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1、黄花菜无公害栽植技术【建筑工程类独家文档首发】黄花菜又叫金针菜，属百合科萱草属多年生草本植物。黄花菜以花蕾食用， 是一种营养丰富的蔬菜，含有人体需要的多种营养成分，具有健脑通乳、利 尿、美容、补 肾养血、防癌、降压等作用，是一种不可多得的美容保健食 品。为了提高黄花菜的品质和产量，使之达到绿色蔬菜的标准，做到无公害 栽培，现将其栽培技术介绍如下：一、品种 选用优良品种是实现黄花菜高产、优质的重要保证。良种应具备的条件除品质好、产量高以外，栽植后 还要分票快、抗逆性强。主要品种有： 1.岚峰黄花菜。产自重庆市铜梁县 岚峰乡。中熟，全生育期196天，叶平直、淡绿色，长91110厘米、宽1920 毫
2、米，花蓬高150厘米，每蓬 着花60100朵，6月上旬开始采收，至9月 初结束，采收期约90天。花蕾长1011厘米、粗68毫米，干花浅黄色， 花嘴麻红色，干制率22%抗 病力强，耐旱，分票快，落蕾少，花蕾再生力 强，每667平方米（1亩）产干花可达250公斤。2.通川早黄花菜。是产自 四川通川的优良品种。早熟，全生育期 155天，叶淡绿色，长7680厘米、 宽11毫米，花蓬高115厘米、粗7毫米，5月下旬至7月下旬采收。花蕾 黄色，长11.513厘米，干制后金黄色，干制率为 18%每667平方米产干 花170公斤。二、种苗 在采收花蕾时，对种苗进行实地考察，把生长健壮、 无病虫害、品种纯度高的
3、田块作为分株繁殖的对象。挖出分株种苗时，应抖去泥土，一株一株地分开或每 24个芬片为一丛，从母株上掰下，将根茎下 部23年前生长的老根、朽根和病根剪除，只保留12个新根，并把根剪短， 约留10厘米长即可。 三、整地施基肥 黄花菜地要求移栽前深耕 35厘米以 上，将士敲碎、整平，稻田种植黄花菜的要按要求开好利于排灌的三沟。黄 花菜是多年生植物，定植前要施足基肥，最好在栽植前先开30厘米深的定植沟，顺沟施入畜禽肥，再铺放表层熟土，栽植时再施优质肥。四、合理密植 从花蕾采收完毕至下年发春苗前均可移栽，以花蕾采收完毕分株移栽 最好，当年可发出冬苗，抽生新根，积累养分，翌年可抽藁投产。土壤肥力 高的稻田
4、、菜园 每667平方米种植1.6万穴，坡地、贫瘠地每 667平方米 种植2万穴。种植方式以宽窄行交替为好，要求宽行100厘米，窄行60厘米。穴距4050厘 米，每穴栽24个分株单株，穴内单株距离 1015厘米， 栽种深度1015厘米。移栽后及时浇定根水，并用草木灰盖兜，成活后每667 平方米用100200公斤人粪尿兑水淋兜作定根肥。五、科学管理1.合理排灌。春季多雨，应及时做好黄花菜地的清沟排水工作，防止渍涝，78月份高温干旱季节，要及时引水抗旱，保持土壤湿润，延长采收时间，以提高产 量。引水抗旱宜早晚进行，做到急灌急排，不能漫灌。2.施肥。黄花菜十分喜肥、耐肥，尤其对氮、磷、钾的需要量较多。
5、施肥应于春苗发芬前、抽 蓬开花期和冬苗发育期分次进行。苗肥：春苗萌发时（苗高 10厘米左右）， 每667平方米用腐熟的人粪尿 200300公斤、钾肥810公斤混合兑水淋施， 促使青苗健壮生长。芬肥：在抽藁前710天结合中耕，每667平方米用生物有机肥40公斤或45侬合肥30公斤，在土壤湿润条件下开穴深施后覆土， 以促进抽藁整齐、粗壮。保蕾肥：在抽藁初期，为增强植株抗 旱、抗病力， 延长叶片功能，促使花蕾粗壮，减少幼蕾脱落，提高产量，应进行叶面追肥， 如使用霸功力时，每4050克加绿芬威1支（5毫升）兑水15公斤 进行叶 面喷雾。每667平方米用药液4060公斤，每隔10天喷1次，连续喷3次。
6、冬肥：在秋冬挖松土后，每 667平方米用人粪尿100公斤，加生物有 机复 合肥40公斤，在兜边开穴埋施并浇足水。或每 667平方米施猪、牛粪2000公斤左右，于株丛间或行间距株丛13厘米处，开宽18厘米、深15厘米的 沟深施，以便为翌年春苗生长和抽蓬储备充足的营养。3.收获。收获时间要求很严，一般在中午12时至下午14时进行，过早影响产量，产品色泽差； 过迟花瓣开裂，花粉散出，品质变差，失去商品价值。采收时不能损伤花蕾、 花藁，要求带蒂不带枝梗，同时盛装花蕾的容器要保持清洁卫生，做到轻放 轻倒，不能搓伤。 六、防治病虫1.黄花菜的病虫害：病害有叶斑病、锈病、 叶枯病。虫害有红蜘蛛、螃虫、金龟子
7、等。2.防治方法：防治应按照预防为主，综合防治的方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学药 物防治为辅的原则。化学药剂防治叶斑病可用75岫菌清可湿性粉剂600倍 液喷雾，或70%弋森镒锌可湿性粉剂600倍液喷2次；锈病可用25%锈宁 可湿性粉剂500倍液或50%弋森锌可湿 性粉剂500倍液喷雾2次；叶枯病用 75岫菌清可湿性粉剂600倍液或58狮霜灵镒锌可湿性粉剂 500倍液喷雾2 次。红蜘蛛、螃虫可用生物农药虫蜻克2000倍液进行喷雾，每周1次；金龟子可用90漏体敌百虫1000倍液进行喷雾（化学药剂在采收前 15天应停 止使用）。结语：任何一个人，都要必须养成自学的习惯，即使是今天在学校的学生， 也要养成自学的习惯，因为迟早总要离开学校的！自学，就是一种独立学习， 独立思考的能力。行路，还是要靠行路人自己。努力学习，勤奋工作，让青 春更加光彩。 本文由王敏老师编辑整理，感谢大家的支持！