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1、酸 和 碱,人教版 化学 九年级下册 第十单元,第十单元 酸和碱,课题一 常见的酸和碱 一、酸碱指示剂 二、常见的酸 三、常见的碱 课题二 中和反应 一、中和反应 二、酸碱性的强弱PH值,课题一 常见的酸和碱,常见的酸 盐酸_ 硫酸_ 硝酸_ 醋酸_ 常见的碱 氢氧化钠_ 氢氧化钙_ 氢氧化铝_ 氨 水_,HCl,H2SO4,HNO3,CH3COOH,小结：从名称上判断最后一个字都是“酸”，即“某酸”；从结构上看都含有氢元素。,NaOH,Ca(OH)2,Al(OH)3,NH3H2O,小结：除了氨水，从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根（OH）。,一、酸碱指示剂,情景回顾： 我们在
2、学习CO2的化学性质的时候做过一个这样的实验，我们把CO2通入紫色的石蕊试剂，石蕊试剂会变成红色。 同学们还记得使石蕊变色的是什么吗？ 小结：CO2能和水反应生成碳酸（H2CO3）， 碳酸使紫色的石蕊溶液变成红色。,一、酸碱指示剂,自主探究 课本实验10-1(填写实验现象) +紫色石蕊溶液 +无色酚酞溶液 食醋(醋酸) _ _ 石灰水(氢氧化钙)_ _ 盐酸 _ _ 氢氧化钠溶液 _ _,变红,变蓝,变红,变蓝,不变色,不变色,变红,变红,酸,酸,碱,碱,一、酸碱指示剂,酸碱指示剂：像紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝；无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红，能和酸或碱溶液作用而显示不同颜色的物质叫酸碱
3、指示剂。 常见的酸碱指示剂： 紫色石蕊试剂、无色酚酞试剂 指示效果： 紫色石蕊试剂： 无色酚酞试剂：,遇酸变红，遇碱变蓝。,遇酸不变色，遇碱变红。,一、酸碱指示剂,趣味探究 造就花儿色泽最主要的色素，叫做“花青素”，它分布在细胞的液泡内，控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素很调皮，在不同的环境下，会形成不同的颜色。在酸性溶液中，它呈现红色，酸性愈强，颜色愈红,比如一串红等。在碱性溶液中，它呈现蓝色, 如风信子等。而当它处于中性环境的时候，则是紫色，比如桔梗花等。,一、酸碱指示剂,更为神奇的是有些花的颜色可以一日三变，比如牵牛花的花瓣在清晨是粉红色，之后变成紫红，最后变成蓝色。究其
4、原因，也是花瓣表皮细胞的液泡内酸碱值产生了变化, 花青素随之变化，而形成的花颜色变化。 花青素虽然神通广大，但花的颜色并不全由它来控制，广泛存在于花瓣中的另一类色素，类胡萝卜素、类黄酮、醌类色素、甜菜色素等，万紫千红就是因为不同植物花朵内的色素成分和比例都不同所造成的。,一、酸碱指示剂,思考 某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。看看哪些可以做酸碱指示剂？,随堂练习： 1上表列出的四种物质中，不能作为酸碱指示剂的有 _（填名称）。 2小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现为_。 3实验室有两瓶没有标签的溶液，老师说一瓶是稀盐酸一瓶是氢氧化钠 溶液，同学们能用什么方法鉴别出来呢？,万寿菊,橙色,课堂小结,常见的酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）. 常见的碱：氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙（Ca(OH)2）. 常见的酸碱指示剂： 紫色石蕊溶液，遇酸变红，遇碱变蓝。 无色酚酞溶液，遇酸不变色，遇碱变红色。 有些花中的“花青素”也有酸碱指示剂作用，能随着环境中酸碱性的不同改变花的颜色。,作业：学法大视野（课题一 第一课时）,祝同学们学习愉快,