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1、蔡澜开讲啦演讲稿75岁的蔡澜先生，与金庸、黄沾、倪匡，并称"香 港四大才子”，他游历世间美景，吃遍全球美食，写 尽人间烟火之妙，不喜欢别人叫他"吃货"，却允许 别人叫他“老不正经”，艺术、电影、金石、饮食文 化，无不精通，在CCTV1开讲啦舞台上，他说人生很 简单，是人心太复杂，只要尽量地学习、尽量地经历、 尽量地旅游、尽量地吃好东西，那么人生也就没好点。 下面是这篇蔡澜开讲啦演讲稿蔡澜开讲啦演讲稿人生真好玩儿首先，我很喜欢看这个节目，但是我看完了以后 就有种感觉 被请来的嘉宾都是有头有脸的，但是 为什么要整天让他罚站呢。大概是上辈子淘气淘得多 吧，弄张椅子来坐坐
2、如何，谢谢谢谢，这样舒服的多。 我的名字叫蔡澜，为什么叫蔡澜呢？因为我是南洋 出生的，我爸爸说：“你就蔡南吧，南方的南"。但 是我有一个长辈，这个名字也有个“南”字，所以说 不好、忌讳，就改成这个波澜的“澜”字。古语也有 云：“七十而不逾矩”，“不逾矩”就是不必遵守规 矩，一下子就活了。这个人生真的不错，真的好玩啊。有两种想法， 你如果是认为很好玩就好玩，你认为不好玩就不好玩。 就像你走过去一出门，满天乌鸦嘎嘎嘎地叫。这个很 倒霉，但是你想，乌鸦是唯一在动物中间会把食物含 着给爸爸妈妈吃的，这种动物很少，包括人类也少了 所以说在这么短短的几十年里面，把人生看成好的， 不要看成坏的，不
3、要太灰暗。我是最喜欢跟年轻人聊 天的，因为我想我可以跟他们沟通，我自己心态还算 年轻。就是发现很多年轻人，还是跟我有一点代沟， 就是我比他们年轻一点，尽量地学习、尽量地经历、 尽量地旅游、尽量地吃好东西，人生就比较美好一点, 就这么简单。我喜欢看书，我喜欢看很多很多的书， 什么书我都看，小的时候就看希腊神话，喜欢看 这些幻想的东西。那么就喜欢旅行，一喜欢旅行眼界 就开了，看人家怎么过活。我在西班牙的时候去看外 景，有一个老头在那边钓鱼，西班牙那个岛叫伊比沙 岛，退休的嬉皮士在那边住的。这个老嬉皮在那边钓 鱼，我一看前面那些鱼很小了，我一转过头来，那边 的鱼大的不得了。我说："老头，那
4、边鱼大，为什么 在这边钓？”他看着我说：“先生，我钓的是早餐了。 没错，一句话把你的人生的贪婪，什么都唤醒了。在旅行中间，你可以学到很多很多的人生哲理。 另外的一次，在印度山上，整天就煮鸡给我吃那个老 太太，我说："我不要吃鸡了，我要吃鱼呀！"那太太 说："什么是鱼嘛？"她都没看过，那是山上。我就拿 了纸画了一条鱼给她，说：“你没有吃过真可惜呀。” 老太太望着我说："先生，没有吃过的东西有什么可 惜呢？ ”都是人生哲理。我出道很早，我差不多十九岁已经开始做电影的 工作了。那时候跟一些老前辈一坐下来，一桌子十二 个人，坐下来我最年轻。但是我坐下来
5、的时候，我已 经在想有一天我坐下来我是最老的呢。果然，这个好 像一秒钟以前的事。我昨天晚上跟人家去吃饭，我一 坐下来已经是最老的了。所以不要以为时间很长，就 是这么一刹那就没了。提到墨西哥，我在墨西哥也住 了一年，去到墨西哥的时候，我想买看有人家卖爆竹 烟花，我想去买来放。我的朋友说：“蔡先生，不行， 不行啊，死人才放的呀！”为什么死人要放烟花爆竹， 其实他们那边的人生活很辛苦，人很短命，跟死亡接 触的很多。那么一接触的很多的时候，为什么不把死 亡这件事情变成一种欢乐的事情呢，那为什么一定要 生着才庆祝嘛，人死了就庆祝呗。我认为年轻人要做什么都可以的，只要有心的话， 总有一天给你们做到，这个就
6、是年轻的好处。在玩乐 中体验人生，在平常的烟火气中感受生活的美好。我 到一个餐厅去，我吃了很好吃，我就写文章来推荐给 大家。因为做生意的确不容易，我不会随便骂人。至 少呢，我写的那些文章人家拿去，彩色放大了以后贴 在餐厅外面。你到香港去看好了，通通是，总之做什 么事情都要很用心去做，样样东西都学，有一本书教 你怎么做酱油的，我也买回来看。像我，我也练练书 法、刻图章，学完了以后，学多了就样样东西是专家。 所以，人的本事越多越不怕，就是我一天坐飞机，晚 上的飞机，深夜的飞机多数遇到气流，这个飞机很厉 害就一直颠、一直颠，颠就让它颠吧，我就一直在喝 酒。旁边坐了一个澳洲大肥佬，一直在那抓住的，一 直怕、一直抓、一直怕。好，飞机（稳）定下来了以后, 他看着我，非常之满意的看着我。他说：“喂，老兄 你死过吗？”“我活过”。年轻人，总要有点理想，总要有点抱负，总要有 点想做的事情，要做就尽量去做吧！蔡澜简介：中文名蔡澜出生地新加坡出生日期1941年8月18日职业作家、美食家、电影监制今毕业院校日本大学代表作品蔡澜叹名菜、蔡澜叹世界夜不设防第5页共5页