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1、1,一起打造完美货架根据消费者人流走向,将促销区置于货架中央有效地引导消费者流向货架深处,走完整个货架,避免盲区的产生,5,我们该做些什么呢?如何吸引消费者? -打造完美货架 (渗透率 饼干部组来客购买人数 / 门店总来客购买人数) 人均饼干购买金额由之前的1.21元增加到1.65元; (人均饼干购买金额 饼干部组的销售额 / 全店的消费人数),14,华北成功案例:青岛家乐福新兴店-NKA,门店背景: 月销量 15万元 城市排名 NO.1 提供的支持: 拱门/上方掀板/货架插卡/地贴 饼干按品类分别陈列 得到的结果: 卡夫销售额对比 品类销售额对比,15,青岛家乐福新兴店-NKA,16,太原美
2、特好滨河店-LKA,门店背景: 月销量 15万元 城市排名 NO.1 提供的支持: 饼干按美味营养与美味享受分开陈列 上方掀板/货架插卡/刀旗/地贴 得到的好处: 卡夫销售额对比 品类销售额对比,17,天津易买得奥城店-Others KA店,门店背景: 月销量 15万元 城市排名 NO.1 提供的支持: 美味营养与美味享受分开陈列 划分出:美味营养/美味享受/休闲小食/饼干礼品四个类别 得到的结果: 卡夫销售额对比 品类销售额对比,18,天津易买得奥城店-Others KA店,19,易初莲花北京朝阳店-NKA,门店背景: 月销量 15万元 城市排名 NO.12 提供的支持: 美味营养与美味享受分开陈列 划分出:美味营养/美味享受/休闲小食/饼干礼品四个类别 得到的结果: 卡夫销售额对比 品类销售额对比,20,易初莲花北京朝阳店-NKA,21,易初莲花济南店-NKA,门店背景: 月销量 1.2万元 城市排名 NO.12 提供的支持: 上方掀板/货架插卡/刀旗/地贴 饼干按美味营养与美味享受分开陈列 得到的好处: 卡夫销售额对比 品类销售额对比,22,易初莲花济南店-NKA,