舌尖上的中国教案PPT课件.ppt

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1、1,2,3,4,看着这些让人垂涎的美味,你是否想起了你最喜爱的一道菜?向同学们介绍一下吧?,5,脚步,执教:张家港晨阳中学 钱秀萍,6,你知道吗?,解说词是对展览、实物、影视、图片、名胜古迹和历史文物进行解释说明的一种文体。它通过对事物的准确描叙,词语的渲染,来感染观众或听众,使其了解事物的来龙运河脉和意义,收到很好的宣传效果。是对视觉和听觉的补充。,7,寻找脚步,这是剧变的中国,人和食物比任何时候走得更快,无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来得有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。,8,寻找脚步,速读课文,找一找文章

2、写了哪些人的脚步?他们的脚步又与什么美食连在一起?完成表格:,为丈夫制作家乡豆花儿,饶长清,守候8个多月为家人寻得花菇,苦练5年绝技为女儿捕捉跳跳鱼做靓汤,山东沂蒙山,贵州,余高里,摆归乡宴感受家乡味道,9,在人们匆匆的脚步后紧跟的是家乡美食的脚步。,从个体生命的迁徙到食材的交流运输,从烹调方法的演变到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。,寻找脚步,10,体会味道,看图片,猜猜是文中哪种美食?结合解说词,说说它好吃吗?为什么?,承载着兄弟情深的蜂蜜最甜美。,11,妻子亲手做的家乡豆花儿情意浓浓。,体会味道,12,跳跳鱼煮成的靓汤吃在嘴里,甜在心里。,体会味道,13,煎饼卷大葱吃的

3、又岂是美味?更是对传统的热爱!,体会味道,14,一坛鱼酱,牵绊着记忆深处的故乡。,体会味道,15,这是剧变的中国,人和食物比任何时候走得更快,无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来得有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。,体会味道,美食的味道不只是食物的味道,更是亲人的味道,是家乡的味道,是历史的味道。,16,“做纪录片,文化的东西是不可避免的。这个片子是带着对食物的敬意来做的,希望观众能从中国人对美食的热爱中,品读到中国人对生活的热爱。” 、“看了这片子,爱上了别人的家乡。皆因我们每个人都有可能是片中食物的享有者。”一部纪录片,让我们尝遍了生活的百味。,舌尖上的中国总导演陈晓卿,17,“乡愁”是一种无法割舍的情怀,不管是从南方到北方,从国内到海外,所谓最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。舌尖上的中国勾起的不光是对美食的垂涎,还有流泪的冲动。,北京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者张同道,18,谢谢,

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