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1、本文整理于网络，仅供阅读参考板粟排骨汤的做法一说到排骨，大家会想到什么美食，排骨的做法也是比较多 的，比如制作成板栗排骨汤或者酸甜排骨等，对于板栗排骨汤这 种食物的做法来说是比较简单的，我们建议大家可以来学习它的 做法，只要我们跟着文章的介绍就可以制作了板栗排骨汤了。美食原料：主料：排骨（10两）、瘦肉（四两）、栗子（50克）调料：盐（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）、姜（3片）制作方法：1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖 上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去 衣。2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子
2、，开大火将汤 水煲滚约半小时，改文火煲约 1小时。4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3 汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。板栗排骨汤的做法菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱滋阴 食谱骨质疏松食谱工艺：炖板栗排骨汤的制作材料：主料：猪排 骨（大排）150克辅料：栗子（鲜）50克调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克板栗排骨汤的做法：1将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；2. 板栗剥皮待用；3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；4. 捞出葱姜，放入板栗再煮 30分钟，加入精盐、料酒、酱油 调好口味，起锅盛入碗内即成。关于板栗排骨汤的做法，喜欢做排骨汤的朋友们，可以在家 试着做做看。要炖出美味的排骨汤，就需要时间的沉淀，所以在 熬板栗排骨汤的时候，要注意先把排骨熬到一定的程度，再下板 栗，才可以尝到浓郁的汤汁和美味的板栗。