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1、19种食物，肺癌的克星2 I1/19肺癌是男性第一杀手，为了身体健康，首先要戒烟，但又有很多人难以马 上戒烟，再加上各种环境因素的影响，我们的嗓子和肺就受到了不小的威胁。 么，小编建议你先从饮食下手。你知道吗？有 17种食物，可是肺癌克星。2/19芹菜。研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散 发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。食用水芹 可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。3/19蘑菇。有 抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，站长统计由于含 有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力， 抑制肿瘤
2、细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝 癌病人，很有益处。4/19香菌等真菌食品。含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃 癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。5/19绿茶。台湾研究人员表示，每天至少喝一杯绿茶，或许有助于降低烟民患 肺癌的风险，饮用绿茶尤其对那些从遗传学上来说不易患肺癌的烟民更有好处。 不管抽不抽烟，不喝绿茶的人患肺癌的风险，比那些每天至少喝一杯绿茶的人高 5倍。不喝绿茶的烟民患肺癌的风险，比每天至少喝一杯绿茶的烟民高近 13倍*6/19苹果。日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。 而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的
3、黄酮类物质是一种高效抗氧化剂, 它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。7/19菠菜。菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每 天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨 和苹果也都可以预防肺癌的发生。8/19大蒜。中国一项最新研究发现，每周只生吃两次大蒜，即便是吸烟者，也 可以降低患肺癌的风险，进行本次研究的研究人员表示，大蒜或可以预防肺癌。 许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细 胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用9/19蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高
4、造血功能和组 织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。10/19坚果。美国国家癌症研究所发表的一份调查报告也显示，如果经常进食富 含维生素E的食物，可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。美国加州杏仁商会 的一项研究证明，每天吃40粒杏仁，配合均衡的饮食，就可以满足人体对维生 素E的需求。11/19胡萝卜。有补血养肝、解毒化滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被 破坏，并容易被人体吸收。长期吸烟的人，每日如能饮半杯生胡萝卜汁，对肺部 也有很好的保护作用。12/19柑橘。柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘这些柑橘类富含维生素C,防止亚硝胺的生成，不仅可以预防乳腺癌，同时也能预防肺部的
5、肿瘤。13/19牛奶和酸奶。牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除 其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生。14/19茄子。茄子性凉、味甘，有清热解毒、利尿消肿、活血散瘀、祛风通络、 止痛止血、宽肠利气的功效。茄子中含有抗癌物质龙葵碱，还含有胡芦巴碱、水 苏碱、胆碱、紫苏苷等其他活动物质，也有抗癌保健的作用。15/19芦笋。芦笋性寒、味甘苦，有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、化痰止咳 的站长统计功效。芦笋是一种药食兼宜的蔬菜，含有丰富的糖类、蛋白质及多种 维生素，天门冬酰胺和多种甾体皂苷、叶酸、甘露聚酯作为芦笋中特殊的营养成 分，对防治各种癌症均有一定效果。16/19玉米。玉米可防治高
6、血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。 美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外, 玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶， 还能使化学致癌物质失 去活性。17/19番茄。番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的 分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。 研究表明，摄入适量的番茄红素可降 低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。18/19绿豆芽。绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，而干扰素 有抗感染和抑制肿瘤的作用；绿豆芽还含有丰富的维生素E，能保护上皮细胞,还是维生素B17的重要来源，可预防癌症。长期吸烟，经常接触有毒有害物质 者，常吃绿豆芽有较好的解毒作用。