边百姓共同致富。为地方食品企业填项增收创收，既解决了大量闲置农民工、又能缓解工厂下岗职工再就业问题。中国十三亿人口，近十亿农，帮助广大农民朋友选对项目生产致富，提高生活水平，安居乐业，从根本上解决农民的切身利益。 俗话说； “赠人千金，不如授人一技” ， 技能转化为生产力就能踏上小康之路。百姓富裕社会才会更加稳定和谐，国家才会更加强盛。