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1、畜牧水产局工作方案1、抓重点工程。特别是要狠抓沿路特色养殖业的工程建设，如小溪镇的水禽，城关镇、双忠庙的肉杂鸡，武桥镇的蛋鸡养殖，沿五蚌路的草鸡养殖，五固路的生猪，以及肉牛、羊生产。开展短、平、快养殖业工程，科学管理，加快开展。2、抓区域建设。着重是要因地制宜地开展生产，充分利用本地资源优势，重点开展沿河湖的水禽生产，丘陵地区的牛、羊生产。以发挥更好的养殖效益。3、抓科技培训。组织专家组及时的为农民开展养殖业提供科技效劳，现场讲、实地做，千方百计把先进的实用技术传授给农民。并积极做好与养殖大户结对效劳工作，以带动更多的户开展畜牧养殖。4、抓品种改良。特别是五元杂交瘦肉型猪和波尔山羊以及优质肉牛
2、的品种改良工作，产出更多的优质畜产品。扶持30万只种鸭场建设。/>5、抓动物防疫。继续抓好秋防工作，不断对新增畜禽进行补免，做到规模操作、标准处置，确保免疫密度95%以上。确保在我县不发生重大动物疫情，确保人们能够吃上放心肉。以全面促进养殖业的开展，完成县委县政府下达的畜牧生产开展任务指标。6、扶持加工龙头企业和中介组织。一是加强产品加工工程建设。一方面争取省、市工程支持，另一方面加强招商引资力度。二是在龙头企业不强，加工水平较低情况下，制定鼓励政策，积极发挥养殖大户，营销大户，养殖协会的带动作用，使养殖上规模。三是开展产品加工企业，与高校等科研单位合作，研发新产品，使企业不断壮大。加强
3、与外地加工出口企业合作，形成出口基地，让养殖基地上规模、上档次。扶持加工龙头企业我县引进吃的健康食品，工程方案07年底完成征地200亩，建一个生猪白条肉屠宰加工厂、冷冻厂、暂养场各一个。7、坚持品牌战略充分发挥品牌效应。养殖品种能否具有较强的竞争力，除了产品质量外，至关重要在于实施品牌战略的市场效应如何。集中有限的人力、物力、财力继续打好“沱湖牌、“黑鱼沟牌、“金塘牌等品牌，使它不仅成为本地知名品牌，还要成为国家名牌。8、加快河蟹产业化进程。一是实施标准化养殖，制定实施?五河县中华绒螯蟹一龄扣蟹养殖技术操作标准?、?五河县中华绒螯蟹成蟹湖泊无公害养殖技术操作标准?、?五河县中华绒螯蟹成蟹池塘无公害养殖技术操作标准?，按操作标准进行河蟹养殖，进行无公害水产品养殖基地及无公害水产品申报；二是实施螃蟹上岸工程；三是强化螃蟹流通领域建设；四是进一步加强基地建设；五是开展螃蟹文化，打造“沱湖品牌文化底蕴。