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1、21春南开大学饭店业人力资源管理在线作业参考答案系统性提出人力资本理论的学者是()，又被称为“人力资本之父”。A.西奥多·舒尔茨B.迈克尔·哈默C.弗雷德里克·泰罗D.亚伯拉罕·马斯洛适合饭店人力资源中长期需求预测的方法是()。A.现状规划法B.模型法C.经验预测法D.自下而上法饭店招聘高级管理人才或专业技术人才，可以重点考虑的渠道是()。A.大专院校专项培养B.人才市场C.竞争对手D.猎头公司影响饭店薪酬水平的外部因素主要有()。A.饭店经济条件、劳动力市场状况、工会、饭店的薪酬支付理念和政府影响B.饭店经济条件、劳动力市场状况、工会、员工家庭和政府影
2、响C.饭店星级水平、劳动力市场状况、工会、饭店的薪酬支付理念和政府影响D.饭店星级水平、劳动力市场状况、工会、员工家庭和政府影响如果员工提出的有关节约劳动成本或经营费用的合理化建议被采纳，并且通过实践确实提高了饭店的经济效益，那么员工可以根据节约金额的多少得到不同比率的奖金，这种奖励方案是()。A.延期奖励计划B.小组奖励方案C.斯坎伦计划D.期权奖励增加无薪休假和减少工作时间的方法只适用于()。A.饭店组织规模扩大和经营领域扩大时期B.饭店出现短期人力资源过剩时期C.季节性或临时性人员短缺时期D.饭店经营业绩出现下滑时期如果认为员工“好吃懒做、唯利是图”，则体现了人性假设中()对于人的判断。
3、A.经济人假设B.社会人假设C.自我实现人假设D.复杂人假设以下属于过程型激励理论的是()。A.需求成就理论B.需求层次理论C.双因素理论D.目标设定理论()是绩效计分方法的一种，评估人需要找出员工达标行为的次数。A.行为观察评价法B.图表尺度评价法C.行为锚定等级评价法D.强制分布法员工通过提高自己的专业知识水平和业务技能，为组织做出更大贡献并提高自己在组织中的地位，增加个人薪酬，但不刻意追求进入管理层。这种职业生涯的发展途径是()。A.传统职业途径B.双重职业途径C.网状职业途径D.横向职业途径请受训员工回答“你喜欢这样的培训吗?”、“你对培训讲师的表现是否满意?”，这属于培训评估方面的(
4、)A.结果评估B.学习评估C.反应评估D.行为评估下列不属于绩效考评误差的是()。A.中心化倾向B.晕轮效应C.归类处理D.对比效应某饭店刚刚更新了一套管理信息系统，准备优先培训前厅部总服务台的员工，以确保不会因为系统更新延长顾客办理入住手续的时间，这一培训计划的目标属于()。A.反应式目标B.学习式目标C.工作行为式目标D.结果导向式目标通过对一个或几个变量(自变量)的了解来预测另一变量(因变量)的定量分析法是()。A.模型法B.现状规划法C.经验预测法D.专家讨论法以下不属于人力资源特征属性的是()。A.生物属性B.自然属性C.能动性D.社会属性下列不属于酒店录用就职和上岗引导工作范畴的是
5、()。A.公布录用名单B.正式体检C.告知绩效考核标准D.介绍工作和同事对人力资源进行管理是()的责任。A.人力资源管理部门B.部门经理C.饭店最高管理层D.所有管理者面试的提问不是事先准备好的，而是面试者根据应聘人的具体情况随机发问，这类面试属于()。A.结构性面试B.非结构性面试C.综合性面试D.合议制面试下列不属于“职业”特点的是()。A.挑战性B.专业性C.稳定性D.经济性以下面试提问中，能够对应聘者获得更多了解的提问是()。A.“你喜欢前一份工作吗?”B.“你最喜欢前一份工作的什么”C.“你怎么评价前一份工作?”D.“你觉得前一份工作怎么样?”在饭店内部招聘过程中，向全体员工以文字形
6、式详细通报现有工作岗位空缺，以及任职资格条件的方法是()。A.职位公告B.工作竞聘C.转换岗位D.内部招募饭店在上岗引导中穿插一系列的欢迎新员工活动，包括欢迎晚餐、赠送印有饭店形象的咖啡杯和T恤衫等，这体现了上岗引导的()特点。A.规范化B.社交化C.娱乐化D.企业化管理者要创造一个使人得以发挥才能的工作环境，发挥员工的潜力，使员工完成组织的目标的同时也达到自己的个人目标。这是基于人性假设中()的理念。A.经济人假设B.社会人假设C.自我实现人假设D.复杂人假设饭店针对承接国际会议增多的趋势，准备强化培训员工的英语口语能力，这一培训计划的目标属于()。A.反应式目标B.学习式目标C.工作行为式
7、目标D.结果导向式目标饭店人力资源规划的基础和依据是()。A.饭店外部环境B.饭店总体战略目标C.饭店经营业绩标准D.员工职业生涯饭店人力资源部专门设计统一的求职申请表，其价值体现在()。A.提供了一份关于申请人愿意从事这份职务的记录B.可以用于评估“甄选”过程的有效性C.往往是求职者所有信息的真实表达D.对于被录用的求职者来说是一份基本的员工档案记录薪酬管理的原则包括()。A.合法原则B.公平原则C.效率原则D.平衡原则饭店制定人力资源计划的目的是()。A.建立合理的激励和约束机制B.保证企业战略规划的完整性C.预测组织中潜在的人员过剩或人力不足D.提高人力资源管理的有效性和效率饭店人力资源
8、剩余情况下可以考虑采用的措施是()。A.永久裁员B.重新安置C.降低劳动成本D.员工激励下列属于饭店一般性上岗引导工作的是()。A.工作职责B.饭店的组织结构C.薪酬及福利待遇D.部门职能以下对员工职业流动的认识不正确的是()。A.员工的职业流动会给企业带来一定的成本损失B.员工的职业流动会影响士气C.员工的职业流动会减弱饭店之间的市场竞争D.员工的职业流动会对新技术的推广与应用造成负面影响()构成了人力资源能力的两个基本方面。A.体能B.学习能力C.智能D.技能()是饭店人力资源管理科学化主要表现。A.标准化B.系统化C.制度化D.定量化在员工职业生涯规划中，组织应该提供的相关信息包括()。
9、A.提供企业发展战略、企业文化构建方面的信息B.提供工作规范和工作说明C.提供员工绩效考评信息D.提供组织管理架构、岗位和职业变化的信息饭店在选择互联网在线招聘时，主要从()方面考查相关网站的质量。A.网站成立时间B.网页设计的可读性C.是否提供后续的员工培训服务D.能否有效触及潜在求职者下列对“员工培训”理解正确的是()。A.促进员工的职业发展B.一种管理工具C.一种营销手段D.一种重要的投资方式一份标准的工作说明书所包括的基本内容应该是()。A.工作识别B.工作分析日期C.工作概要D.履行职责员工职业流动的积极意义体现在()。A.有利于社会产业结构的调整，实现人力资源的优化配置B.有利于员
10、工个人潜能充分发挥C.有利于饭店形成核心竞争力D.有利于激发饭店的活力，提高组织工作效率饭店的工资支付形式以()为最常见的形式。A.月初发薪B.计时工资制C.月末发薪D.计件工资制人力资源与其他物质资源相比，具有()等方面的特征。A.生物属性B.社会属性C.能动性D.时效性饭店评估招聘效果所常用的指标，主要包括()。A.新员工满意度B.新员工流动率C.新员工事故发生率D.工作表现为了提高奖金的效价，使它对每个员工都具有强大的吸引力，应该做到()。A.物质奖励为主B.增加奖励频次C.奖励形式多样化D.物质奖励与精神奖励相结合以下关于劳动合同终止的说法，正确的是()。A.劳动合同期限届满，劳动合同
11、终止B.劳动者达到法定退休年龄，劳动合同终止C.劳动者多次被顾客投诉，劳动合同终止D.经双方当事人双方协商一致，劳动合同终止饭店开展人力资源管理的主要目的是()。A.提高饭店经济效益B.提高顾客满意度C.提高员工幸福感D.促进员工全面发展某饭店准备以“预算编制”为主题对各部门经理进行培训，以下培训方法可以采用的是()。A.角色扮演法B.四步指导性培训法C.案例研究法D.会议方法下列对预测饭店人力资源状态有价值的信息是()。A.员工工作经历B.员工培训经历C.员工工作特长D.个人发展志向影响饭店员工薪酬水平的因素包括()。A.劳动力市场的供求状况B.相关的法律法规C.物价水平D.员工的服务技能和
12、受训练水平工作说明书描述的内容主要包括()。A.任务B.技能C.职责D.责任广义的劳动关系主体包括了()。A.员工B.用人单位C.工会D.政府饭店员工流动分析的指标主要有()。A.升职率B.人员变动率C.离职率D.员工新进率 参考答案：A参考答案：B参考答案：D参考答案：A参考答案：C参考答案：B参考答案：A参考答案：D参考答案：A参考答案：B参考答案：C参考答案：C参考答案：D参考答案：A参考答案：B参考答案：C参考答案：D参考答案：B参考答案：A参考答案：C参考答案：A参考答案：B参考答案：C参考答案：B参考答案：B参考答案：ABD参考答案：ABC参考答案：BD参考答案：ABC参考答案：BC参考答案：CD参考答案：AC参考答案：ACD参考答案：BCD参考答案：BD参考答案：ABD参考答案：ABCD参考答案：ABD参考答案：BD参考答案：ABCD参考答案：BCD参考答案：CD参考答案：ABD参考答案：AD参考答案：CD参考答案：ABCD参考答案：ABCD参考答案：ACD参考答案：ABCD参考答案：BCD