《酒店厨房开酥机安全操作规程.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店厨房开酥机安全操作规程.doc（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
酒店厨房开酥机安全操作规程：1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前，应开机空载运行 3 分钟，确认情况，方可投入使用。5、机械运动 ,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位 .6、应缓慢调整压辘间距，不得快速调整。7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。8、发现异常情况，应立即停机，向值班工程师报告，有技术人员检修。9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。10、操作指引；将开酥机两边输送板放下；调整好压轮 宽度；按动操作秆进行操作；作业完毕，认真清洁机器，将 两边输送板收起。