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1、甘肃酒店业发展状况问卷调查参与支部： 2008、2009 级酒店管理、烹饪工艺与营养团支部 尊敬的酒店同仁：非常感谢您在百忙之中接受酒泉职业技术学院开展的甘肃酒店业发 展现状问卷调查。甘肃文化底蕴深厚，旅游资源非常丰富，发展潜力巨 大。学院以了解旅游资源现状，培养学生的专业素养，为酒店企业培养 更多的实用型人才为目的进行本次问卷调查。请您根据本单位的实际情 况如实填写本次调查表，本次调查的所有信息将作为本次调研报告的重 要依据。谢谢您的配合支持。酒泉职业技术学院酒店地址联系人联系电话E-mail1. 该酒店名称 ；属于（星级酒店，社会餐饮 ）2. 酒店的该员工的人数 ；中层管理者人数 ;高层管
2、理人数.3. 你认为该酒店的菜品 ，用餐环境 ,服务.（好， 一般，差）4. 你该酒店以后的发展方向是（）A连锁酒店 B商务酒店、 C快 捷酒店5. 你认为该酒店发展较快的原因是（）A 人性化管理 B 注重员工素质的培训C 积极树立品牌形象 D 注重企业之间的交流与合作6 你认为限制该酒店发展的因素有（）A 交通及地理因素 B 企业规模较小，生产结构单一C 员工文化程度较低 D 管理模式陈旧7. 该酒店区别于其他酒店的特殊因素（）A浓厚的企业文化 B 科学的管理方式C 独特的经营理念 D 先进的营销策略8. 你认为该酒店最能吸引顾客方面有（）A优质的产品 B 周到的服务C优雅的环境 D 合理的价位9. 该酒店引进那些先进的管理理念，是如何加以应用的？10. 假如你是该酒店的管理人员，你认为如何才能提高该企业的核心竞争力？