星巴克咖啡咖啡的分类咖啡常识.doc

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1、一、关于星巴克经典咖啡放糖加糖这事得依个人口味而定。把糖带到桌子上或者干脆在调味吧加到杯里就可以了。冬天我就喜欢喝热可可或者热摩卡。1、摩卡Mocha。MOCHA是摩卡浆浓缩咖啡和牛奶的组合陪奶油,巧克力的味道压过咖啡香和奶香 ,口感上,比LATTE重。要喝比较甜的吗?那 焦糖玛琪朵和摩卡 最甜了,因为都是加了糖浆的。因为本来里面就有 摩卡酱在里面,在花式咖啡里面算是比较甜的了,所以一般很少人加糖。摩卡完全不用加糖,已经很甜咯再加糖就不像咖啡了,不如直接喝热巧克力。 建议不加奶。Mocha是巧克力口味的奶咖,在拿铁的基础上附加了巧克力浆和附加了奶油。2、拿铁 Latte。LATTE 是浓缩咖啡

2、与牛奶 1:7(SMALL)1:11(TALL)1:7(GRAND) 的混合体,上面一层是奶泡 奶香味重,口感丝滑。拿铁 里面都是奶,可以自己加糖,里面是没有糖 的,加多少这要取决于你的口味偏好如何,不加任何其它东西的拿铁的特点就是咖啡味醇厚奶香馥郁,我就不推荐你再加糖咯。建议不用再加奶。如果你喜欢比较浓的咖啡,你就选择拿铁吧,较苦。3、卡布奇诺cappuccino。CAPPUCHINO 里面一半是浓缩咖啡加牛奶一半是奶泡,是最轻的饮料,好的CAPPUCHINO 是前3秒喝不到咖啡的,就光能喝到奶泡。是一款泡沫咖啡,它是热的!是一半奶泡一半咖啡而构成。里面是 没有糖的,所以加多少就按 个人喜好

3、了。这款饮料我也是刚刚喜欢上ta的,我个人喜欢加一包星巴克的 白砂糖,味道刚刚好,因为 星巴克的几款意式饮料里卡布奇诺是最苦的,很多老外就喜欢这个,他们喜欢往里面加 肉桂粉、黄糖之类的怪怪的味道,如果你喜欢甜的就多加点咯。Ps:卡布其诺是一半奶泡一半咖啡,拿铁是只有一勺奶泡,牛奶居多。卡布奇诺是一种很苦的咖啡,想点这种咖啡的人就是为了享受这种苦味。建议最好不加什么。有 加少量肉桂粉调香 的。至于奶泡和咖啡是否要搅到一起,完全因各人口感而没有固定的规定。建议搅一起。 咖啡加 奶泡是为了 口感更为圆润,调制咖啡的人不搅一起是为了美观。4、黑咖啡black coffee。美式咖啡 是浓缩咖啡(esp

4、resso shot),是无奶无糖的黑咖啡。美式咖啡每周精选清咖啡,英文是black coffee,没有任何附加品。美式咖啡每周精选的区别:美式为使用浓缩咖啡液冲制 而成;每周精选为每周使用不同咖啡豆冲制而成。如果你点的是黑咖啡的话,一般伙伴会不装那么满,以。你可以自己在调味品台上找 加奶不会加钱。是服务标准。浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖3者完全不一样(如果你点的是便于你加糖和奶,所以不需要担心太满而烫着。黑咖啡,不加糖,不加奶的到砂糖、鲜奶、奶精,然后自己调配!黑咖啡(普通咖啡)需要加奶加糖。5、焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato。这是星巴克的独创的饮品 ,在蒸奶中加入 上一层风

5、格独特的焦糖,口味香甜。CAREMAL MACCHIATO 的做法就和前ICE CAREMAL MACCHIATO, 你就会发现,它特别好看),里面是香草糖浆和浓缩咖啡配牛奶,最上面是奶泡和焦糖糖浆,口感复杂,特别甜.PS:多加牛奶不收费,如果产品不原配奶油的话,多加一份奶油要多收5块。关于糖的一点建议。星巴克目前在调味吧提供四种糖:黄糖,白沙糖,善品糖和糖水包。一般喝咖啡的话,建议用咖啡糖,也就是黄糖。它最好地保留了咖啡本身的风味。也有人喜欢加白沙糖,但它的糖味很明显。善品糖即代糖,为不方面食糖的客人用,糖味更明显。明显不在于它的甜,而是在于它甜起来似乎不像糖 味。最后的糖水包,适合加在冰咖

6、啡 里面,比如冰拿铁等。二、星巴克咖啡品种:星冰乐冰咖啡(夏天供应)。星冰乐的英文叫fappuccino,呵呵是不是很象那。但fappuccino属于冰沙类的饮料。fappuccino在中国市场现在有 3类,一:含咖啡因系列;二:不含咖啡因系列;三:茶系列。夏天可以喝星冰乐系列的,像摩卡星冰乐,焦糖星冰乐,抹茶星冰乐等等。都是口碑产品。1、星冰乐我自己最喜欢 香草的,比较经典,但是也很甜。2、星冰乐的话本人喜欢 芒果的。3、还有就是 芒果西番莲,这个也是我比较喜欢喝的。黑摩卡星冰乐&我的最爱抹茶拿铁摩卡可可碎片星冰乐、摩卡莓果星冰乐三、About Questions!1、星巴克的冰巧克

7、力和巧克力星冰乐有什么区别?冰巧克力是冰巧克力加冰,后者是冰沙。做发和所用材料上有所区别,当然味道区别也有啦。所以就看你个人喜好啦。2、 喝星巴克咖啡应该注意啥比如怎么调味放多少糖.哪个比较好喝Starbucks的咖啡没什么讲究的啊。最讲究的方面就是:随意,这是Starbucks的宗旨。体现休闲和随意。还没听说过喝咖啡 怎么调味放多少糖的规定或要求。看个人喜好而定,有的人喜欢喝特浓的,不加 糖,有的人受不了那个苦味,就加点糖。又不是吃法式大餐,哪来那么多讲究、你去Starbucks的时候,你就说:给我一杯 特浓(或是卡布基诺或是别的),然后让他给你 糖包,奶油,你爱怎么喝你就怎么喝,你爱加多少

8、就加多少。3、为什么星巴克的咖啡做出来非常的好喝,他有什么秘方吗?STARBUCKS里,咖啡分3类,一类浓缩咖啡,二是“本日精选",还有是意式咖啡。浓缩咖啡只有1盎司,用的是ESPRESSO豆,非常苦味道非常重,是提精神用的,建议是要在10秒内喝完,过了 10秒,就等于过期了 .STARBUCKS吧台里做岀的 SHOT超过10秒也马上报废重做的."本日精选“是最值得喝 性价比最高的饮料(不过,如果不喜欢喝清咖的不要浪费钱了.同样是清咖,还有另外一个选择是美式咖啡,用的是ESPRESS豆,如果不是咖啡爱好者,喝 不出其中的分别,而懂咖啡的人,大多会选择"本日",一来每次喝到的咖啡会不一样,风味 更加足,二来价格便宜,性价比高但是,如果"本日"的时间超过20分钟了 ,还是应该选美 式,因为咖啡超过20分钟,会流失很多风味。喝清咖的大多是外国人士 ,国人比较喜欢喝意式咖 :LATTE,MOCHA,CAREMALMOCCHIATO.CAPPUCHINO.4、星巴克饮料才好喝啊伯爵红茶。这个味道很正!是我喝到现在觉得最棒的红茶!如果你要在星巴克消遣时间,你可以喝它家的四、星巴克饮品和食物图巧克力松露蛋糕22元/份咖啡豆系列

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