餐桌上请您注意吃相.doc

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1、-范文最新推荐- 餐桌上请您注意吃相 如果将噪声与美食联系起来,人们头脑中浮现出的第一个词儿应该就是“吧唧”。我们可能都有过这样的经历:同桌就餐时,对面的兄台“自在”地享受着食物撞击口腔的快感,而我们却在阵阵“吧唧”声中倒足了胃口。新闻背景昨天,一个导游朋友的一段诉苦让笔者感慨良多。她说他带着外国游客去饭店吃饭时,常常能赶上周围有人吃饭吧唧嘴。这种“噪声”不仅让外国游客为之侧目,也让自己感觉“如坐针毡”。之后,笔者到10个饭店里转了一圈,发现吧唧嘴儿吃饭的的确大有人在。一百多年前,一位名叫马克•戈万的俄国外交官写了本名为尘埃的书,书中记录下了一些外国人眼中的“有趣现象”,其中就有这

2、样一段描述:“大厅内只有筷子碰撞饭碗声,然后是咀嚼声,再往后就是使人听起来很不舒服的吧哒、吧哒的吧唧嘴声。”事实上,不管是这种餐桌噪音的制造者,还是这种声音的受害者,总之,现实生活中这种“吧唧”声的高出现率让我们对尘埃中所描绘的这个场景、所表现的这种声音十分熟悉。尽管我们的祖先自古就有“食不言、寝不语”的训诫,其中已经包含了对安静就餐环境的一种要求。然而,长久以来,很多人却依旧“顽强”地固守着吧唧嘴的进食习惯。殊不知,这种快乐却是建立在别人的“痛苦”之上的。事实上,在这些吧唧嘴的人中,很多人都没有意识到这种声音是对文明进餐礼仪的一种破坏。正像社会学家刘绮菲教授所说的,文化程度并不能决定一个人的

3、生活习惯,任何不良的社会行为在熟视无睹的环境中,都会变得肆无忌惮而大行其道。现在,我们应该向吧唧嘴等不文明的吃相发出“禁令”,不是因为我们要做“面子”文章,而是想在这个即将成为奥运会主办城某地的地方倡导一种讲究文明风范、讲求绅士形象的餐桌礼仪。人们对吃喝的理解早已升级为一种交流方式。讲究文明的餐桌礼仪不仅是让自己或者让别人吃饱、吃好,而是一种自律、懂礼的个人素养的一种体现。不管是在公众场合还是在自己家中,时刻注意自己的吃相是对自己文明形象的一种严格要求,我们理当向不文明吃相等生活陋习宣战。 中国自古就是礼仪之邦,传统上很注重礼尚往来。”仁、仪、礼、智、信”,其中”礼”是中国儒家思想最经典、最辉

4、煌的一页。它的影响深远,至今还倍受人们的推崇。因此,送礼也就成了最能表情达意的一种沟通方式。客观上讲,送礼受时间、环境、风俗习惯的制约;主观上讲,送礼因对象、因目的而不同。所以,赠送礼品也是一门艺术。个人选送礼品需考虑:(1)送礼目的:每个人送礼都有一定目的,朋友送礼是加深友谊,父母给孩子送礼是增进亲情,丈夫给妻子送礼是升华爱情。职员给领导送礼是为深化私情。因此,不同的送礼目的决定购买不同的礼品。(2)送礼对象:针对不同性格,不同地位和品味的人,所送礼品也各不相同。一个事业心很强的人,在生日或喜庆之日,若能送些含有”大展鸿图”、”马到成功”之意的礼品,他定会心满意足。晚辈给长辈送礼,要选择保健

5、、滋补类的礼品为宜。送礼对象是一个商人,您一定要送些”财源广进”、”生意兴隆”之象征意义的礼品。(3)送礼时节:”每逢佳节倍思亲”自然会让您想到与亲人团聚,这时不妨送上一些吉祥、团聚之物;六一儿童节,大人就会靠考虑给小孩送些玩具、学习文具之类的礼品,这也是增进亲情,鼓励上进的一种方法。因此,不同时间,赠送礼品将表达不同的感情。(4)送礼环境:”兰舟催发,执手相看泪眼”是情人离别的意境,如送上饰品之类礼品则更能表达情人间的绵绵真情。火车的一声长鸣,四年同窗,今朝各奔天涯,给亲爱的学友留下一本纪念册或精美电话薄,将是情深意长。不同环境,需不同的礼品来表达心意。(5)风俗习惯:情人节送玫瑰,在中国视

6、为爱情,而在西欧一些国家则认为是伤风败俗。在中国,汉族人有些地方春节喜欢送猪肉类食物,这在回族或信仰伊斯兰教的国度里是诬蔑祖宗的象征。所以,不同的风俗,不同的民族信仰,他们送礼也有所不同。.个人送礼学问责任编辑:飞雪 阅读:人次 交谊舞会上的若干礼节参加交谊舞会时,男士的衣装宜庄重整洁,举止大方,女土的衣装宜明快典雅,不宜浓妆艳抹。 礼仪,进入舞厅时应彬彬有礼,熟人旧友要握手致意或点头问好,陌生人也应以礼相待。话音宜低,步态宜轻。 邀舞,舞曲响起时,男士应主动走到女士面前,可行半鞠躬礼,并轻声说:"请您跳舞"。女方要点头表示同意,然后由男方陪同并肩走入舞池。在正常情况下,女方不应谢绝男士的邀请,若不愿接受邀请,可婉言说"累了"或"身体不适"之类的托辞,并致"对不起"的歉意。被谢绝的男士,不要再向女方强求,更不要表示不满。 共舞,在共舞过程中,男方对女方应多关照、配合。双方不要互盯着对方的脸,要始终相待以礼,一曲音乐结束时,男方要点头致意或道谢,也可将女方送归原位。.交谊舞会上若干礼节责任编辑:飞雪 阅读:人次 3 / 4

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