礼仪规范教程课程标准.docx

1、礼仪规范教程课程标准（一）课程说明1. 课程性质、目标、任务礼仪规范教程集知识性、规范性和实用性为一体，可作为中等职业学校学生用书，也可供相关人员参考学习。本书是为适应中等职业学校学生的素质培养需要，按照中等职业教育新的课程改革的指导思想，根据职业学校的教学特点而编写的。内容包括追根溯源，走进礼仪殿堂；规范举止，塑造个人形象；尊重他人，融洽人际关系；文雅大方，做好职场新人等。综合了现代职场中礼貌礼仪涉及的各个方面，以礼仪的基本规范和要求为主线，突出了实用性、操作性与通俗性，贴近社会、贴近职业，其目的在于让每一位学生掌握一定的礼仪知识。2. 课程基本内容第1单元追根溯源，走进礼仪殿堂，此部分主要

2、介绍了三个方面的内容：中华民族，礼仪之邦；和谐社会，礼仪为先；文明生活，礼仪保障。具体包括礼仪的起源、含义、特征、作用、原则，礼仪的内在精神和要求、文明礼仪的内容和要求。第2单元规范举止，塑造个人形象，此部分主要介绍了五个方面的内容：仪表礼仪、仪态礼仪、举止礼仪、餐桌上的礼仪、公共场所礼仪。具体包括个人清洁、发型、着装、配饰等仪表礼仪，站姿、坐姿、走姿、蹲姿等仪态礼仪，社交距离礼仪、表情礼仪、递物与接物礼仪、手势礼仪、接打电话礼仪、进出房间礼仪等举止礼仪，中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪等餐桌礼仪，购物礼仪、影剧院礼仪、赛场礼仪、使用交通工具的礼仪等交通礼仪。第3单元尊重他人，融洽人际关系，此部

3、分主要介绍了五个方面的内容：家庭礼仪、校园礼仪、待客与做客的基本礼仪、沟通的礼仪、外事礼仪。具体包括家庭礼仪的特点、家庭礼仪要点、居家礼仪、家庭礼仪禁忌，课堂礼仪、尊师礼仪、聚会礼仪、寝室礼仪等校园礼仪，见面礼、称呼与介绍、待客、做客、送礼等方面的礼仪，交谈、上网、书信礼仪，礼宾次序、迎送、会见、涉外谈判的礼仪，部分国家的文化习俗。第4单元文雅大方，做好职场新人，此部分主要介绍了五个方面的内容：工作场所礼仪、公务礼仪、宴请礼仪、各类仪式的礼仪、求职礼仪。具体包括个人形象的礼仪、美化环境的礼仪、同事之间的礼仪等工作场所礼仪，与会者的礼仪、公务拜访的礼仪等公务礼仪，宴请的类型、宴请的准备工作、宴请

4、的程序、赴宴的礼仪等宴请礼仪，签字仪式的礼仪、剪彩仪式的礼仪、节庆活动的礼仪等各类仪式的礼仪，面试中及面试前后礼仪、工作岗位上的礼仪等。3. 教学目的和要求本课程针对中职生普遍遇到的关于礼仪方面的问题，作出深入浅出的阐述，既有理论的说服，又有具体的操作指导，更多的是切实可行的方法和技巧，目的是使让每一位中职学生掌握一定的礼仪知识，为中职生素质的全面提高提供指导。难度比较大的单元是第2单元规范举止，塑造个人形象；第3单元尊重他人，融洽人际关系；第4单元文雅大方，做好职场新人。4.学时分配Vr.口早目示范教学案例教学情境模拟教学合计第1单元追根溯源，走进礼仪殿堂212第2单元规范举止，塑造个人形象

5、343第3单元尊重他人，融洽人际关系343第4单兀文雅大方，做好职场新人343合计1113115. 教学层次对教学内容的层次要求分为三层：第一层次要求了解所学基本知识；第二层次熟练基本方法；第三层次掌握基本技能。（二）教学情景第1单元追根溯源，走进礼仪殿堂1. 教学过程建议（1）教学形式建议：讲授课（2）教学媒体：幻灯片（3）教学环节：课堂讲授、课中向学生提出问题、辅导答疑、课后布置作业、作业批改、针对批改中发现的普遍问题集中答疑。（4）评价建议：学习效果分为五个等级：优、良、中、及格、差对于学习效果是中、及格、差等级的学生，要熟读书本内容，多做习题，老师给予课外辅导，以提高其学习效果，从而达

6、到优、良。2. 教学情景安排（1）教学目标 了解礼仪的起源、含义和特征； 掌握礼仪的作用和原则； 体会礼仪的内在精神和要求； 了解文明礼仪的基本内容。（2）课时分配：本单元计划4个课时。礼仪的起源、礼仪的含义、礼仪的特征、礼仪的作用、礼仪的原则共计2个课时，礼仪的内在精神和要求共计1个课时，文明礼仪的基本内容共计2个课时。（3）重难点重点1. 礼仪的作用和原则2. 礼貌礼节的基本内容难点1. 礼仪的起源、含义和特征2. 礼仪的内在精神和要求（4）教学大纲一、追根溯源，走进礼仪殿堂（一）中华礼仪，渊源流长1. 天神生礼说；2. 天、地、人统一说3. 礼源于人性说4. 礼是人性和环境矛盾的产物5.

7、 礼生于理、起于俗。（二）礼仪的含义1. 礼仪具有普遍认同性2. 礼仪具有规范性3. 礼仪具有广泛性4. 礼仪具有民族性5. 礼仪具有继承性，同时紧跟时代需要而变化发展。（三）礼仪的特征（四）礼仪的作用1. 礼仪是立国的精神之本2. 礼仪是民族形象、社会风尚等的反映3. 礼仪是公民综合素质的体现4. 礼仪是人际交往的金钥匙五）礼仪的原则1. 注重社交形象的原则2. 宽容为怀的原则3. 注重信用的原则4. 注重技巧的原则二、和谐社会，礼仪为先一）礼仪是道德的基石1. 礼仪是社会公德的基本表现形式2. 礼仪是职业道德的重要表现之一3. 礼仪是家庭美德的重要部分二）礼仪是每个人的基本素质要求三）礼仪

8、修养伴随文明人生三、文明生活，礼仪保障一）遵守公共秩序1. 遵守规范，自我约束2. 顾全大局，求得和谐3. 方便他人，维护秩序二）爱护公物1. 爱护图书馆内公物（1）爱护图书，好借好还；（2）爱护报刊，轻拿轻放；（3）爱护微机，文明查阅。2. 爱护其他公物（1）不跳摸班牌、格言牌、警示牌和电器设施；（2）不在墙壁、桌椅上乱涂、乱画、乱抹、乱刻（3）不践踏草地，不攀枝摘花；（4）节约用水用电，不开长明灯。（三）尊老爱幼1. 尊重、关怀、体谅老人，宽厚对待老人（1）尊重老人（2）关怀老人（3）体谅老人（4）宽厚对待老人2. 爱护兄弟姐妹（1）以身作则，学会分担（2）礼让弟妹（3）尊重兄长（四）守时

9、践约1. 信守承诺2. 遵守约定时间3. 克服干扰因素第2单元规范举止，塑造个人形象1. 教学过程建议（1）教学形式建议：讲授课（2）教学媒体：幻灯片（3）教学环节：课堂讲授、课中向学生提出问题、辅导答疑、模拟情境、分析案例、课后布置作业作业批改、针对批改中发现的普遍问题集中答疑。（4）评价建议学习效果分为五个等级：优、良、中、及格、差对于学习效果是中、及格、差等级的学生，要熟读书本内容，多做习题，老师给予课外辅导，以提高其学习效果，从而达到优、良。2. 教学情景安排（1）教学目标：了解个人清洁、发型的修饰以及掌着装的原则、配饰的要求掌握仪态礼仪，保持正确的身体姿态注意行为举止，了解各种行为举

10、止的要点认识中餐、西餐和自助餐礼仪，做文明用餐人掌握公共场所礼仪，自觉遵守公共秩序2）课时分配：本单元章计划10个课时，每节2个课时。（3）重难点重点1. 掌握仪态礼仪；2. 了解各种行为举止的要点。难点掌握公共场所礼仪（4）教学大纲一、仪表礼仪（一）个人清洁1. 注重面部的清洁、护理2. 保持身体的清洁3. 其他（二）得体的发型1. 发型与脸型相协调（1）方形脸适用的发型（2）倒三角形脸适用的发型（3）椭圆形脸适用的发型（4）三角形脸适用的发型2. 发型与体型相协调（1）高瘦型（2）矮小型（3）高大型（4）矮胖型3. 发型与年龄、职业相协调4. 发型与服饰相协调（1）与西装相适应的发型（2）

11、与礼服相适应的发型（3）与运动衫相适应的发型（4）与皮制服装相适应的发型（5）与连衣裙相适应的发型三）着装的原则1. 整洁原则2. 文明原则3. 个性原则4. 和谐原则1）符合身份2）符合职业3）符合环境4）符合体型5）符合年龄5. T0P原则1）时间原则2）地点原则3）目的原则四）配饰的要求1. 领带的选择2. 鞋袜的选择3. 饰品的搭配1）围巾、帽子的搭配2）金银珠宝饰品的搭配3）手帕的选择4）手提包的挑选二、仪态礼仪一）站姿1. 站姿的基本要领2. 站姿的要求3. 社交礼仪中常见站姿1）肃立站姿2）丁字步站姿3）分腿站姿（4）扇形站姿4. 标准站姿的练习方法（1）平（2）直（3）高（二）

12、坐姿1. 坐姿的基本要领2. 坐姿的分类（1）正襟危坐式（2）垂腿开膝式（3）双腿叠放式（4）双腿斜放式（5）双脚交叉式（6）双脚内收式（7）前伸后屈式（8）大腿叠放式3. 坐姿的要求（1）低座位（2）较高的座位（3）座位不高也不低（三）走姿1. 走姿的基本要领2. 走姿的分类3. 走姿的要求4. 正确走姿的要点1）陪同引导服务对象2）上下楼梯，礼让服务对象3）进出电梯，要以礼相待4）出入房门三、举止礼仪一）社交距离礼仪二）表情礼仪1. 目光2. 笑容1）掌握微笑的要领2）注意整体配合3）力求表里如一4）兼顾服务对象三）递物与接物礼仪1. 学生接老师作业2. 接递较锋利的东西3. 接递茶水4.

13、 接递名片5. 接受赠礼1）神态专注2）双手捧接3）认真道谢4）当面拆封5）表示欣赏（四）手势礼仪1.垂放2.背手3. 持物4. 鼓掌5. 夸奖6. 指示第3单元尊重他人，融洽人际关系1. 教学过程建议（1）教学形式建议：讲授课（2）教学媒体：幻灯片（3）教学环节：课堂讲授、课中向学生提出问题、辅导答疑、模拟情境、分析案例、课后布置作业作业批改、针对批改中发现的普遍问题集中答疑。（4）评价建议学习效果分为五个等级：优、良、中、及格、差对于学习效果是中、及格、差等级的学生，要熟读书本内容，多做习题，老师给予课外辅导，以提高其学习效果，从而达到优、良。2. 教学情景安排（1）教学目标：掌握家庭礼仪

14、的特点及要点，注意家庭礼仪的禁忌；掌握校园礼仪的要求，争做校园文明人；懂得必要的待客和做客礼仪；了解与人沟通的各项礼仪与技巧；了解基本的外事礼仪及部分国家的文化习俗。（2）课时分配：本单元章计划10个课时，每节2个课时。（3）重难点重点1. 家庭礼仪的特点2. 待客和做客礼仪3. 与人沟通的各项礼仪与技巧难点基本的外事礼仪及部分国家的文化习俗（4）教学大纲一、家庭礼仪（一）家庭礼仪的特点1. 以血缘关系为基础2. 以感情联络为目的3. 以相互关心为原则4. 以社会效益为标准（二）家庭礼仪要点1.从父母等长辈学起与做起2.学习中国传统礼仪知识3. 经常使用礼貌用语4. 称赞和被称赞三）居家礼仪1

15、对待父母有礼貌，使用尊称2.关心、体贴、照顾长辈3. 听从长辈意见，合理控制情绪4. 主动将生活、学习、思想情况告诉长辈5. 注意和长辈打招呼，耐心对待老人四）家庭礼仪禁忌1.亲戚交往三忌1）不对亲戚作贵贱之分2）不要由于亲戚之间的私利而放弃国家利益和组织原则3）亲戚“老死不相往来”很不妥当2.邻里交往五忌1）一忌以邻为壑2）二忌“各扫门前雪，休管他人瓦上霜”的态度3）三忌在邻居间说长道短，拨弄是非4）四忌无端猜疑5）五忌自以为“自己永远有理”二、校园礼仪一）整洁有序，文明课堂1.上课起立，行注目礼1）速度快，心情好2）身体站直，精神饱满3）注视前方，面带微笑4）文明有秩序2.认真听讲，做好

16、笔记3. 积极回答老师的提问1）举手回答2）大方作答3）不插话，不讥讽4.下课二）尊师守礼，友爱同学1. 尊师守礼1）尊重老师2）尊重老师的劳动3）主动同老师沟通2. 友爱同学1）尊重他人，说话文明2）礼貌待人，热情大方3）互相关心，互相帮助4）为人谦虚，诚实守信5）宽容大度，学会体谅6）培养良好的生活习惯7）完善自我8）悦纳别人9）加强交往10）努力进取11）不要自高自傲，也不要妄自菲薄三）文明集会，礼貌聚会1.集会礼仪1）升国旗仪式2）集会活动3）集会时应注意的事项2.会议礼仪1）发放会议通知时应阐明目的2）拟发好会议通知3）安排好会场4）开会的时间宜紧凑3. 聚会礼仪1）生日聚会2）节日

17、聚会3）毕业离校聚会4）老同学聚会四）重寝室礼仪，创和谐环境1.搞好个人卫生，养成良好的个人卫生习惯1）面部清洁2）身体清洁（3）注意口腔卫生，勤洗手2.保持寝室的环境整洁（1）不乱扔，勤打扫（2）物品摆放整齐（3）衣物清洁（4）爱护寝室公物3. 讲究寝室文明（1）按时作息，不打扰别人（2）不抽烟，不酗酒，不惹是生非（3）不乱扔乱倒杂物4. 与宿舍同学友好相处（1）借用物品，有借有还（2）尊重同学，不取外号（3）友爱同学，互帮互助（4）宽容待人，提高修养三、待客与做客礼仪（一）见面礼1.问候（1）见面问候注意事项（2）常用的问候方式2.其他见面礼仪（1）鞠躬礼（2）合十礼（3）亲吻礼（4）叩首

18、礼（二）称呼与介绍1.称呼（1）对亲属的称呼（2）对朋友、熟人的称呼（3）对普通人的称呼2.介绍（1）自我介绍2）他人介绍3）集体介绍三）做个好客的主人1. 待客前的准备1）环境准备2）物品准备2. 迎接客人的礼仪1）接待朋友2）接待长辈的朋友3）接待老师3. 接待客人的细则1）礼貌接待2）切勿怠慢3）对待客人一视同仁4）创造和谐交谈环境5）礼貌受礼6）谈话时要专心7）礼貌送客四）做个受欢迎的客人1.最好能事先通知2.选择适当时间3. 做客时注意仪容仪表4. 进门前按电铃或叩门5. 约束自己的举止行为6. 未经许可，不能动主人物品7. 礼貌接物8. 营造和谐氛围9. 少添麻烦10. 把握好做客

19、时间，适时告辞五）送礼的礼仪1.注意礼品的包装2.注意赠礼的场合3. 注意赠礼时的态度、动作和语言表达4. 注意赠礼的具体时间四、沟通的礼仪一）交谈礼仪1. 礼貌用语（1）问候用语（2）迎送用语（3）祝贺用语（4）致谢用语（5）道歉用语（6）征询用语（7）推脱用语（8）请托用语（9）赞赏用语2. 交谈的礼仪规范（1）交谈的基本要求（2）交谈的主题（3）交谈的方式（二）网络礼仪1. 网络交往礼仪基本知识1）记住人的存在2）网上网下行为一致3）入乡随俗4）尊重别人的时间和带宽5）给自己在网上留个好印象6）分享你的知识7）平心静地地争论8）尊重他人的隐私9）不要滥用权利10）宽容2. 常见网络交往形

20、式的基本礼仪1）Email2）浏览网站3）聊天室三）书信礼仪1. 书信的构成2. 书信的写法1）笺文结构（2）笺文写作的注意事项五、外事礼仪（一）礼宾次序礼仪1. 按身份与职位高低顺序排列2. 按参与国通知代表团组成的日期先后排列3. 按派遣国通知代表团组成的日期先后排列（二）迎送礼仪1. 确定迎送规格2. 掌握抵达和离开的时间3.献花4.介绍5.陪车6. 对一般客人的迎接7. 迎送工作中的几项具体事务（三）会见礼仪1. 会见的时间和人员安排2. 会见的场地和座次安排（四）涉外谈判礼仪1. 谈判准备工作（1）组成搭配合理的谈判小组（2）做好谈判前的准备工作（3）有关资料的准备2. 涉外谈判中的

21、礼仪（1）谈判之初的礼仪（2）谈判过程中的礼仪（3）谈判签约的礼仪（五）部分国家的礼俗1.欧美国家的礼俗与禁忌（1）英国（2）法国（3）德国（4）美国2.亚洲部分国家和地区的礼俗和禁忌（1）韩国2）日本第4单元文雅大方，做好职场新人1. 教学过程建议（1）教学形式建议：讲授课（2）教学媒体：幻灯片（3）教学环节：课堂讲授、课中向学生提出问题、辅导答疑、课后布置作业、作业批改、针对批改中发现的普遍问题集中答疑。（4）评价建议学习效果分为五个等级：优、良、中、及格、差对于学习效果是中、及格、差等级的学生，要熟读书本内容，多做习题，老师给予课外辅导，以提高其学习效果，从而达到优、良。2. 教学情景安

22、排（1）教学目标：了解公共场所应该注意的礼仪和公务礼仪的规范要求；学习与同事相处的礼仪，并在实际工作中自觉运用；了解宴请和各类仪式的礼仪规范要求。（2）课时分配：本单元章计划10个课时，每节2个课时。（3）重难点重点1. 了解公共场所应该注意的礼仪和公务礼仪的规范要求2. 学习与同事相处的礼仪，并在实际工作中自觉运用难点了解宴请和各类仪式的礼仪规范要求（4）教学大纲一、工作场所礼仪（一）个人形象的礼仪1. 办公室的着装要求（1）过分随意和杂乱（2）过分鲜艳（3）过于透视（4）过分短小（二）办公室的个人仪容要求1. 保持个人仪容整洁2. 认真修饰自己的仪容（1）面部修饰（2）发型修饰（二）美化环境的礼仪1. 办公室用餐的礼仪（1）及时清理餐具（2）开口的饮料罐，应尽快扔掉（3）不吃容易乱溅及吃时发出很大声响的食物（4）随时捡起、收集掉在地上的食物（5）尽量不带有强烈气味的食品到办公室（6）在办公室吃饭的时间不宜过长2. 办公室物品布置的礼仪（1）空间布置的基本要求（2）办工桌面物品摆放的基本规范（三）同事之间的礼仪1.同事之间相处的礼仪