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市人民医院营养食堂配餐员职责1、在管理员领导下, 以主动、热情、耐心、周到的态度为广大病员服务。2、熟悉医院营养治疗膳食种类，每日床旁定饭，介绍菜谱、主动报价、耐心解释、作好记录。3、负责各种蔬菜的择、切、洗等粗加工。4、根据订饭单取发饭菜, 做到准确无误 , 衣着整洁 , 送饭到床旁。5、每餐后及时清洗、消毒餐具, 随时做好餐具及餐车的清洁卫生、环境卫生和个人卫生。